[發(fā)明專(zhuān)利]伏牛山雞頭黃精多糖的提取及制備固體飲料的方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201910795854.6 | 申請(qǐng)日： | 2019-08-27 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN110357984A | 公開(kāi)（公告）日： | 2019-10-22 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 夏西超;張科;齊金旭;馮文坡;李光喜;田剛;陳昌東;歐陽(yáng)競(jìng)鋒;梅新文;韋華宇;李強(qiáng);梅新武 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 平頂山學(xué)院 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | C08B37/00 | 分類(lèi)號(hào)： | C08B37/00;A23L2/39;A23L33/125 |
| 代理公司： | 鄭州豫開(kāi)專(zhuān)利代理事務(wù)所(普通合伙) 41131 | 代理人： | 朱俊峰 |
| 地址： | 467000 河*** | 國(guó)省代碼： | 河南;41 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 黃精多糖 固體飲料 小分子 制備 工業(yè)化批量生產(chǎn) 粗多糖溶液 黃精粗多糖 脫色 蛋白去除 多糖制備 靜置過(guò)夜 無(wú)水乙醇 乙醇 黃精 去除 沉淀 優(yōu)化 | ||
伏牛山雞頭黃精多糖的提取方法，包括以下步驟，（1）伏牛山雞頭黃精粗多糖的制備；（2）蛋白去除處理；（3）脫色處理；（4）小分子去除處理；（5）將已除去小分子的粗多糖溶液加無(wú)水乙醇并調(diào)節(jié)乙醇濃度為75%，3℃靜置過(guò)夜，在8500r/min的轉(zhuǎn)速下離心20min，收集沉淀，得到優(yōu)化后伏牛山雞頭黃精多糖。本發(fā)明具有操作方法簡(jiǎn)單，便于工業(yè)化批量生產(chǎn)，提高伏牛山雞頭黃精多糖的提取含量及純度，產(chǎn)品質(zhì)量大大提高，用該多糖制備固體飲料，有助于提高伏牛山雞頭黃精的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明屬于天然藥用植物提取有效成分技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種伏牛山雞頭黃精多糖的提取及制備固體飲料的方法。
背景技術(shù)
《本草綱目》記載，黃精可＂補(bǔ)諸虛、止寒熱、填精髓＂，有＂血?dú)怆p補(bǔ)之王＂美譽(yù)，是藥食同源性植物之一。根據(jù)原植物和藥材性狀的差異，黃精可分為姜形黃精、雞頭黃精和大黃精三種。雞頭黃精又名雞頭參藥名，其葉、花、莖、根均可入藥，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、補(bǔ)脾益氣的功能。常用于補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤(rùn)肺，益腎，脾胃氣虛，體倦乏力，胃陰不足，口干食少，肺虛燥咳，勞嗽咳血，精血不足，腰膝酸軟，須發(fā)早白，內(nèi)熱消渴。伏牛山區(qū)是我國(guó)中草藥資源的天然寶庫(kù)，豫西南地處南北氣候過(guò)渡帶，伏牛山區(qū)中草藥資源既分享了同類(lèi)的代表性，有具有自身的特殊性。黃精多糖作為黃精屬植物黃精的主要活性成分，其糖類(lèi)含量、類(lèi)別、生物學(xué)功能受產(chǎn)地影響較大。黃精中小分子糖對(duì)正常免疫功能低下小鼠機(jī)體免疫功能起到一定的増強(qiáng)作用。正常情況下，小鼠血糖水平不會(huì)因黃精多糖而改變和影響，但黃精多糖可降低高血糖小鼠的血糖水平。機(jī)體出現(xiàn)感染情況下，黃精多糖具有一定抗菌活性和抗炎作用。黃精多糖不僅能夠降低轉(zhuǎn)基因小鼠大腦海馬組織中β樣淀粉沉積，還能夠保護(hù)中樞膽堿能神經(jīng)細(xì)胞，能夠顯著改善轉(zhuǎn)基因小鼠的學(xué)習(xí)記憶能力。多糖是黃精的主要成分，其含量相對(duì)較高，但多糖的含量受環(huán)境和疆域的影響比較大。近些年伏牛山雞頭黃精多糖具有顯著免疫增強(qiáng)活性和抗衰老、抗輻身等多種功效備受關(guān)注。
目前，對(duì)伏牛山雞頭黃精多糖的制備方法采用以下步驟：
a. 稱(chēng)取伏牛山雞頭黃精粉末500g，按照液料比1:20加入蒸餾水10L，攪拌混勻；
b. 攪拌液隨機(jī)分為10等份，每份250W聲波輔助提取3次，將3次提取液合并定容至容量瓶中;
c. 將置于容量瓶中超聲提取液搖勻，準(zhǔn)確量取提取液至離心管中，按照1:5比例加入95%乙醇，搖勻；
d. 4℃冷藏18h，取出后5000 r/min 離心30 min，棄上清留沉淀；
e. 沉淀按照1:5比例加入80%乙醇，洗滌2次；
f. 放置4h后，5000rpm離心20min，收集沉淀，得到伏牛山雞頭黃精粗多糖，冷凍干燥保存。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明為了解決現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處，提供一種便于操作、工藝簡(jiǎn)單、提取多糖純度高及含量高的伏牛山雞頭黃精多糖的提取及制備固體飲料的方法。
為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：伏牛山雞頭黃精多糖的提取方法，包括以下步驟，
（1）伏牛山雞頭黃精粗多糖的制備；
（2）蛋白去除處理；
（3）脫色處理；
（4）小分子去除處理；
（5）將已除去小分子的粗多糖溶液加無(wú)水乙醇并調(diào)節(jié)乙醇濃度為75%，3℃靜置過(guò)夜，在8500 r/min的轉(zhuǎn)速下離心20min，收集沉淀，得到優(yōu)化后伏牛山雞頭黃精多糖。
步驟（1）具體為包括以下工序：
a. 稱(chēng)取伏牛山雞頭黃精粉末500g，按照料液重量比為1:20加入蒸餾水10L，攪拌混勻；
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