[發(fā)明專利]一種適用于中老年男性的葵花籽營養(yǎng)調(diào)和油及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910583797.5
• 申請日: 2019-07-01
• 公開（公告）號: CN110178912A
• 公開（公告）日: 2019-08-30
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉昌樹;何東平;林志鴻;鄭竟成;鄭繡蒨;田華;胡傳榮;楊晨
• 申請（專利權(quán)）人: 佳格食品（廈門）有限公司;武漢輕工大學(xué)
• 主分類號: A23D9/007
• 分類號: A23D9/007
• 代理公司: 常州市權(quán)航專利代理有限公司 32280
• 代理人: 陳萍

本發(fā)明公開了一種適用于中老年男性的葵花籽營養(yǎng)調(diào)和油，包括如下重量百分比的組分：葵花籽油35～55%、南瓜籽油15～35%、稻米油5～15%、花生油10～25%、亞麻籽油5～20%、DHA藻油1～10%、東革阿里微膠囊0.03～0.06%和復(fù)配抗氧化劑0.01～0.02%；所述適用于中老年男性的葵花籽營養(yǎng)調(diào)和油的制備方法，包括如下步驟：稱取葵花籽油、南瓜籽油、稻米油、花生油、亞麻籽油、DHA藻油加入配料罐中，攪拌30～50分鐘；再稱取東革阿里微膠囊和復(fù)配抗氧化劑加入配料罐中，并攪拌60～80分鐘；將罐內(nèi)混合物過濾、充氮、灌裝，即得到用于中老年男性的葵花籽營養(yǎng)調(diào)和油。該適用于中老年男性的葵花籽營養(yǎng)調(diào)和油及其制備方法，工藝安全，制備便捷。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及調(diào)和油技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種適用于中老年男性的葵花籽營養(yǎng)調(diào)和油及其制備方法。

背景技術(shù)

隨著我國逐漸步入老年化社會, 中老年人的健康問題越來越受到關(guān)注。我國人口老齡化形勢嚴(yán)峻，截止2016年底，全國60歲及以上老年人口已達2.3億人，占總?cè)丝诘?6.7%，其中65歲及以上人口1.5億人，占總?cè)丝诘?0.8 %。良好的營養(yǎng)、適量運動和積極的心態(tài)是預(yù)防和延緩慢性病的發(fā)生、發(fā)展，維護老年人身心健康的基礎(chǔ)。在“健康中國”成為國策的今天，越來越多的人認(rèn)識到合理膳食的重要性。其中，食用油作為膳食脂肪酸的重要來源，一直備受關(guān)注。脂肪酸平衡與很多常見慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展關(guān)系非常密切。每天保證脂肪酸平衡攝人，能很好地改善健康狀況。因此，選擇脂肪酸平衡的食用油用來烹飪十分重要。男性由中年過渡到老年，也必經(jīng)更年期這一生理階段，一般開始于40～45歲，持續(xù)到60～65歲甚至更晚，表現(xiàn)為頭暈、出汗、失眠、不思飲食、煩躁焦慮、易疲勞等。東革阿里(Eurycomalongifolia)為苦木科東革阿里屬植物，主要生長在馬來西亞、印度尼西亞以及越南等東南亞國家，在我國生長較少，主要分布在臺灣等地區(qū)。在原產(chǎn)地被稱為馬來西亞人參、天然偉哥等，常以根入藥，具有抗癌、抗瘧疾以及改善男性性功能障礙的功效。東革阿里提取物還有提升體力、減輕疲勞、殺菌、抗?jié)儭⒔笛獕旱榷嘀毓π? 是東南亞最珍貴的應(yīng)用植物藥之一，所以東革阿里提取物可以有效緩解男性的更年期癥狀，適合中老年男性食用。