[發(fā)明專利]一種利用芡實(shí)淀粉生產(chǎn)廢液提取芡實(shí)有效成分的方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910831465.4
• 申請(qǐng)日: 2019-09-04
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN110396139A
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-11-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李多偉;吳碧芳
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中郅實(shí)業(yè)（貴州）有限公司
• 主分類號(hào): C08B37/00
• 分類號(hào): C08B37/00;C08B30/04;C07K1/14;C07K1/34;C12P21/06
• 代理公司: 武漢知產(chǎn)時(shí)代知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 42238
• 代理人: 金慧君

1.一種利用芡實(shí)淀粉生產(chǎn)廢液提取芡實(shí)有效成分的方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1，獲取芡實(shí)，清洗、碾磨，得到碾磨漿液；

S2，對(duì)所述碾磨漿液進(jìn)行超聲提取，然后離心分離，得到淀粉漿溶液；

S3，將所述淀粉漿溶液脫水，得到芡實(shí)淀粉和脫水液；

S4，利用酸溶液或堿溶液調(diào)節(jié)所述脫水液的pH值，然后加入植物蛋白酶酶解，在酶解的作用下，所述脫水液轉(zhuǎn)化為芡實(shí)有效成分。

2.如權(quán)利要求1所述的利用芡實(shí)淀粉生產(chǎn)廢液提取芡實(shí)有效成分的方法，其特征在于，步驟S4中，所述酸溶液為體積濃度為20％的鹽酸溶液，所述堿溶液為質(zhì)量濃度為20％的氫氧化鈉溶液，將所述脫水液的pH值調(diào)節(jié)至7.0-8.0。

3.如權(quán)利要求1所述的利用芡實(shí)淀粉生產(chǎn)廢液提取芡實(shí)有效成分的方法，其特征在于，所述植物蛋白酶為菠蘿蛋白酶、木瓜蛋白酶中的任一種或兩種的混合物。

4.如權(quán)利要求1所述的利用芡實(shí)淀粉生產(chǎn)廢液提取芡實(shí)有效成分的方法，其特征在于，所述芡實(shí)有效成分包括芡實(shí)多肽多糖全粉和芡實(shí)多糖純粉、芡實(shí)多肽純粉。

5.如權(quán)利要求4所述的利用芡實(shí)淀粉生產(chǎn)廢液提取芡實(shí)有效成分的方法，其特征在于，將脫水液轉(zhuǎn)化為芡實(shí)多肽多糖全粉的過(guò)程為：先將脫水液濃縮，然后加入酸溶液或堿溶液調(diào)節(jié)pH值，再加入植物蛋白酶酶解，然后過(guò)濾得到第一濾液，濃縮、干燥、粉碎，即得到芡實(shí)多肽多糖全粉。

6.如權(quán)利要求5所述的利用芡實(shí)淀粉生產(chǎn)廢液提取芡實(shí)有效成分的方法，其特征在于，所述酶解的溫度條件為35-45℃，所述酶解的時(shí)間為3-4h。

7.如權(quán)利要求4所述的利用芡實(shí)淀粉生產(chǎn)廢液提取芡實(shí)有效成分的方法，其特征在于，將脫水液轉(zhuǎn)化為芡實(shí)多糖純粉的過(guò)程為：過(guò)濾所述脫水液，得到第二濾液，利用第一超濾膜過(guò)濾所述第二濾液，得到第一濾余液，向第一濾余液中加入酸溶液或堿溶液調(diào)節(jié)pH值，然后加入植物蛋白酶酶解，再進(jìn)行離心過(guò)濾，然后利用第二超濾膜過(guò)濾，得到第二濾余液，濃縮、干燥、粉碎，即得到芡實(shí)多糖純粉。

8.如權(quán)利要求7所述的利用芡實(shí)淀粉生產(chǎn)廢液提取芡實(shí)有效成分的方法，其特征在于，所述酶解的溫度條件為35-45℃，所述酶解的時(shí)間為3-4h，所述第一超濾膜為10000分子量超濾膜，所述第二超濾膜為5000分子量超濾膜。

9.如權(quán)利要求7所述的利用芡實(shí)淀粉生產(chǎn)廢液提取芡實(shí)有效成分的方法，其特征在于，利用第一超濾膜過(guò)濾所述第二濾液后，還得到第一濾出液，濃縮所述第一濾出液，干燥、粉碎，得到芡實(shí)小分子成分。

10.如權(quán)利要求7所述的利用芡實(shí)淀粉生產(chǎn)廢液提取芡實(shí)有效成分的方法，其特征在于，利用第二超濾膜過(guò)濾后，還得到第二濾出液，對(duì)所述第二濾出液進(jìn)行脫鹽、濃縮，得到第三濾余液，濃縮所述第三濾余液，干燥、粉碎，得到芡實(shí)多肽純粉。