[發明專利]一種高溫蒸汽發生器及應用其的蒸汽烹飪設備

在審

• 申請號: 201910726679.5
• 申請日: 2019-08-07
• 公開（公告）號: CN110367835A
• 公開（公告）日: 2019-10-25
• 發明（設計）人: 麥偉添;陳權明;劉嘉龍;潘葉江
• 申請（專利權）人: 華帝股份有限公司
• 主分類號: A47J36/24
• 分類號: A47J36/24;A47J36/00;A47J27/04;A47J37/06
• 代理公司: 深圳市合道英聯專利事務所(普通合伙) 44309
• 代理人: 廉紅果

1.一種高溫蒸汽發生器，包括用于產生蒸汽的蒸汽產生組件(1)，及蒸汽加熱組件(2)，其特征在于，

所述蒸汽加熱組件(2)包括蒸汽加熱殼體(21)、第二加熱組件(22)、高溫蒸汽出汽管(23)和水汽分隔部件(24)；

所述蒸汽加熱殼體(21)的形腔為蒸汽加熱室，所述第二加熱組件(22)設置在所述蒸汽加熱殼體(21)外側壁上，用于加熱所述蒸汽加熱殼體(21)和所述蒸汽加熱室內的空氣；所述蒸汽產生組件(1)產生的蒸汽進入所述蒸汽加熱室內，所述蒸汽加熱室內的熱空氣用于加熱由所述蒸汽產生組件(1)產生的蒸汽；所述高溫蒸汽出汽管(23)設置在所述蒸汽加熱殼體(21)上，且其進汽口與所述蒸汽加熱室連通；所述水汽分隔部件(24)位于所述高溫蒸汽出汽管(23)的進汽口下方并與所述蒸汽加熱殼體(21)的內側壁連接，所述水汽分隔部件(24)用于再次加熱由所述熱空氣加熱后的蒸汽。

2.如權利要求1所述的高溫蒸汽發生器，其特征在于，所述蒸汽加熱室與所述蒸汽產生組件(1)的蒸汽產生室連通。

3.如權利要求1所述的高溫蒸汽發生器，其特征在于，所述蒸汽加熱組件(2)還包括蒸汽增壓噴嘴(25)，所述蒸汽增壓噴嘴(25)設置在所述高溫蒸汽出汽管(23)內，所述蒸汽增壓噴嘴(25)用于增加所述高溫蒸汽出汽管(23)內的蒸汽的壓力，使流出所述高溫蒸汽出汽管(23)的蒸汽溫度升高。

4.如權利要求3所述的高溫蒸汽發生器，其特征在于，所述蒸汽增壓噴嘴(25)內開設有蒸汽進入通道(251)、蒸汽增壓通道(252)和蒸汽擴散通道(253)；

所述蒸汽進入通道(251)、蒸汽增壓通道(252)和蒸汽擴散通道(253)同軸布置，所述蒸汽增壓通道(252)位于所述蒸汽進入通道(251)和所述蒸汽擴散通道(253)之間，所述蒸汽增壓通道(252)的孔徑小于所述蒸汽進入通道(251)的孔徑。

5.如權利要求1所述的高溫蒸汽發生器，其特征在于，所述水汽分隔部件(24)為由金屬網絲編織成的網狀結構。

6.如權利要求2所述的高溫蒸汽發生器，其特征在于，所述蒸汽加熱組件(2)還包括進水管(26)和進水預熱管(27)；

所述進水預熱管(27)為U型管，所述進水預熱管(27)位于所述蒸汽加熱室內，所述進水預熱管(27)的一端與設置在所述蒸汽加熱殼體(21)上的進水管(26)連通，另一端封閉，所述進水預熱管(27)的管壁上開設有朝向所述蒸汽產生組件(1)噴水的噴水口(271)，所述噴水口(271)的數量至少有一個。

7.如權利要求1所述的高溫蒸汽發生器，其特征在于，所述第二加熱組件(22)包括第二導熱板(221)和第二加熱管(222)；

所述第二導熱板(221)緊貼所述蒸汽加熱殼體(21)的外側壁布置，所述第二導熱板(221)與所述第二加熱管(222)連接，且位于所述蒸汽加熱殼體(21)與所述第二加熱管(222)之間。

8.如權利要求7所述的高溫蒸汽發生器，其特征在于，所述蒸汽加熱組件(2)還包括第二溫度控制器(28)；所述第二溫度控制器(28)設置在所述第二導熱板(221)上，所述第二溫度控制器(28)與所述第二加熱管(222)電性連接。

9.如權利要求1所述的高溫蒸汽發生器，其特征在于，所述蒸汽產生組件(1)包括蒸汽產生殼體(11)、第一加熱組件(12)和第一溫度控制器(13)；

所述蒸汽產生殼體(11)的形腔為所述蒸汽產生室；

所述第一加熱組件(12)包括第一導熱板(121)和第一加熱管(122)；

所述第一導熱板(121)緊貼所述蒸汽產生殼體(11)的外側壁布置，所述第一導熱板(121)與所述第一加熱管(122)連接，且位于所述蒸汽產生殼體(11)與所述第一加熱管(122)之間；

所述第一溫度控制器(13)設置在所述第一導熱板(121)上，所述第一溫度控制器(13)還與所述第一加熱管(122)電性連接。

10.一種應用如權利要求1-9任一項所述的高溫蒸汽發生器的蒸汽烹飪設備，其特征在于，包括蒸汽烹飪設備本體，所述高溫蒸汽發生器與所述蒸汽烹飪設備本體連通。