[發(fā)明專利]一種天然保肝抗氧化的粉劑及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910774448.1
• 申請(qǐng)日: 2019-08-21
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN110419743A
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-11-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 任嬌艷;戴伊繁
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中新國(guó)際聯(lián)合研究院
• 主分類號(hào): A23L33/18
• 分類號(hào): A23L33/18;A23L33/105;A23J1/04;A23J3/34;A61K38/01;A61K9/14;A61K47/46;A61K47/26;A61P1/16;A61P39/06;A61K36/744
• 代理公司: 廣州粵高專利商標(biāo)代理有限公司 44102
• 代理人: 江裕強(qiáng)

本發(fā)明公開(kāi)了一種天然保肝抗氧化的粉劑及其制備方法與應(yīng)用。該方法包括：將文蛤取肉，洗滌，打漿，加水，混合均勻，得到混合液；將中性蛋白酶加入混合液中，酶解，滅酶，離心，經(jīng)冷凍干燥后得到文蛤酶解蛋白肽；將葛根、枳椇子及梔子分別磨成粉末，過(guò)篩，然后分別進(jìn)行水提，得到相應(yīng)的葛根水提物、枳椇子水提物及梔子水提物；然后將文蛤酶解蛋白肽、葛根水提物、枳椇子水提物、梔子水提物與矯味劑混合均勻，過(guò)篩，得到所述粉劑。本發(fā)明提供的天然保肝抗氧化的粉劑是依據(jù)中醫(yī)理論，具有抗氧化功效的同時(shí)兼具保護(hù)肝臟的作用，特別適用于對(duì)抗氧化、保肝有需要的人群，尤其是經(jīng)常飲酒的人群。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于保健粉劑技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種天然保肝抗氧化的粉劑及其制備方法。

背景技術(shù)

肝臟是機(jī)體最重要的臟器之一，承擔(dān)著物質(zhì)代謝和生物轉(zhuǎn)化的功能，血液供應(yīng)豐富，易受到體內(nèi)外各種致病因子的侵襲，從而引發(fā)肝損傷。人類飲酒之風(fēng)盛行已久，肝臟是酒精代謝的主要場(chǎng)所，酒精作為強(qiáng)烈的氧化應(yīng)激源，在機(jī)體代謝過(guò)程中可產(chǎn)生大量活性氧，導(dǎo)致肝細(xì)胞膜脂質(zhì)過(guò)氧化、肝細(xì)胞DNA氧化損傷等，長(zhǎng)期過(guò)量飲酒將導(dǎo)致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎等肝臟疾病。研究表明，全世界慢性酒精中毒致死人數(shù)占所有死亡人數(shù)的5%，約30%的長(zhǎng)期嗜酒者患有ALD，且ALD的死亡率與酒精的攝入量成正比，故ALD已嚴(yán)重威脅人類的生命安全。大量研究表明，氧化應(yīng)激在酒精性肝損傷發(fā)展過(guò)程中扮演著重要的角色，氧化應(yīng)激是指機(jī)體在受到各種有害刺激時(shí)，體內(nèi)高活性分子如活性氧自由基、活性氮類產(chǎn)生過(guò)多，超過(guò)機(jī)體抗氧化防御系統(tǒng)的清除能力，從而造成細(xì)胞損傷，進(jìn)而引發(fā)各種疾病。

抗氧化通過(guò)抑制脂質(zhì)過(guò)氧化、蛋白氧化和清除自由基，可以調(diào)整和改善機(jī)體狀態(tài)，修正生理功能，從而達(dá)到預(yù)防或治療疾病的作用。黃酮類化合物對(duì)于活性氧和形態(tài)氮引起的氧化均有抑制作用，是良好的脂質(zhì)抗氧化劑和活性氧清除劑，因此，黃酮類物質(zhì)具有良好的抗氧化活性，對(duì)酒精性肝損傷具有一定的保護(hù)作用。

目前保肝護(hù)肝產(chǎn)品主要以奶薊草、大豆卵磷脂、維生素B、蜂膠等為主要原料，海外產(chǎn)品占據(jù)較大的市場(chǎng)，如健安喜（GNC）的護(hù)肝粒、愛(ài)司盟（Esmond Natural）的小薊復(fù)合片、歐佳尼卡(Organika)的奶薊草復(fù)合膠囊等等，但是這些產(chǎn)品普遍價(jià)格偏高。國(guó)內(nèi)的護(hù)肝產(chǎn)品主要以中草藥為主要原料，我國(guó)已批準(zhǔn)的對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)功能的保健食品配方中出現(xiàn)頻率最高的葛根，其次是五味子、枳椇子、梔子等，主要功效成分是總黃酮、粗多糖、葛根素，一般通過(guò)單一營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)改善肝損傷是的效果并不顯著，往往通過(guò)復(fù)配實(shí)現(xiàn)。單純以多種中草藥提取物為主要成分，產(chǎn)品的活性成分相對(duì)單一。在此基礎(chǔ)上，添加適當(dāng)?shù)鞍谆蛘叨嚯模欣诋a(chǎn)品活性多樣化，優(yōu)化產(chǎn)品效果，如施羅德的葛根提取物大豆卵磷脂護(hù)肝軟膠囊。

根據(jù)《嚴(yán)氏濟(jì)生方》中記載的“葛根湯”、元代《世醫(yī)得效方》記載的“枳椇子丸”以及清代的《筆花醫(yī)鏡》，表明葛根、枳椇子、梔子具有良好的養(yǎng)肝護(hù)肝功效。葛根，是一種傳統(tǒng)藥食同源植物，其味甘涼可口，研究表明葛根黃酮具有強(qiáng)大的抗氧化以及促進(jìn)肝毒素代謝的作用。枳椇子是鼠李科植物的干燥成熟帶肉質(zhì)果柄的果實(shí)或種子，是一味傳統(tǒng)解酒藥，我國(guó)歷代醫(yī)籍中均有相關(guān)記載，如唐代的《新修本草》、《千金翼方》，清代的《本草便讀》、《本草備要》，其化學(xué)成分包括皂苷、糖苷、黃酮類化合物等，藥理作用主要為解酒保肝。主要是針對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝，保護(hù)乙醇引起的肝損傷，降低血液中的乙醇濃度。梔子為茜草科植物梔子的干燥成熟果實(shí)，中醫(yī)認(rèn)為其有涼血解毒、清熱利濕的功效，現(xiàn)代研究表明梔子具有保肝、抗氧化等功效。此外，針對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝，保護(hù)乙醇引起的肝損傷，降低血液中的乙醇濃度，葛根、枳椇子可加速乙醇分解，抑制腸胃對(duì)酒精的吸收，它是對(duì)胃很好的兩味藥食同源的傳統(tǒng)中藥。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)上述現(xiàn)狀，本發(fā)明的目的是提供一種天然保肝抗氧化的粉劑及其制備方法。

本發(fā)明的目的至少通過(guò)如下技術(shù)方案之一實(shí)現(xiàn)。

本發(fā)明依據(jù)中醫(yī)理論，提供一種具有保肝抗氧化功效的粉劑，特別適用于需求抗氧化、保肝的人群，尤其是經(jīng)常飲酒的人群。