[發(fā)明專利]一種養(yǎng)生酒及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201910769271.6
• 申請日: 2019-08-20
• 公開（公告）號: CN112410155A
• 公開（公告）日: 2021-02-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 寧效余
• 申請（專利權(quán)）人: 寧效余
• 主分類號: C12G3/023
• 分類號: C12G3/023;C12G3/026;A61K36/815;A61P1/14;A61P37/04;A61P1/00;A61P19/02;A61P29/00
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本發(fā)明公開了一種養(yǎng)生酒，包括以下重量份的原料：紅花10?20克、枸杞100?150克、靈芝100?200克、冰糖100?200克和白酒1000?5000克，以上原料的制備方法包括：S1、浸泡清洗，S2、存罐，S3、糖化，S4、封蓋發(fā)酵，本發(fā)明為中藥與白酒相結(jié)合，使中藥的利用率得到有效提高。根據(jù)中藥理論調(diào)理身體體質(zhì)，提高免疫力和抵抗力，從而增強(qiáng)身體對病菌的抵抗力、對外界環(huán)境的適應(yīng)力。中藥與白酒相結(jié)合，提高新陳代謝。本發(fā)明提供的養(yǎng)生酒能夠治療高腸炎和關(guān)節(jié)炎，對身體具有很好的調(diào)節(jié)作用，制得的養(yǎng)生酒質(zhì)量穩(wěn)定，且使用方便，效果顯著，見效快，無明顯不良反應(yīng)，安全無毒副作用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及中醫(yī)藥飲品的領(lǐng)域，尤其是涉及一種養(yǎng)生酒及其制備方法。

背景技術(shù)

中藥是自然進(jìn)化和人類智慧結(jié)晶并經(jīng)過千百年有效臨床實踐的智能化結(jié)果。中藥用于治療疾病，多成分組合的整體系統(tǒng)優(yōu)于單一要素。純植物入藥，副作用小，治標(biāo)且能治本。

中醫(yī)天人合一的思想和在疾病治療中的整體觀都與健康中國的建設(shè)思路高度契合；中醫(yī)藥的技術(shù)方法直接參與到治療保健工作中，對促進(jìn)人類健康有直接的促進(jìn)作用。推廣治未病理念以及具體的技術(shù)方法是能夠讓老百姓用更低的成本獲得更高的健康管理質(zhì)量，讓疾病關(guān)口前移都具有重要作用。

但隨著現(xiàn)代工業(yè)化進(jìn)程的發(fā)展，中藥也常用于泡酒，目前，市場上基于中藥藥性改善體質(zhì)、增強(qiáng)免疫力、治療高腸炎和關(guān)節(jié)炎的藥酒少見。

因此，開發(fā)一種養(yǎng)生酒是目前亟待解決的問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明為克服上述情況不足，旨在提供一種能解決上述問題的技術(shù)方案。

一種養(yǎng)生酒，包括以下重量份的原料：紅花10-20克、枸杞100-150克、靈芝100-200克、冰糖100-200克和白酒1000-5000克。

一種養(yǎng)生酒的制備方法，包括以下步驟：

S1、浸泡清洗：首先將枸杞和靈芝進(jìn)行浸泡，浸泡一段時間，對浸泡處理過的枸杞和靈芝進(jìn)行清洗；

S2、存罐：把S1中完成浸泡處理的枸杞和靈芝進(jìn)行放置在酒壇中，倒入白酒，直到白酒到達(dá)酒壇壇口處；

S3、糖化：將S2倒?jié)M白酒的酒壇中添加冰糖，從而進(jìn)行糖化；

S4、封蓋發(fā)酵：對S3中完成糖化的白酒進(jìn)行封蓋發(fā)酵30天，從而得到養(yǎng)生酒。

作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：所述白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。

作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：所述白酒的酒度在25°-40°。

作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：所述S1中所需浸泡時間為2-3min。

作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：所述S4中酒壇的壇口應(yīng)保持干燥無水。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明為中藥與白酒相結(jié)合，使中藥的利用率得到有效提高。根據(jù)中藥理論調(diào)理身體體質(zhì)，提高免疫力和抵抗力，從而增強(qiáng)身體對病菌的抵抗力、對外界環(huán)境的適應(yīng)力。中藥與白酒相結(jié)合，提高新陳代謝。本發(fā)明提供的養(yǎng)生酒能夠治療高腸炎和關(guān)節(jié)炎，對身體具有很好的調(diào)節(jié)作用，制得的養(yǎng)生酒質(zhì)量穩(wěn)定，且使用方便，效果顯著，見效快，無明顯不良反應(yīng)，安全無毒副作用。

本發(fā)明的附加方面和優(yōu)點將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本發(fā)明的實踐了解到。

具體實施方式

下面將對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。