[發明專利]一種咸蛋的智能生產系統

在審

• 申請號: 201910756768.4
• 申請日: 2019-08-16
• 公開（公告）號: CN110353195A
• 公開（公告）日: 2019-10-22
• 發明（設計）人: 戴建國
• 申請（專利權）人: 廣州回味源蛋類食品有限公司
• 主分類號: A23L15/00
• 分類號: A23L15/00;A23P30/00
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 陳引

1.一種咸蛋的智能生產系統，包括傳送帶（1），其特征在于：所述傳送帶（1）一端設置有上料機器人（2），所述上料機器人（2）一側設置有腌制設備，所述腌制設備一側設置有生產線（3），所述生產線（3）與腌制設備之間設置有運輸車（4）；

所述腌制設備包括腌制箱（5）和料液罐（6），所述腌制箱（5）一側設置有箱門（7），所述腌制箱（5）頂部設置有真空泵（8），所述真空泵（8）輸入端與腌制箱（5）相連接，所述真空泵（8）一側設置有操作面板（9），所述真空泵（8）另一側設置有氣壓表（10），所述腌制箱（5）內腔底部設置有放置板（11），所述放置板（11）底部與腌制箱（5）內腔底部之間均勻設置有多個承載柱（12），所述料液罐（6）頂部中心位置設置有攪拌電機（13），所述料液罐（6）內部設置有攪拌軸（14），所述攪拌軸（14）頂端與攪拌電機（13）的輸出端相連接，所述攪拌軸（14）兩側均勻設置有多個連接桿（15），所述連接桿（15）一端設置有攪拌葉（16），所述料液罐（6）內部一側設置有放置盒（17），所述放置盒（17）內部設置有抽液泵（18），所述抽液泵（18）輸出端設置有出液管（19），所述出液管（19）一端貫穿料液罐（6）內壁并與腌制箱（5）一側相通，所述抽液泵（18）輸入端設置有進液管（20），所述進液管（20）一端貫穿放置盒（17）內壁并延伸至料液罐（6）內，所述料液罐（6）頂部一側設置有進料管（21）；

所述操作面板（9）內部設置有中心控制模塊（22），所述中心控制模塊（22）連接端連接有時間控制模塊（23）、真空控制模塊（24）、環境檢測模塊（25）、清洗模塊（26）、開門控制模塊（27）、料液輸入模塊（28）、料液輸出模塊（29）和中央處理模塊（30）。

2.根據權利要求1所述的一種咸蛋的智能生產系統，其特征在于：所述運輸車（4）包括底板（31），所述底板（31）底部四角位置均設置有電動輪（32），所述底板（31）底部設置有控制模塊（33），所述底板（31）側面設置有距離檢測模塊（34），所述底板（31）頂部設置有安裝板（35），所述安裝板（35）與底板（31）之間設置有多組緩沖機構，所述緩沖機構包括伸縮桿（36），所述伸縮桿（36）側面套設有彈簧（37），所述安裝板（35）頂部側面均勻設置有多個防護桿，所述距離檢測模塊（34）和控制模塊（33）均與中心控制模塊（22）連接端相連接。

3.根據權利要求1所述的一種咸蛋的智能生產系統，其特征在于：所述時間控制模塊（23）用于對腌制箱（5）腌制物品的時間進行管理，所述真空控制模塊（24）用于控制真空泵（8），對腌制箱（5）進行真空處理，所述環境檢測模塊（25）用于對腌制箱（5）在腌制物品之間進行檢測，檢測腌制箱（5）是否可以進行腌制，所述清洗模塊（26）用于當腌制箱（5）腌制完成物品后，對腌制箱（5）內部清理，所述開門控制模塊（33）（27）用于控制箱門（7）的啟閉，所述料液輸入模塊（28）用于控制抽液泵（18），將料液罐（6）內部的料液輸送進腌制箱（5）內，所述料液輸出模塊（29）用于當腌制箱（5）腌制完成后，將腌制箱（5）內的料液排出，所述中央中心模塊用于遠程對腌制箱（5）進行檢測和控制。

4.根據權利要求1所述的一種咸蛋的智能生產系統，其特征在于：所述生產線（3）包括清洗池（301）、真空包裝機（302）和上料機器人（2）。

5.根據權利要求1所述的一種咸蛋的智能生產系統，其特征在于：所述腌制箱（5）內壁涂有保溫層，所述腌制箱（5）由不銹鋼材料制成。

6.根據權利要求1所述的一種咸蛋的智能生產系統，其特征在于：所述攪拌軸（14）與料液罐（6）相接觸的一側通過軸承與料液罐（6）內壁活動連接。

7.根據權利要求1所述的一種咸蛋的智能生產系統，其特征在于：所述腌制箱（5）底部設置有底座（38）。

8.根據權利要求1所述的一種咸蛋的智能生產系統，其特征在于：所述腌制箱（5）底部設置有排液管（39）。