[發(fā)明專利]一種混合的無花果果粉在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201910756145.7 | 申請日： | 2019-08-16 |
| 公開（公告）號： | CN110326757A | 公開（公告）日： | 2019-10-15 |
| 發(fā)明（設計）人： | 王娟 | 申請（專利權）人： | 王娟 |
| 主分類號： | A23L19/00 | 分類號： | A23L19/00;A23L33/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 北京睿智保誠專利代理事務所(普通合伙) 11732 | 代理人： | 楊海明 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 無花果 獼猴桃 胡蘿卜 柑橘 果粉 制作 凍干粉 破碎機 真空凍干技術 破碎打漿 去離子水 無花果粉 原料處理 重量配比 調節(jié)劑 晾干 腸胃 放入 干粉 果液 解毒 聚酯 清腸 消腫 病害 清洗 新鮮 環(huán)保 | ||
【權利要求書】：
1.一種混合的無花果果粉，其特征在于：包括如下步驟：
S1、重量配比為：無花果：400-600、柑橘：100-200、胡蘿卜：100-200、獼猴桃：100-200、聚酯糖：70-90；
S2、原料處理：選取光澤好、無病害的無花果、柑橘、胡蘿卜和獼猴桃，將無花果、柑橘、胡蘿卜和獼猴桃進行清洗晾干；
S3、制作果粉調節(jié)劑：將柑橘、胡蘿卜和獼猴桃放入破碎機中進行破碎打漿，同時加入少量的去離子水，得到混合果液，然后將混合果液進行過濾，過濾后送入真空冷動干燥機中，得到果粉調節(jié)劑；
S4、制作無花果凍干粉：將清洗晾干后的無花果放入真空凍干機中，并利用真空冷動干燥法將無花果中的水分凍結，然后再放入真空無菌的環(huán)境下將凍結的無花果水分升華，得到無花果凍干粉；
S5、混合：將S3制作的果粉調節(jié)劑按比例加入到無花果凍干粉中，同時加入聚酯糖，將三者進行充分均勻混合，混合結束后在進行超微粉碎，制得混合果粉。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種混合的無花果果粉，其特征在于：其中無花果凍干粉在零下50℃的條件下進行冷動干燥，真空度為0.08MPa。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種混合的無花果果粉，其特征在于：果粉調節(jié)劑的冷動干燥溫度為零下45℃。
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