[發明專利]一種護肝解酒的甘蔗醋膠囊的制備方法

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• 申請號: 201910855439.5
• 申請日: 2019-09-11
• 公開（公告）號: CN110507767A
• 公開（公告）日: 2019-11-29
• 發明（設計）人: 陳趕林;鄭鳳錦;林波;李志春;方曉純;孫健
• 申請（專利權）人: 廣西壯族自治區農業科學院
• 主分類號: A61K36/899
• 分類號: A61K36/899;A61K9/48;A61P1/16;A61P39/02;A61K31/19
• 代理公司: 11340 北京天奇智新知識產權代理有限公司
• 代理人: 譚連香<國際申請>=<國際公布>=<進入

1.一種護肝解酒的甘蔗醋膠囊的制備方法，其特征在于，以50重量份甘蔗原醋、13-15重量份淡竹葉、15-18重量份決明子、5-10重量份茯苓、25-30重量份山楂、45-55重量份葛根、0.3-0.5重量份梔子揮發油、35-40重量份β-環糊精、2-6重量份低聚異麥芽糖為原料，具體包括以下步驟：

(1)淡竹葉黃酮糖苷的提?。喝「稍锏牡袢~粉碎至40-60目，加入10倍重量的60％乙醇，在脈沖時間為10-20min、脈沖電壓為10kV、脈寬10-40μs、電場強度20-30kV/cm、脈沖數為6-10的條件下進行高壓脈沖電場提取黃酮糖苷；提取液經真空濃縮至1.10-1.15，噴霧干燥，得到淡竹葉提取物；

(2)決明子提取液的制備：取干燥的決明子粉碎至60-100目，加入10倍重量的70％乙醇，在提取時間2-5min、轉速4000-6000r/min、提取電壓120-160V的條件下進行閃式提取；提取液經真空濃縮至1.10-1.15，得到決明子提取液；

(3)茯苓多糖提取物：取陰干的茯苓粉碎至40-60目，加入15-20倍重量的熱水，在提取時間2-5min、轉速4000-7000r/min、提取電壓120-160V的條件下進行閃式提取多糖；提取液經真空濃縮至1.10-1.15，噴霧干燥，得到茯苓多糖提取物；

(4)醋粉的制備：將所述甘蔗原醋與等體積純化水混合均勻，加入步驟(1)的淡竹葉提取物、步驟(2)的決明子提取液、步驟(3)的茯苓多糖提取物，再加入由質量比為1：4的益生菌和醋酸菌組成的復配菌劑拌勻，進行陳釀，時間3-4個月，得到醋液，噴霧干燥，得到醋粉；

(5)浸膏粉的制備：稱取山楂和葛根，經過水洗、瀝干，加入山楂和葛根總重的10倍量的純化水煎煮提取3次，每次提取3小時；濾過，合并濾液，濾液濃縮至原體積的1/4，加入0.1倍體積的殼聚糖溶液沉淀24h，取上清液噴霧干燥，得到浸膏粉；

(6)包合、制粒、填充：將步驟(4)得到的醋粉、步驟(5)得到的浸膏粉、所述的梔子揮發油用β-環糊精包合，超微粉碎成細粉，加入低聚異麥芽糖，用乙醇制粒，填充，即得甘蔗醋膠囊。

2.根據權利要求1所述的護肝解酒的甘蔗醋膠囊的制備方法，其特征在于：步驟(4)中，所述陳釀溫度條件為10-30℃。

3.根據權利要求1所述的護肝解酒的甘蔗醋膠囊的制備方法，其特征在于：步驟(5)中，所述殼聚糖溶液的配制方法為用質量分數為1％的甘蔗醋液與殼聚糖混合配成質量分數為2％的殼聚糖溶液。

4.根據權利要求1所述的護肝解酒的甘蔗醋膠囊的制備方法，其特征在于：步驟(6)中，所述β-環糊精包合方法為:

S1將β-環糊精溶于90℃蒸餾水中形成飽和溶液；

S2將步驟(4)得到的醋粉、步驟(5)得到的浸膏粉及所述梔子揮發油加入體積分數為55％的乙醇中溶解，邊攪拌邊加入步驟S1得到的β-環糊精飽和水溶液中，50℃恒溫攪拌1h，冷藏24h，待沉淀完全后，過濾，水洗，低溫真空干燥3h，即得。

5.根據權利要求1所述的護肝解酒的甘蔗醋膠囊的制備方法，其特征在于：步驟(6)中，所述乙醇的體積分數為85％。

6.根據權利要求1所述的護肝解酒的甘蔗醋膠囊的制備方法，其特征在于：所述噴霧干燥溫度條件為：入口溫度為160-180℃，出口溫度60-80℃。

7.根據權利要求1所述的護肝解酒的甘蔗醋膠囊的制備方法，其特征在于：所述梔子揮發油按照如下方法制得：將搗碎后的梔子投入提取罐中，加6倍量的水，浸漬2h，加熱至100℃蒸餾，待油水分離時，收集油液即得。