[發明專利]一種可保留茶香的高效黃茶生產工藝

在審

• 申請號: 201910760551.0
• 申請日: 2019-08-16
• 公開（公告）號: CN110506804A
• 公開（公告）日: 2019-11-29
• 發明（設計）人: 王曉波
• 申請（專利權）人: 瀾滄果瑪茶廠
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種可保留茶香的高效黃茶生產工藝，其特征在于，包括以下步驟：

1)采摘茶葉，采摘茶葉80-100份；

2)攤青，將采摘的茶葉80-100份均勻攤開在竹簸箕上，將竹簸箕通風避光處，攤青25-30小時；

3)殺青，使用滾筒殺青機殺青，待溫度升至320攝氏度時開始投葉，溫度最高不得高于380度，在生產過程中要確保溫度穩定；

4)揉捻，將殺青好的茶葉裝進揉捻機內，揉10-15分鐘，輕壓10-15分鐘，加壓揉捻5-7分鐘，下機；

5)悶黃，將茶葉由輸送帶輸送到悶黃機中，悶黃機中安裝有水箱，水箱內部安裝有加熱棒，且悶黃機中安裝有霧化器，霧化器與水箱通過導管連接，導管的外部安裝有熱風機，悶黃機內部的溫度不小于80攝氏度，直至茶葉呈現出均勻的橙黃或者金黃色即可；

6)理條，茶葉從悶黃機中導出后由自動上料機將其導入解塊機，將結成塊狀的茶葉分散后再由上料機將茶葉導入理條機中，在理條機中使茶葉扁平呈條狀后即可；

7)烘干，理條機將茶葉導入散茶機，散茶機將茶葉均勻分散在烘干機中，控制溫度在125-130攝氏度。

2.根據權利要求1所述的一種可保留茶香的高效黃茶生產工藝，其特征在于：步驟5所述悶黃機的開設有料口，所述料口的內部開設有位于悶黃機頂部的限位槽，所述限位槽的內部活動安裝有延伸至悶黃機內部的料盒，所述料盒的內部開設有通孔，所述悶黃機的頂部且位于料口的外部鉸接有密封板，所述悶黃機的內部安裝有水箱，所述水箱的內部安裝有加熱棒，所述悶黃機的內部安裝有霧化器，所述霧化器與水箱通過導管連接，所述導管的外部安裝有熱風機。

3.根據權利要求1所述的一種可保留茶香的高效黃茶生產工藝，其特征在于：步驟6所述上料機的外部固定安裝有動力電機，所述動力電機的輸出軸上固定安裝有延伸至上料機內部的轉動軸，所述轉動軸的外部且位于上料機的內部固定安裝有分散擋板，所述理條機的右側向下傾斜，所述理條機的頂部開設有理條槽，所述理條槽的內部活動安裝有擠壓輥，所述理條機的右側且位于理條槽的外部固定安裝有防脫板，所述防脫板的底部開設有出料口，所述出料口的口徑小于擠壓輥的口徑。

4.根據權利要求1所述的一種可保留茶香的高效黃茶生產工藝，其特征在于：步驟7所述散茶機包括底座，所述底座的內部固定安裝有轉動電機，所述轉動電機的輸出軸上固定安裝有輸送架，所述輸送架的內部活動安裝有數量為兩個的轉動柱，兩個所述轉動柱通過輸送帶傳動連接，所述輸送架的背面固定安裝有傳動輸送電機，所述輸送電機的輸出軸與右側轉動柱固定連接，所述輸送架的前后兩側均固定安裝有防脫板，所述輸送帶的前后兩側均與防脫板貼合，所述輸送架的頂部固定安裝有延伸至理條機底部的接料斗。