[發(fā)明專利]烹飪控制方法、裝置、烹飪器具和計算機可讀存儲介質(zhì)

有效

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• 申請日: 2019-08-30
• 公開（公告）號: CN112438589B
• 公開（公告）日: 2022-02-25
• 發(fā)明（設計）人: 朱傳斌;劉化勇;邢勝華;黃韋銘;羊小亮
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08;A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 北京友聯(lián)知識產(chǎn)權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 汪海屏;陳媛婧

本發(fā)明提供了一種烹飪控制方法、裝置、烹飪器具和計算機可讀存儲介質(zhì)，其中，烹飪控制方法包括：獲取所述烹飪器具的烹飪腔內(nèi)的工況參數(shù)；根據(jù)所述工況參數(shù)生成泄壓指令，所述泄壓指令被配置為驅動所述烹飪器具的第一泄壓組件進行第一泄壓處理；確定完成所述第一泄壓處理，控制所述烹飪器具的第二泄壓組件進行第二泄壓處理，其中，所述烹飪腔的蓄壓值大于或等于泄壓閾值，使熱能作用到受熱形變而泄壓的泄壓組件上，以實現(xiàn)對所述烹飪腔泄壓。通過本發(fā)明的技術方案，實現(xiàn)了多段壓力調(diào)控，進一步地提升了壓力烹飪的食物口感和烹飪效率，而且有利于降低烹飪器具的生產(chǎn)成本和控制邏輯的復雜度，綜合提升了泄壓方案和烹飪器具的可靠性。

技術領域

本發(fā)明涉及烹飪器具技術領域，具體而言，涉及一種烹飪控制方法、一種烹飪控制裝置、一種烹飪器具和一種計算機可讀存儲介質(zhì)。

背景技術

基于傳統(tǒng)電飯煲技術，微壓電飯煲開發(fā)出了新的微壓烹飪技術，相對于標準大氣壓而言，微壓電飯煲內(nèi)的壓力范圍一般在0.1KPa～30KPa，在壓力的作用下，微壓電飯煲的內(nèi)膽里的水分和熱量可以充分滲透到米粒的內(nèi)部，煮出好味道的米飯，米飯會被煮熟、煮透，且食用口感也更好。

相關技術中，微壓電飯煲一般是根據(jù)烹飪腔內(nèi)的溫度或壓力等參數(shù)，控制電磁鐵或電磁閥等壓力裝置維持上述壓力范圍，此方案作為一種主動泄壓方案，通常需要較復雜的邏輯代碼及控制程序，還需要設置電磁鐵或電磁閥等昂貴的零部件，導致微壓電飯煲存在成本較高、控制零部件多和可靠性不足等技術缺陷。

另外，整個說明書對背景技術的任何討論，并不代表該背景技術一定是所屬領域技術人員所知曉的現(xiàn)有技術，整個說明書中的對現(xiàn)有技術的任何討論并不代表認為該現(xiàn)有技術一定是廣泛公知的或一定構成本領域的公知常識。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明旨在至少解決現(xiàn)有技術或相關技術中存在的技術問題之一。

為此，本發(fā)明的一個目的在于提供一種烹飪控制方法。

本發(fā)明的另一個目的在于提供一種烹飪控制裝置。

本發(fā)明的另一個目的在于提供一種烹飪器具。

本發(fā)明的另一個目的在于提供一種計算機可讀存儲介質(zhì)。

為了實現(xiàn)上述目的，根據(jù)本發(fā)明的第一方面的實施例，提供了一種烹飪控制方法，包括：獲取所述烹飪器具的烹飪腔內(nèi)的工況參數(shù)；根據(jù)所述工況參數(shù)生成泄壓指令，所述泄壓指令被配置為驅動所述烹飪器具的第一泄壓組件進行第一泄壓處理；確定完成所述第一泄壓處理，控制所述烹飪器具的第二泄壓組件進行第二泄壓處理，其中，所述烹飪腔的蓄壓值大于或等于泄壓閾值，使熱能作用到受熱形變而泄壓的泄壓組件上，以實現(xiàn)對所述烹飪腔泄壓。

在該技術方案中，通過獲取烹飪器具的烹飪腔內(nèi)的工況參數(shù)，并根據(jù)工況參數(shù)生成泄壓指令，第一泄壓組件根據(jù)泄壓指令執(zhí)行的第一泄壓處理為主動泄壓，進一步地，在確定完成第一泄壓處理后，烹飪腔內(nèi)繼續(xù)蓄壓至達到泄壓閾值時，觸發(fā)第二泄壓組件發(fā)生形變，以實現(xiàn)被動泄壓，結合主動泄壓控制和被動泄壓控制，實現(xiàn)了多段壓力調(diào)控，有利于進一步地提升烹飪口感和烹飪效率，而且有利于降低烹飪器具的生產(chǎn)成本和控制邏輯的復雜度，綜合提升了泄壓方案和烹飪器具的可靠性，其中，蓄壓值通常為烹飪腔的壓力值超出標準大氣壓的數(shù)值。

值得特別指出的是，上述第二泄壓組件并不是主動泄壓組件，也即不需要依據(jù)軟件代碼，烹飪腔的蓄壓值大于或等于泄壓閾值，使熱能作用到受熱形變而泄壓的泄壓組件上，也即以被動泄壓的方式實現(xiàn)對烹飪腔泄壓，簡化了第二泄壓組件的零部件，在不增加邏輯計算程序和步驟的情況下，豐富了烹飪器具的壓力控制方式。

可選地，第一泄壓組件的核心部件通常包括電磁閥和電磁鐵，通過調(diào)整電磁鐵與電磁閥之間的相互作用力，來執(zhí)行蓄壓或泄壓。