[發明專利]一種柑胎小青柑茶的制備方法在審
| 申請號： | 201910609091.1 | 申請日： | 2019-07-08 |
| 公開（公告）號： | CN112189728A | 公開（公告）日： | 2021-01-08 |
| 發明（設計）人： | 劉俊允;陳欣 | 申請（專利權）人： | 江門市夸正新會柑普茶研究院有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 江門市博盈知識產權代理事務所(普通合伙) 44577 | 代理人： | 何辦君 |
| 地址： | 529000 廣東省江*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 柑胎小青柑茶 制備 方法 | ||
1.一種柑胎小青柑茶的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：
(1)小青柑預處理：采摘6-7月份新鮮小青柑，洗凈晾干，用圓管在頂部開一圓形口，保留口蓋，得柑皮蓋，并挖出果肉，清洗小青柑內腔，備用；
(2)柑胎預處理：采摘4-5月份柑胎，消毒，洗凈晾干，通過日照殺青曬干，封裝陳化，獲得柑胎；
(3)選取普洱茶葉：選擇正宗云南老樹普洱茶葉，備用；
(4)裝柑：按普洱茶葉60-70％和陳皮30-40％的比例混合后裝入掏空的小青柑內腔，填滿并蓋上柑皮蓋，恢復小青柑原樣；
(5)干燥：將封裝好的小青柑放入茶葉干燥機通過低溫烘干或直接通過日照曬干；
(6)得成品：烘干或曬干后，包裝并放置陳化，即得成品。
2.根據權利要求1所述的一種柑胎小青柑茶的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：
(1)小青柑預處理：采摘6-7月份新鮮小青柑，洗凈晾干，用圓管在頂部開一圓形口，保留口蓋，得柑皮蓋，并挖出果肉，清洗小青柑內腔，備用；
(2)柑胎預處理：采摘4-5月份柑胎，消毒，洗凈晾干，通過日照殺青曬干，封裝陳化，獲得柑胎；
(3)選取普洱茶葉：選擇正宗云南老樹普洱茶葉，備用；
(4)裝柑：按普洱茶葉65-70％和陳皮35-40％的比例混合后裝入掏空的小青柑內腔，填滿并蓋上柑皮蓋，恢復小青柑原樣；
(5)干燥：將封裝好的小青柑放入茶葉干燥機通過低溫烘干或直接通過日照曬干；
(6)得成品：烘干或曬干后，包裝并放置陳化，即得成品。
3.根據權利要求1所述的一種柑胎小青柑茶的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：
(1)小青柑預處理：采摘6-7月份新鮮小青柑，洗凈晾干，用圓管在頂部開一圓形口，保留口蓋，得柑皮蓋，并挖出果肉，清洗小青柑內腔，備用；
(2)柑胎預處理：采摘4-5月份柑胎，消毒，洗凈晾干，通過日照殺青曬干，封裝陳化，獲得柑胎；
(3)選取普洱茶葉：選擇正宗云南老樹普洱茶葉，備用；
(4)裝柑：按普洱茶葉65％和陳皮35％的比例混合后裝入掏空的小青柑內腔，填滿并蓋上柑皮蓋，恢復小青柑原樣；
(5)干燥：將封裝好的小青柑放入茶葉干燥機通過低溫烘干或直接通過日照曬干；
(6)得成品：烘干或曬干后，包裝并放置陳化，即得成品。
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