[發明專利]可減少王漿酸流失的鮮蜂王漿凍干粉環保智能化生產工藝

在審

• 申請號: 201910769596.4
• 申請日: 2019-08-20
• 公開（公告）號: CN110558517A
• 公開（公告）日: 2019-12-13
• 發明（設計）人: 陳國亮
• 申請（專利權）人: 杭州和蜂園保健品有限公司
• 主分類號: A23L21/20
• 分類號: A23L21/20;A23L5/00
• 代理公司: 33261 杭州橙知果專利代理事務所(特殊普通合伙)
• 代理人: 林偉

1.一種可減少王漿酸流失的鮮蜂王漿凍干粉環保智能化生產工藝,其特征在于：包括以下步驟：

a.解凍：將需要加工的蜂王漿從冷庫中取出進行解凍；

b.脫蛋白：對完全解凍的蜂王漿進行初步的混合后，用離心機分離蛋白和清液，并對清液進行精過濾，得到過濾清液；

c.脫脂：在過濾后的清液中加入純化水，使清液中的脂肪分離；

d.包埋：在分離的清液中加入糊精進行包埋處理；

e.凍干：通過真空冷凍干燥設備對清液進行凍干處理；

f.粉碎：對塊狀的物料，進行球磨處理；

g.過篩：對球磨好的物料進行過篩處理；

其中，所述步驟e中的真空冷凍干燥設備包括用于對鮮蜂王漿進行凍干處理的真空凍干箱(1)、用于放置待凍干的物料的放置架(2)、用于容納放置架(2)的放置腔(11)用于啟閉真空凍干箱(1)的蓋體(12)、用于支撐蓋體(12)移動的導向軌道(13)，所述真空凍干箱(1)的兩側均設有用于控制蓋體(12)啟閉真空凍干箱(1)的控制柱(31)和用于供控制柱(31)移動的固定槽(32)，所述固定槽(32)上設有用于驅動控制柱(31)移動的第一驅動塊(33)和第二驅動塊(34)，所述固定槽(32)上設有用于阻擋第二驅動塊(34)的環形擋塊(321)，所述第一驅動塊(33)和第二驅動塊(34)之間設有通氣管道(35)，所述通氣管道(35)的一端設有用于驅動第一驅動塊(33)移動的第三驅動塊(351)和用于驅動第三驅動塊(351)移動的第一驅動件(352)，所述通氣管道(35)的另一端設有用于啟閉通氣管道(35)的啟閉板(353)，所述真空凍干箱(1)上設有通過一連接管道(14)與固定槽(32)相連通的通氣腔(15)和用于驅動放置架(2)移出放置腔(11)的驅動機構，所述連接管道(14)內設有用于驅動第二驅動塊(34)移動的第二驅動件(141)，所述放置架(2)的底部設有用于輔助放置架(2)移動的輔助移動裝置；在將蜂王漿凍干完畢后，啟閉板(353)處于對通氣管道(35)的開啟狀態，第一驅動件(352)啟動，驅動第三驅動塊(351)移動，通氣管道(35)和固定槽(32)之間呈密封配合，第三驅動塊(351)的移動頂動第一驅動塊(33)移動，第一驅動塊(33)的移動帶動控制柱(31)朝外移動，控制柱(31)的移動帶動蓋體(12)開啟真空凍干箱(1)，蓋體(12)同時通過導向軌道(13)支撐進行移動，蓋體(12)移動一定距離后，第二驅動件(141)啟動，蓋體(12)的移動距離與第一驅動塊(33)的移動距離一致，第二驅動件(141)頂動第二驅動塊(34)移動，第二驅動塊(34)的移動頂動第一驅動塊(33)移動，第一驅動塊(33)頂動控制柱(31)再次移動，控制柱(31)頂動蓋體(12)再次移動，控制柱(31)移動至極限距離后，控制柱(31)與蓋體(12)分離，工作人員推動蓋體(12)第三次順著導向軌道(13)移動，直至放置架(2)可移出真空凍干箱(1)，在蓋體(12)第二次移動時，輔助移動裝置通過控制柱(31)移動時固定槽(32)和通氣腔(11)內的氣體移動，帶動放置架(2)移出真空凍干箱(1)，從而可以移動放置架(2)，取出凍干后的物料；放置新的物料進行凍干處理前，先將物料置于放置架(2)上，推動放置架(2)進入放置腔(11)，且同時啟動第二驅動件(141)，固定槽(32)內氣體流入通氣腔(32)內，在放置架(2)進入放置腔(11)的過程中，從而通過氣體的流動變化控制輔助移動裝置啟動，帶動放置架(2)朝著放置腔(11)內移動，且第二驅動塊(34)隨著放置架(2)的移動而移動，直至第二驅動塊(34)受到環形擋塊(321)的阻擋無法移動，放置架(2)剛好完全進入放置腔(11)內，然后移動蓋體(12)，使得蓋體(12)順著導向軌道(13)移動，封閉真空凍干箱(1)，且蓋體(12)與控制柱(31)連接固定，然后啟動第一驅動件(352)，第三驅動塊(351)反向移動，抽取第一驅動塊(33)和第二驅動塊(34)之間的氣體，使得第一驅動塊(33)朝著第二驅動塊(34)的方向移動，第一驅動塊(33)從而通過控制柱(31)帶動蓋體(12)移動，使得蓋體(12)關閉真空凍干箱(1)。

2.根據權利要求1所述的可減少王漿酸流失的鮮蜂王漿凍干粉環保智能化生產工藝，其特征在于：所述步驟b中的蜂王漿解凍后，放入清潔消毒后的不銹鋼容器中，進行初步的混合后加入體積百分比為95％食用酒精混合分離蛋白。