[發(fā)明專利]烹飪方法及電飯鍋在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201910738254.6 | 申請日： | 2019-08-12 |
| 公開（公告）號： | CN112386117A | 公開（公告）日： | 2021-02-23 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 林志鵬;候李婷;王振;冼勝品 | 申請（專利權(quán)）人： | 佛山市順德區(qū)智烹科技有限公司 |
| 主分類號： | A47J36/32 | 分類號： | A47J36/32;A47J27/00 |
| 代理公司： | 北京同立鈞成知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11205 | 代理人： | 朱穎;劉芳 |
| 地址： | 528399 廣東省佛山市*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 烹飪 方法 電飯鍋 | ||
1.一種烹飪方法，其特征在于，包括：
通過加熱設(shè)備對鍋體以及所述鍋體內(nèi)的食材進行加熱，所述食材被烹飪后立即停止加熱；
停止加熱后，且經(jīng)第一預(yù)設(shè)時間后，通過所述加熱設(shè)備對所述鍋體進行低功率加熱，以進行保溫；
或者，停止加熱后，檢測所述鍋體的溫度，當(dāng)所述鍋體的溫度達到預(yù)設(shè)溫度時，通過所述加熱設(shè)備對所述鍋體進行低功率加熱，以進行保溫。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪方法，其特征在于，所述第一預(yù)設(shè)時間為10分鐘。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪方法，其特征在于，所述預(yù)設(shè)溫度為60℃。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項所述的烹飪方法，其特征在于，所述通過加熱設(shè)備對鍋體以及所述鍋體內(nèi)的食材進行加熱，所述食材被烹飪后立即停止加熱之后還包括對所述鍋體進行冷卻。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項所述的烹飪方法，其特征在于，所述通過所述加熱設(shè)備對所述鍋體進行低功率加熱之前還包括：發(fā)出提示信息。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的烹飪方法，其特征在于，所述提示信息包括聲音信息和/或燈光信息。
7.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項所述的烹飪方法，其特征在于，所述加熱設(shè)備進行低功率加熱，以進行保溫之后還包括持續(xù)第二預(yù)設(shè)時間后，停止對所述鍋體進行加熱。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的烹飪方法，其特征在于，所述加熱設(shè)備進行低功率加熱持續(xù)第二預(yù)設(shè)時間后，停止對所述鍋體進行加熱的同時還包括：發(fā)出提示信息。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的烹飪方法，其特征在于，所述通過所述加熱設(shè)備對所述鍋體進行低功率加熱，以進行保溫，包括：通過所述加熱設(shè)備利用低功率對所述鍋體進行斷續(xù)加熱，將所述鍋體溫度保持在第一溫度和第二溫度之間，以進行保溫。
10.一種電飯鍋，其特征在于，通過權(quán)利要求1-9任一項所述的烹飪方法進行烹飪。
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