[發(fā)明專利]多維氨基酸植物飲品配方

在審

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• 申請日: 2019-07-03
• 公開（公告）號: CN110179029A
• 公開（公告）日: 2019-08-30
• 發(fā)明（設計）人: 刁杰
• 申請（專利權）人: 刁杰
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L2/52;A23L33/175;A23L33/16;A23L33/15;A23L33/10
• 代理公司: 鄭州豫鼎知識產權代理事務所(普通合伙) 41178
• 代理人: 軒文君

本發(fā)明提供了一種多維氨基酸植物飲品配方，其不僅解決了兒童鉛超標，同時也給予補充多種營養(yǎng)成分。其技術方式是，多維氨基酸植物飲品配方，由以下重量比的組份構成：枸杞子10、山楂15、大棗5、氨基酸粉1.5、水解蛋黃粉1、葡萄糖酸鈣0.22、葡萄糖酸鋅0.009、維生素E 50％為0.004、維生素B6 99％為0.00011，維生素B12 99％為0.00000011、檸檬酸0.1、甜菊糖苷0.18。本發(fā)明在排鉛的同時給予營養(yǎng)的補充，有利于兒童營養(yǎng)的吸收。

技術領域

本發(fā)明涉及一種氨基酸飲品，特別是一種多維氨基酸植物飲品配方。

背景技術

但是現(xiàn)在的兒童飲品產品只是單純的補，它們忽略了營養(yǎng)不被吸收的真正元兇是鉛超標。因此提供一種可以解決兒童鉛超標，同時也補充多種營養(yǎng)成分的多維氨基酸植物飲品是一個急需解決的問題。

發(fā)明內容

針對上述情況，為克服現(xiàn)有技術之缺陷，本發(fā)明提供了一種多維氨基酸植物飲品配方，其不僅解決了兒童鉛超標，同時也給予補充多種營養(yǎng)成分。

其技術方式是，多維氨基酸植物飲品配方，由以下重量比的組份構成：枸杞子10、山楂15、大棗5、氨基酸粉1.5、水解蛋黃粉1、葡萄糖酸鈣0.22、葡萄糖酸鋅0.009、維生素E50％為0.004、維生素B6 99％為0.00011，維生素B12 99％ 為0.00000011、檸檬酸0.1、甜菊糖苷0.18。

一種多維氨基酸植物飲品的制備工藝，按照配方中的量準備好各個成分，先將枸杞子、山楂和大棗浸泡30分鐘后撈出，加入到40-60℃的溫水中燒開后加熱煎煮20分鐘，過濾掉后取濾液，然后在濾液中加入40-60℃的溫水燒開后煎煮15分鐘，冷卻靜置12小時后過濾掉渣滓，后再液體中依次加入氨基酸粉、葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸鋅、水解蛋黃粉、甜菊糖苷、三氯蔗糖溶解；

然后加熱蒸煮40分鐘，然后停止蒸煮，加入維生素B6、維生素B12、維生素E（先水溶解）攪拌至溶解，溫度降至70℃加入檸檬酸。

本發(fā)明在排鉛的同時給予營養(yǎng)的補充，有利于兒童營養(yǎng)的吸收。

具體實施方式

以下對本發(fā)明的具體實施方式做出進一步說明。

多維氨基酸植物飲品配方，在100L飲品中按照KG計算由以下重量比的組份構成：枸杞子10、山楂15、大棗5、氨基酸粉1.5、水解蛋黃粉1、葡萄糖酸鈣0.22、葡萄糖酸鋅0.009、維生素E 50％為0.004、維生素B6 99％為0.00011，維生素B12 99％ 為0.00000011、檸檬酸0.1、甜菊糖苷0.18。

一種多維氨基酸植物飲品的制備工藝，按照上述配方中的量準備好各個成分，先將枸杞子、山楂和大棗浸泡30分鐘后撈出，加入到40-60℃的溫水中燒開后加熱煎煮20分鐘，過濾掉后取濾液，然后在濾液中加入40-60℃的溫水燒開后煎煮15分鐘，冷卻靜置12小時后過濾掉渣滓，后再液體中依次加入氨基酸粉、葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸鋅、水解蛋黃粉、甜菊糖苷、三氯蔗糖溶解；

然后加熱蒸煮40分鐘，然后停止蒸煮，加入維生素B6、維生素B12、維生素E（先水溶解）攪拌至溶解，溫度降至70℃加入檸檬酸。

維生素E 50％、維生素B6 99％，維生素B12 99％其中的百分比是維生素成分在加入的維生素粉中的質量占比，最終的液體為100L。

本發(fā)明中的水解蛋黃粉可以促進骨骼發(fā)育，維生素起到了活化氨基酸和輔助氨基酸的作用，將氨基酸的功效發(fā)揮到最大。氨基酸可以用來排鉛，且可以增強兒童大腦發(fā)育，增強智力。

檸檬酸、甜菊糖、枸杞子、山楂和大棗用來調節(jié)飲品的味道，且其本申身也具有營養(yǎng)成分。使得兒童在排鉛、補充營養(yǎng)物質的同時取得一個很好的口感，更加有利于兒童對該飲品的飲用。進一步提高了兒童的身體健康。