[發(fā)明專利]一種烹飪器具防糊底的控制方法及烹飪器具

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910634401.5
• 申請日: 2019-07-15
• 公開（公告）號: CN110448147B
• 公開（公告）日: 2021-04-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王旭寧;胡望偉;毛樹海
• 申請（專利權(quán)）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/32
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種烹飪器具防糊底的控制方法，所述烹飪器具包括鍋體、對所述鍋體內(nèi)食材進行加熱的發(fā)熱盤和用于控制所述烹飪器具工作的主控板，所述發(fā)熱盤包括鋁盤、位于所述鋁盤外環(huán)的外發(fā)熱管和位于所述鋁盤內(nèi)環(huán)的內(nèi)發(fā)熱管，所述外發(fā)熱管對應(yīng)鍋體底部形成第一加熱區(qū)域，所述內(nèi)發(fā)熱管對應(yīng)鍋體底部形成第二加熱區(qū)域；

所述主控板包括主控芯片，所述主控芯片與外發(fā)熱管和內(nèi)發(fā)熱管連通，用于根據(jù)所述鍋體底部的溫度，控制外發(fā)熱管和/或內(nèi)發(fā)熱管進行加熱，其特征在于，所述方法包括：

檢測鍋體底部的溫度；

根據(jù)所述溫度控制外發(fā)熱管和/或內(nèi)發(fā)熱管進行加熱，包括：

判斷所述鍋體底部的溫度是否達到第一預(yù)設(shè)溫度值，所述方法還包括：

在達到第一預(yù)設(shè)溫度值時，控制外發(fā)熱管和內(nèi)發(fā)熱管以預(yù)設(shè)間隔進行交替加熱，包括：

在達到第一預(yù)設(shè)溫度值時，啟動計時器計時，同時控制外發(fā)熱管進行加熱；

在所述計時時間未達到第一預(yù)設(shè)時間值時，所述方法還包括：

將所述外發(fā)熱管或內(nèi)發(fā)熱管的加熱時間與預(yù)設(shè)加熱時間進行比較；

在所述加熱時間大于預(yù)設(shè)加熱時間，且所述鍋體底部的溫度小于第二預(yù)設(shè)溫度值時，控制內(nèi)發(fā)熱管進行加熱；

在所述加熱時間小于或等于預(yù)設(shè)加熱時間，且所述鍋體底部的溫度小于第三預(yù)設(shè)溫度值時，控制內(nèi)發(fā)熱管進行加熱；

其中，第一預(yù)設(shè)溫度值＜第二預(yù)設(shè)溫度值＜第三預(yù)設(shè)溫度值；

在所述計時時間達到第一預(yù)設(shè)時間值時，控制外發(fā)熱管停止加熱；

繼續(xù)監(jiān)測所述計時器的計時時間；

在所述計時時間達到第二預(yù)設(shè)時間值時，控制內(nèi)發(fā)熱管開始加熱；

繼續(xù)監(jiān)測所述計時器的計時時間；

在所述計時時間達到第三預(yù)設(shè)時間值時，控制內(nèi)發(fā)熱管停止加熱；

計時器計時清零，重新監(jiān)測所述計時器的計時時間；

在未達到第一預(yù)設(shè)溫度值時，控制外發(fā)熱管和內(nèi)發(fā)熱管同時加熱；

其中，在外發(fā)熱管加熱時，鍋體內(nèi)第一加熱區(qū)域水沸騰；在內(nèi)發(fā)熱管加熱時，鍋體內(nèi)第二加熱區(qū)域水沸騰；在外發(fā)熱管和內(nèi)發(fā)熱管同時加熱時，鍋體內(nèi)第一加熱區(qū)域和第二加熱區(qū)域水沸騰。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征礙于，在所述計時時間達到所述第一預(yù)設(shè)時間值，但未達到第二預(yù)設(shè)時間值時，所述方法還包括：

將所述外發(fā)熱管或內(nèi)發(fā)熱管的加熱時間與預(yù)設(shè)加熱時間進行比較；

在所述加熱時間大于預(yù)設(shè)加熱時間，且所述鍋體底部的溫度小于第二預(yù)設(shè)溫度值時，控制外發(fā)熱管進行加熱；

在所述加熱時間小于或等于預(yù)設(shè)加熱時間，且所述鍋體底部的溫度小于第三預(yù)設(shè)溫度值時，控制外發(fā)熱管進行加熱；

其中，第一預(yù)設(shè)溫度值＜第二預(yù)設(shè)溫度值＜第三預(yù)設(shè)溫度值。