[發明專利]一種混合果肉的冷凍果汁深加工方法及設備

在審

• 申請號: 201910662922.1
• 申請日: 2019-07-22
• 公開（公告）號: CN110463875A
• 公開（公告）日: 2019-11-19
• 發明（設計）人: 胡丹萍
• 申請（專利權）人: 胡丹萍
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23N1/00;A23L2/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種混合果肉的冷凍果汁深加工設備，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）的上端兩側均固定連接有支撐桿（2），兩個所述支撐桿（2）呈對稱設置，兩個所述支撐桿（2）之間設有攪拌筒（3），所述攪拌筒（3）為半圓形，所述攪拌筒（3）的兩側均通過轉軸（4）分別與兩個所述支撐桿（2）相對的側壁轉動連接，所述攪拌筒（3）的弧形外壁固定嵌設有半環形齒條（5），所述底座（1）的上端位于攪拌筒（3）的正下方固定設有第一驅動電機（6），所述第一驅動電機（6）的輸出軸末端固定連接有齒輪（7），所述齒輪（7）與半環形齒條（5）嚙合連接，其中一個所述轉軸（4）遠離攪拌筒（3）的一端貫穿其中一個所述支撐桿（2）的桿壁并設有限位機構，所述底座（1）的上端位于兩個所述支撐桿（2）的外側均固定連接有支撐柱（8），兩個所述支撐柱（8）呈對稱設置，兩個所述支撐柱（8）的上端共同固定連接有支撐板（9），所述支撐板（9）的下端中心處固定設有液壓缸（10），所述液壓缸（10）的活塞桿末端固定連接有第二驅動電機（11），所述第二驅動電機（11）的輸出軸通過聯軸器固定連接有攪拌軸（12），所述攪拌軸（12）遠離第二驅動電機（11）的一端延伸至攪拌筒（3）的內部，所述攪拌軸（12）的軸壁位于攪拌筒（3）內的部分對稱固定連接有多個均勻分布的攪拌葉（13）。

2.根據權利要求1所述的一種混合果肉的冷凍果汁深加工設備，其特征在于：所述限位機構包括設置在轉軸（4）軸壁上的轉盤（14），所述轉盤（14）的中部開設通孔，所述轉盤（14）通過通孔與轉軸（4）的軸壁滑動連接，所述通孔的側壁固定連接有滑塊（15），所述轉軸（4）的軸壁與滑塊（15）的位置對應處開設有條形滑槽，所述條形滑槽與滑塊（15）相匹配，所述轉盤（14）靠近支撐桿（2）的一側固定連接有環形板（16），所述環形板（16）與轉盤（14）同心設置，所述支撐桿（2）的桿壁與環形板（16）的位置對應處開設有環形槽，所述環形板（16）與環形槽相匹配，所述支撐桿（2）的內部位于環形槽的正下方豎直設有空腔，所述空腔的內部設有卡緊機構。

3.根據權利要求2所述的一種混合果肉的冷凍果汁深加工設備，其特征在于：所述卡緊機構包括設置在空腔內部的連接塊（17），所述連接塊（17）與空腔滑動連接，所述連接塊（17）的下端固定連接有彈簧（18），所述彈簧（18）遠離連接塊（17）的與空腔的底部固定連接，所述連接塊（17）的上端豎直固定連接有卡桿（19），所述卡桿（19）遠離連接塊（17）的一端貫穿空腔的頂部并延伸至環形槽的內部，所述環形板（16）的外側壁開設有多個卡槽，多個所述卡槽呈環形均勻分布，所述卡槽與卡桿（19）相匹配，所述空腔的側壁豎直開設有條形滑孔，所述條形滑孔的內部橫向滑動連接有制動桿（20），所述制動桿（20）的一端與連接塊（17）的側壁固定連接，所述制動桿（20）的另一端延伸至條形滑孔的外部。

4.根據權利要求1所述的一種混合果肉的冷凍果汁深加工設備，其特征在于：所述攪拌葉（13）采用無毒PVC制成。

5.根據權利要求1所述的一種混合果肉的冷凍果汁深加工設備，其特征在于：所述支撐板（9）的上端固定設有液壓泵，所述液壓泵的輸出端通過導管與液壓缸（10）的輸入端連接。

6.根據權利要求1所述的一種混合果肉的冷凍果汁深加工設備，其特征在于：所述第一驅動電機（6）為步進電機。

7.一種混合果肉的冷凍果汁深加工方法，主要步驟包括如下：

第一步：選取原料，工作人員將新鮮的多種水果進行挑選，挑出優良的水果；

第二步：比例稱重，將多種挑選好的水果按照一定的比例進行稱重；

第三步：清洗水果，將稱重好的水果浸泡一段時間，通過再通過清水進行清洗，剔除水果上的梗柄；

第四步：壓榨水果，將多種處理后水果的放入到壓榨機內部，將壓榨出的果汁和果肉進行分離；

第五步：果肉混合，將第四步壓榨后的果肉放入在攪拌裝置內，使得多種果肉進行充分的混合；

第六步：果肉和果汁混合，將第四步壓榨后的果汁與第五步混合后的果肉進行混合；

第七步：保存，將第六步混合后的果肉和果汁放入至罐瓶中進行封存。