[發明專利]一株冠突散囊菌發酵液粗肽提取物及其對肉制品保鮮的應用有效
| 申請號： | 201910851258.5 | 申請日： | 2019-09-10 |
| 公開（公告）號： | CN110468058B | 公開（公告）日： | 2020-12-25 |
| 發明（設計）人： | 張雯;尤靜觀;倪莉 | 申請（專利權）人： | 福州大學 |
| 主分類號： | C12N1/14 | 分類號： | C12N1/14;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/18;A23B4/20;A23B4/22;C12R1/645 |
| 代理公司： | 福州元創專利商標代理有限公司 35100 | 代理人： | 饒文君;蔡學俊 |
| 地址： | 350108 福建省福州市*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一株冠突散囊菌 發酵 液粗肽 提取物 及其 肉制品 保鮮 應用 | ||
【權利要求書】：
1.一株冠突散囊菌，其特征在于，所述菌株為冠突散囊菌（Eurotium cristatum）FZ-4，該菌株已于2019年2月25日在中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心登記保藏，保藏編號為CGMCC NO：17186。
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