[發(fā)明專利]一種烹飪裝置及具有該烹飪裝置的集成灶及其烘干方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910740708.3
• 申請日: 2019-08-12
• 公開（公告）號: CN111671291A
• 公開（公告）日: 2020-09-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李東波;楊均;羅靈;肖星;李懷峰;戎胡斌;曹驥;鄭軍妹
• 申請（專利權(quán)）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00;A47J36/24;A47J37/06
• 代理公司: 寧波誠源專利事務(wù)所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;陳蕾

1.一種烹飪裝置，具有蒸制功能，其包括內(nèi)膽(1)，其特征在于，所述內(nèi)膽(1)的頂部設(shè)置有加熱裝置(20)。

2.如權(quán)利要求1所述的烹飪裝置，其特征在于，所述加熱裝置(20)為加熱膜。

3.如權(quán)利要求2所述的烹飪裝置，其特征在于，所述加熱裝置(20)的形狀與內(nèi)膽(1)頂壁上表面的形狀相匹配并分別貼合在內(nèi)膽(1)頂壁的上表面上。

4.如權(quán)利要求2或3所述的烹飪裝置，其特征在于，所述加熱裝置(20)包括基板(201)、發(fā)熱絲(202)以及絕緣保護(hù)膜(203)，其中發(fā)熱絲(202)設(shè)置在基板(201)上，而絕緣保護(hù)膜(203)覆蓋在發(fā)熱絲(202)上。

5.如權(quán)利要求1～3任一項所述的烹飪裝置，其特征在于，所述內(nèi)膽(1)的背部設(shè)置有攪拌風(fēng)機(jī)(3)。

6.如權(quán)利要求5所述的烹飪裝置，其特征在于，所述內(nèi)膽(1)的底部設(shè)置有加熱盤(4)，該內(nèi)膽(1)上開設(shè)有進(jìn)水口，該進(jìn)水口是上連接有與進(jìn)水泵(61)連接的進(jìn)水管，且該進(jìn)水管上設(shè)置有用于啟閉該進(jìn)水管的電磁閥(62)。

7.如權(quán)利要求6所述的烹飪裝置，其特征在于，還包括電源板(5)，該電源板(5)與上述加熱裝置(20)、底部加熱盤(4)、攪拌風(fēng)機(jī)(3)、進(jìn)水泵(61)以及電磁閥(62)分別連接，且加熱裝置(20)的連接支路上連接有第一熱斷路器(71)，而底部加熱盤(4)的連接支路上連接有第二熱斷路器(72)。

8.如權(quán)利要求7所述的烹飪裝置，其特征在于，所述底部加熱盤(4)包括第一加熱管(41)和第二加熱管(42)，該第一加熱管(41)和第二加熱管(42)分別與上述電源板(5)連接，且該第一加熱管(41)和第二加熱管(42)的連接支路上分別連接有第三熱斷路器(73)和第四熱斷路器(74)。

9.一種具有如權(quán)利要求1～8任一項所述的烹飪裝置的集成灶，其特征在于，包括灶具(102)，其特征在于，所述烹飪裝置(101)設(shè)置在上述灶具(102)的下方。

10.一種如權(quán)利要求9所述的集成灶的烘干方法，其特征在于包括以下步驟：

S1：蒸制工序完成前，關(guān)閉上述進(jìn)水泵(61)和電磁閥(62)，內(nèi)膽(1)停止進(jìn)水，加熱盤(4)繼續(xù)工作，開啟內(nèi)膽(1)頂壁上的加熱裝置(20)；

S2：開啟上述攪拌風(fēng)機(jī)(3)，以使熱氣充滿整個內(nèi)膽(1)中；

S3：上述加熱盤(4)干燒一次，上述第二熱斷路器(72)斷開，加熱盤(4)停止工作；

S4：上述加熱裝置(20)干燒一次，上述第一熱斷路器(71)斷開，該加熱裝置(20)停止工作；

S5：上述攪拌風(fēng)機(jī)(3)停止工作，烘干工序完成。

11.如權(quán)利要求10所述的蒸制烹飪裝置的烘干方法，其特征在于，所述步驟S1中蒸制工序完成前8min，關(guān)閉上述進(jìn)水泵(61)和電磁閥(62)并開啟內(nèi)膽(1)頂壁上的加熱裝置(20)。

12.如權(quán)利要求11所述的蒸制烹飪裝置的烘干方法，其特征在于，所述烘干工序中，上述加熱裝置(20)和部加熱盤(4)的工作時間均為7～9min。