[發明專利]一種提高奶牛產奶量和牛奶質量的中藥復合肽及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 201910764096.1
• 申請日: 2019-08-19
• 公開（公告）號: CN110403084A
• 公開（公告）日: 2019-11-05
• 發明（設計）人: 張曉東;楊廣;楊子豐
• 申請（專利權）人: 河北肽都生物科技有限公司
• 主分類號: A23K50/10
• 分類號: A23K50/10;A23K20/147;C12P21/06;A23K10/30
• 代理公司: 石家莊國為知識產權事務所 13120
• 代理人: 陳曉彥

1.一種提高奶牛產奶量和牛奶質量的中藥復合肽，其特征在于，包括以下質量含量的組分：大豆肽69-71％、黃芪酶解物6-8％、當歸酶解物6-8％、王不留行酶解物5-7％、杜仲葉酶解物5-7％、絲瓜絡酶解物2.0-3.0％、維生素C 1.5％。

2.如權利要求1所述的提高奶牛產奶量和牛奶質量的中藥復合肽，其特征在于：所述大豆肽為大豆粕經脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶酶解制得，所述酶解物為相應中藥原料經纖維素酶、淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶酶解后得到。

3.如權利要求2所述的提高奶牛產奶量和牛奶質量的中藥復合肽，其特征在于：所述脂肪酶為米根霉產脂肪酶，所述淀粉酶為黑曲霉產淀粉酶，所述蛋白酶為枯草芽孢桿菌產中性蛋白酶，所述纖維素酶為李氏木霉產纖維素酶。

4.如權利要求3所述的提高奶牛產奶量和牛奶質量的中藥復合肽，其特征在于，黃芪、當歸和王不留行酶解所用的中性蛋白酶為米曲霉產中性蛋白酶，杜仲葉和絲瓜絡酶解所用的中性蛋白酶為枯草芽孢桿菌產中性蛋白酶。

5.如權利要求3所述的提高奶牛產奶量和牛奶質量的中藥復合肽，其特征在于，所述脂肪酶的用量為大豆粕或相應中藥原料質量的1.5-2％：所述淀粉酶的用量為大豆粕或相應中藥原料質量的1～1.5％，所述蛋白酶的用量為大豆粕或相應中藥原料質量的1～1.5％，所述纖維素酶的用量為相應中藥原料質量的0.8～1.2％。

6.權利要求2～5任一項所述的提高奶牛產奶量和牛奶質量的中藥復合肽的制備方法，其特征在于，至少包括以下步驟：

(1)分別取原料大豆粕、黃芪、當歸、王不留行、杜仲葉和絲瓜絡，分別加水煎煮得到相應的煎煮液；

(2)將各煎煮液降溫至56～58℃，大豆粕煎煮液中每隔30min分別加入所述脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶，其余各煎煮液中每隔30min分別加入所述纖維素酶、脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶，攪拌酶解，然后升溫滅酶，得各酶解液；

(3)將所述各酶解液分別過濾，濾液經純化干燥后分別得到大豆肽、黃芪酶解物、當歸酶解物、王不留行酶解物、杜仲葉酶解物和絲瓜絡酶解物；

(4)按比例稱取大豆肽和各酶解物，混合后得到所述提高奶牛產奶量和牛奶質量的中藥復合肽。

7.如權利要求6所述的提高奶牛產奶量和牛奶質量的中藥復合肽的制備方法，其特征在于：步驟(1)中，加水量為各原料質量的7～8倍，在90～95℃下煎煮7～8h。

8.如權利要求6所述的提高奶牛產奶量和牛奶質量的中藥復合肽的制備方法，其特征在于：步驟(2)中，所述酶解時間為3～4h，所述升溫滅酶是在90～95℃下保持10～15min。

9.如權利要求6所述的提高奶牛產奶量和牛奶質量的中藥復合肽的制備方法，其特征在于：步驟(3)中，所述過濾采用臥螺離心機，所述純化是將濾液用三相離心機離心，再經雙效濃縮器濃縮，最后將濃縮液噴霧干燥。

10.權利要求1～5任一項所述的提高奶牛產奶量和牛奶質量的中藥復合肽作為飼料添加劑的應用。