[發明專利]一種老年鼻飼患者勻漿膳

在審

• 申請號: 201910730039.1
• 申請日: 2019-08-08
• 公開（公告）號: CN110584093A
• 公開（公告）日: 2019-12-20
• 發明（設計）人: 田偉盟;田志禾;聞麗芬;趙麗敏;董加鑫
• 申請（專利權）人: 田偉盟
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L11/00;A23L7/10;A23L13/20;A23L13/10;A23L13/50;A23L19/00;A23L23/00;A23L15/00
• 代理公司: 11740 北京棘龍知識產權代理有限公司
• 代理人: 戴麗偉

1.一種鼻飼患者勻漿膳的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1.將黃豆粉、玉米粉、大米粉、蕎面粉按比例稱量，加入配方比的芝麻油、豬油、菜籽油、食鹽、雞蛋、水一起攪勻，蒸熟。

S2.按照配比將雞脯肉、豬肝、豬里脊肉分別磨碎，蒸熟。

S3.按照配比將種類數大于兩種的蔬菜分別切碎，煮熟。

S4.以上食材混合倒進料理機以3.6-4.8萬轉/分的速度攪碎3-5分鐘，再加入一定體積的牛奶攪勻后用排骨湯或雞湯定容裝瓶。

2.根據權利要求1所述的鼻飼患者勻漿膳的制備方法，其特征在于，所述雞蛋為連殼蒸熟的雞蛋，撥殼后切碎與其它食物混合。

3.根據權利要求1所述的鼻飼患者勻漿膳的制備方法，其特征在于，所述蔬菜為低淀粉高纖維時令蔬菜,包括胡蘿卜、番茄、萵苣、黃瓜、白菜、京白菜等時令蔬菜中的至少兩種。

4.權利要求1所述的制備方法制備的普通鼻飼患者勻漿膳，其特征在于，是由以下質量份的物質組成：大米粉18-22g、玉米粉8-12g、蕎面8-12g、黃豆粉8-12g、豬脊肉8-12g、雞胸脯肉38-42g、豬肝6-8g、雞蛋14-16g、牛奶90-110ml、胡蘿卜38-42g、白菜28-32g、京白菜28-32g、芝麻油4-6g、豬油4-6g、菜籽油4-6g、食鹽1-2g。

5.根據權利要求4所述的普通鼻飼患者勻漿膳，其特征在于，是由以下質量份的物質組成：大米粉20g、玉米粉10g、蕎面10g、黃豆粉10g、豬脊肉10g、雞胸脯肉40g、豬肝7g、雞蛋15g、牛奶100ml、胡蘿卜40g、白菜30g、京白菜30g、芝麻油5g、豬油5g、菜籽油5g、食鹽1.5g。

6.權利要求1所述的制備方法制備的營養增強型鼻飼患者勻漿膳，其特征在于，是由以下質量份的物質組成：大米粉18-22g、玉米粉8-12g、蕎面8-12g、黃豆粉8-12g、豬脊肉8-12g、雞胸脯肉38-42g、豬肝6-8g、雞蛋58-62g、牛奶90-110ml、胡蘿卜38-42g、白菜28-32g、京白菜28-32g、芝麻油4-6g、豬油4-6g、菜籽油4-6g、食鹽1-2g。

7.根據權利要求4所述的營養增強型勻漿膳，其特征在于，是由以下質量份的物質組成：大米粉20g、玉米粉10g、蕎面10g、黃豆粉10g、豬脊肉10g、雞胸脯肉40g、豬肝7g、雞蛋60g、牛奶100ml、胡蘿卜40g、白菜30g、京白菜30g、芝麻油5g、豬油5g、菜籽油5g、食鹽1.5g。

8.根據權利要求1所述的營養增強型勻漿膳，其特征在于，所述食物用料理機以4.2萬轉/分的速度攪碎4分鐘。