[發明專利]一種腦得生食品的制備方法

在審

• 申請號: 201910720186.0
• 申請日: 2019-08-06
• 公開（公告）號: CN110583941A
• 公開（公告）日: 2019-12-20
• 發明（設計）人: 蘇學東;李瓊;陳文訓;胡小桂
• 申請（專利權）人: 回音必集團安徽制藥有限公司
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L33/105;A21D13/06;A21D13/04;A21D2/36;A23P10/40;A23P10/00
• 代理公司: 34123 六安眾信知識產權代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 鮑龍鳳

本發明公開了一種腦得生食品的制備方法，主要由以下原料組成：三七、川芎、紅花、葛根、山楂。本發明通過將原有顆粒狀或片狀的腦得生加工成其他凍干粉狀、飲品形態，或成飲料或成小吃，增加其形態，以及食用方式，以此來滿意患者對治療會預防病痛時能夠有多種食用方式，以及多種食用口味，適合被大規模制作與生產。

技術領域

本發明涉及保健食品領域，具體為一種腦得生食品的制備方法。

背景技術

腦得生主要用于預防及治療缺血性腦血管疾病，腦動脈硬化、腦血栓形成，腦梗塞及其后遺癥，用于腦出血后遺癥的恢復性治療，用于改善腦供血不良引發的各種癥狀，降血脂，軟化血管，改善血流變異常，其常為顆粒狀、膠囊狀和片狀，用于患者平常服用的狀態，其形態單一，食用方式不多樣，不能被患者接受。

發明內容

本發明的主要目的在于提供一種腦得生食品的制備方法，本發明裝置通過將原有顆粒狀或片狀的腦得生加工成其他凍干粉狀、飲品形態，或成飲料或成小吃，增加其形態，以及食用方式，以此來滿意患者對治療會預防病痛時能夠有多種食用方式，以及多種食用口味。本發明可以有效解決背景技術中的問題。

為實現上述目的，本發明采取的技術方案為：

一種腦得生食品的制備方法，其特征在于：主要由以下原料組成：三七、川芎、紅花、葛根、山楂。

進一步的，將所述組分的原料制作成粉末狀、飲料或飲品、凍干粉狀、膏狀。

所述凍干粉狀腦得生食品的制備方法如下：1)、將原料三七、川芎、紅花、葛根、山楂按照比例混合并進行粉碎，2)、加入純凈水浸提，浸提溫度75-95 度；3)、在離心機中分離，進行濃縮過濾、殺菌后，凍成冰塊，4)、真空狀態下，升溫到60-75度，將冰塊分離成固體和氣體，固體即為凍干粉狀腦得生食品，5)、進入凈化車間灌裝，灌裝之后再到外包裝車間進行分裝；即得腦得生凍干粉，該凍干粉為固體飲料。

所述飲料或飲品狀的腦得生食品制備方法如下：1)、將下述原料三七、川芎、紅花、葛根、山楂按比例混合打碎放入提取罐，2)、放入提取罐的同時，加入上述總原料份10-20倍的純凈水，并在90℃-130水溫下浸提60-100分鐘， 3)、浸提液過濾得到腦得生浸提液，4)、再進行灌裝,殺菌，冷卻；5)、即得腦得生飲料或飲品。

進一步的，將所述組分的原料用于制作零食小吃。

進一步的，所述零食小吃包括蛋糕、餅干或五谷雜糧類小吃。

有益效果：通過將腦得生制作成粉末狀、飲料或飲品、凍干粉狀、膏狀，改變其原來單一形態，同時用于制作零食小吃，增加其食用多樣性，更能被大眾所接受，并在制備成多種食品時改善原來微苦口味，使口味變得豐富，更易被患者接受，同時在食用中對疾病進行預防。

具體實施方式

為使本發明實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體實施方式，進一步闡述本發明。

實施例1

一種腦得生食品的制備方法，所述各個組分重量份如下：三七156份、川芎156份、紅花182份、葛根522份、山楂314份。

1)、將原料三七、川芎、紅花、葛根、山楂按照比例混合并進行粉碎，2)、加入純凈水浸提，浸提溫度75-95度；3)、在離心機中分離，進行濃縮過濾、殺菌后，凍成冰塊，4)、真空狀態下，升溫到60-75度，將冰塊分離成固體和氣體，固體即為凍干粉狀腦得生食品，5)、進入凈化車間灌裝，灌裝之后再到外包裝車間進行分裝；即得腦得生凍干粉，該凍干粉為固體飲料。

2)實施例2

一種腦得生食品的制備方法，所述各個組分重量份如下：三七156份、川芎156份、紅花182份、葛根522份、山楂314份。