[發明專利]一種減肥用谷物代餐粉

在審

• 申請號: 201910749704.1
• 申請日: 2019-08-14
• 公開（公告）號: CN110464010A
• 公開（公告）日: 2019-11-19
• 發明（設計）人: 車會蓮;孫善峰;王俊娟;姚璐;張秋羽;劉曼曼
• 申請（專利權）人: 中國農業大學;北京中農特食科技有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L33/10;A23L33/21;A23L33/22;A23L33/115
• 代理公司: 11002 北京路浩知識產權代理有限公司
• 代理人: 錢云<國際申請>=<國際公布>=<進入國

1.一種減肥用谷物代餐粉，其特征在于，包括谷物膳食纖維和降脂功能性物質，所述降脂功能性物質為荷葉提取物、左旋肉堿和丙酮酸鈣。

2.根據權利要求1所述的減肥用谷物代餐粉，其特征在于，所述降脂功能性物質與所述谷物膳食纖維的質量比為0.01～0.1:1，優選為0.02～0.03:1。

3.根據權利要求1或2所述的減肥用谷物代餐粉，其特征在于，所述荷葉提取物、所述左旋肉堿和所述丙酮酸鈣的質量比為10～15:1:4～7。

4.根據權利要求1～3任一項所述的減肥用谷物代餐粉，其特征在于，所述谷物膳食纖維為菊粉、燕麥纖維粉、藜麥粉和魔芋精粉中的一種或多種。

5.根據權利要求4所述的減肥用谷物代餐粉，其特征在于，以重量份計，所述代餐粉包括：菊粉10～15份、燕麥纖維粉5～7份、藜麥粉5～8份、魔芋精粉5～10份、丙酮酸鈣0.1～0.3份、左旋肉堿0.01～0.05份和荷葉提取物0.4～0.6份。

6.根據權利要求1～5任一項所述的減肥用谷物代餐粉，其特征在于，還包括牡丹籽油粉；

優選地，所述牡丹籽油粉與所述谷物膳食纖維的質量比為0.01～0.02:1。

7.根據權利要求6所述的減肥用谷物代餐粉，其特征在于，以重量份計，所述代餐粉包括：菊粉11.5～12.5份、燕麥纖維粉5.5～6.5份、藜麥粉5.5～6.5份、魔芋精粉5.5～6.5份、牡丹籽油粉0.344～0.445份、丙酮酸鈣0.175～0.225份、左旋肉堿0.036～0.044份和荷葉提取物0.45～0.55份。

8.根據權利要求7所述的減肥用谷物代餐粉，其特征在于，以重量份計，所述代餐粉由菊粉12份、燕麥纖維粉6份、藜麥粉6份、魔芋精粉6份、牡丹籽油粉0.395份、丙酮酸鈣0.2份、左旋肉堿0.04份和荷葉提取物0.5份組成。

9.權利要求1～8任一項所述的減肥用谷物代餐粉的食用方法，其特征在于，熱沖即食，一日一次，只代晚餐，每次25～35g。

10.根據權利要求9所述的食用方法，其特征在于，搭配水果食用，搭配水果量為90～110g。