[發(fā)明專利]一種可旋停穩(wěn)定式蒸煮裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910847195.6
• 申請(qǐng)日: 2019-09-09
• 公開（公告）號(hào): CN110521941A
• 公開（公告）日: 2019-12-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 蔡周林
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 福建御味香冷凍食品有限公司
• 主分類號(hào): A23L13/00
• 分類號(hào): A23L13/00;A23L5/10
• 代理公司: 33246 浙江千克知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司
• 代理人: 裴金華<國(guó)際申請(qǐng)>=<國(guó)際公布>=<進(jìn)入

1.一種可旋停穩(wěn)定式蒸煮裝置，其特征在于：包括支架（1）、可轉(zhuǎn)動(dòng)的軸連于所述支架（1）上的鍋體（2）、設(shè)于所述鍋體（2）底部用以給所述鍋體（2）加熱的燃?xì)庠睿?）和隔熱夾層（4），以及設(shè)于所述鍋體（2）頂部用以對(duì)所述鍋體（2）內(nèi)部進(jìn)行攪拌的攪拌單元，所述鍋體（2）通過(guò)設(shè)于其兩端的軸桿（21）軸連于所述支架（1）上；還包括用以調(diào)節(jié)控制所述鍋體（2）在所述支架（1）上的旋轉(zhuǎn)角度的調(diào)節(jié)單元，所述調(diào)節(jié)單元包括用以調(diào)節(jié)所述鍋體（2）轉(zhuǎn)動(dòng)角度的調(diào)節(jié)組件和用以鎖定所述鍋體（2）調(diào)節(jié)后角度的鎖定組件。

2.如權(quán)利要求1所述的一種可旋停穩(wěn)定式蒸煮裝置，其特征在于：所述調(diào)節(jié)組件包括套設(shè)于所述軸桿（21）上的第一齒輪（61）、與所述第一齒輪（61）嚙合傳動(dòng)的第二齒輪（62）、與所述第二齒輪（62）固定連接并同步轉(zhuǎn)動(dòng)的第一錐齒輪（63），和與第一錐齒輪（63）嚙合兩相傳動(dòng)的第二錐齒輪（64），以及固定連接于所述第二錐齒輪（64）上通過(guò)旋轉(zhuǎn)來(lái)驅(qū)動(dòng)所述第二錐齒輪（64）的調(diào)節(jié)件（65）。

3.如權(quán)利要求1所述的一種可旋停穩(wěn)定式蒸煮裝置，其特征在于：所述鎖定組件包括固定設(shè)于所述軸桿（21）端部定位卡輪（71）、固定設(shè)于所述支架（1）上的鎖體（72）和可上下滑動(dòng)的設(shè)于所述鎖定上用以鎖定所述定位卡輪（71）防止回滾的鎖定件。

4.如權(quán)利要求3所述的一種可旋停穩(wěn)定式蒸煮裝置，其特征在于：所述鎖定件包括設(shè)于所述鎖體（72）外端用以手動(dòng)拔插的手柄（731）、與所述手柄（731）固定連接的連桿（732）和設(shè)于所述連桿（732）底端的單向鎖頭，以及設(shè)于所述手柄（731）上的換向桿（734），所述鎖體（72）上設(shè)有二供所述換向桿（734）拔插轉(zhuǎn)向的插孔（721）；所述定位卡輪（71）上設(shè)有多個(gè)用以與所述單向鎖頭配合卡位的限位凸起（711）。

5.如權(quán)利要求4所述的一種可旋停穩(wěn)定式蒸煮裝置，其特征在于：所述鎖體（72）設(shè)有供所述單向鎖頭上下滑動(dòng)的腔體，位于所述腔體內(nèi)的連桿（732）上設(shè)有用以使所述單向鎖頭快速?gòu)?fù)位的彈簧（735）。

6.如權(quán)利要求5所述的一種可旋停穩(wěn)定式蒸煮裝置，其特征在于：所述單向鎖頭包括與所述彈簧（735）相抵接的加強(qiáng)部（7311）和設(shè)于所述加強(qiáng)部（7331）下方用以與所述限位凸起（711）配合使用的三角件，所述三角件設(shè)有用以止擋所述限位凸起（711）回滾的止擋部（7332）和供所述限位凸起（711）滑過(guò)的滑動(dòng)部（7333）。

7.如權(quán)利要求1所述的一種可旋停穩(wěn)定式蒸煮裝置，其特征在于：所述攪拌單元包括攪拌槳（51）、用以驅(qū)動(dòng)所述攪拌槳（51）的驅(qū)動(dòng)電機(jī)（52）和用以架設(shè)所述攪拌槳（51）和驅(qū)動(dòng)電機(jī)（52）并可翻轉(zhuǎn)的連接于所述支架（1）一側(cè)的三腳架（53），所述三腳架（53）上還固設(shè)有一用以通過(guò)抬壓實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)的翻轉(zhuǎn)件（54）。

8.如權(quán)利要求1所述的一種可旋停穩(wěn)定式蒸煮裝置，其特征在于：一端所述軸桿（21）設(shè)有一對(duì)所述燃?xì)庠睿?）提供氣源的通孔和氣管（211）、檢測(cè)氣源壓力的壓力表（212）和進(jìn)氣口（213）；所述鍋體（2）底部還設(shè)有用以加強(qiáng)燃?xì)庠睿?）火力的鼓風(fēng)機(jī)（22）。

9.如權(quán)利要求1所述的一種可旋停穩(wěn)定式蒸煮裝置，其特征在于：所述隔熱夾層（4）上設(shè)多個(gè)開口向下的排煙孔（41）。

10.如權(quán)利要求1所述的一種可旋停穩(wěn)定式蒸煮裝置，其特征在于：靠近所述調(diào)節(jié)單元一側(cè)的所述軸桿（21）上固定設(shè)有扇形插盤（24），所述支架（1）上設(shè)有與所述扇形插盤（24）配合使用的插桿（23），所述扇形插盤（24）外緣設(shè)有多個(gè)代表不同旋轉(zhuǎn)角度供所述插桿（23）鎖定插入的角度孔（241）。