[發(fā)明專利]一種富含神經(jīng)酸、黃酮對(duì)人體有益物質(zhì)的酒制作方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910540601.4
• 申請(qǐng)日: 2019-06-21
• 公開（公告）號(hào): CN110358659A
• 公開（公告）日: 2019-10-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 何成杰;戴尚明
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 何成杰
• 主分類號(hào): C12G3/055
• 分類號(hào): C12G3/055;B07B9/00;B02C18/00;B02B3/00
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• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開了一種富含神經(jīng)酸、黃酮對(duì)人體有益物質(zhì)的酒制作方法，所述有益物質(zhì)的酒由元寶楓籽仁粉末、元寶楓油餅粉末和固態(tài)法酒制成。本發(fā)明中，該制備方法采用粉碎機(jī)械設(shè)備的輔助，將元寶楓果仁、元寶楓油餅進(jìn)行粉碎，并采用過(guò)濾篩的方式，使得元寶楓果仁、元寶楓油餅粉碎后的粉末均勻，并且采用兩種不同的制備方法將不同度數(shù)和香型的固態(tài)法酒與元寶楓果仁粉末、元寶楓油餅粉末之間進(jìn)行混合，可大幅度提高該有益物質(zhì)的酒的制備效率，同時(shí)采用抽樣監(jiān)測(cè)的方式，亦可對(duì)人體成分的比例的獲取，解決了現(xiàn)有的富含何種元素酒的制備方法中，操作及其繁瑣，并且不易于獲取元寶楓籽仁、元寶楓油餅中所含各種對(duì)人體有益成份，使得該制備效率極差，并且制備成本較高的問(wèn)題。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及酒制備相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種富含神經(jīng)酸、黃酮對(duì)人體有益物質(zhì)的酒制作方法。

背景技術(shù)

元寶楓籽仁含元寶楓油48%，元寶楓油中的脂肪酸中含黃酮3.9%、神經(jīng)酸5.8%、硬脂酸2.5%、亞麻酸1.9%、亞油酸35.8%、油酸24.6%、二十碳烯酸8.2%、芥酸15.3%、維生素E125mg/100ml，神經(jīng)酸又名鯊魚酸，是世界科學(xué)家公認(rèn)第一個(gè)也是唯一一個(gè)能修復(fù)疏通受損的大腦神經(jīng)纖維，并促使神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)，神經(jīng)酸在人體內(nèi)很難自身合成，只能依靠體外攝取，它對(duì)腦萎縮，腦中風(fēng)后遺癥、腦癱、老年癡呆、記憶力減退、失眠健忘、帕金森癥的恢復(fù)有重要作用，因此需要將元寶楓籽仁與酒之間進(jìn)行混合，以利于人們更好的對(duì)神經(jīng)酸的攝取。

現(xiàn)有的富含何種元素酒的制備方法中，操作及其繁瑣，并且不易于獲取元寶楓籽仁中所含各種對(duì)人體有益成份，使得該制備效率極差，并且制備成本較高。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有的富含何種元素酒的制備方法中，操作及其繁瑣，并且不易于獲取元寶楓籽仁中所含各種對(duì)人體有益成份，使得該制備效率極差，并且制備成本較高的問(wèn)題，而提出的一種富含神經(jīng)酸、黃酮對(duì)人體有益物質(zhì)的酒制作方法。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案：

一種富含神經(jīng)酸、黃酮對(duì)人體有益物質(zhì)的酒制作方法，所述有益物質(zhì)的酒由元寶楓籽仁粉末、元寶楓油餅粉末和固態(tài)法酒制成。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案：

一種富含神經(jīng)酸、黃酮對(duì)人體有益物質(zhì)的酒制作方法，所述元寶楓籽仁加工方法包括如下步驟:

（1）選取種子:先采摘飽滿圓潤(rùn)的元寶楓籽，并晾干，并將元寶楓籽放在干凈透風(fēng)處，留待取用；

（2）元寶楓籽去殼：將晾干的元寶楓籽適量放入去殼設(shè)備中，其中，脫殼分選機(jī)組由上料斗、提升機(jī)、脫殼分選主機(jī)組成，并且該機(jī)組可將每個(gè)級(jí)別的元寶楓籽分別進(jìn)行脫殼、除去碎殼及小殼、分選篩將未脫開的元寶楓籽分選出來(lái)后通過(guò)提升機(jī)返回脫殼機(jī)進(jìn)行再次脫殼，直到脫開為止，分選出來(lái)后的仁及與仁一般大的殼通過(guò)出口出來(lái)后統(tǒng)一收集，再由殼仁分離機(jī)組進(jìn)行最后一步的除殼，待將元寶楓籽去殼完畢后，從去殼設(shè)備的出料口中將元寶楓籽取出；

（3）元寶楓籽殼體篩分:將去殼后的元寶楓籽放入篩分筒中，并配合風(fēng)扇和人工手動(dòng)篩分的方式將元寶楓籽和殼體之間進(jìn)行篩分，直至元寶楓籽的表面無(wú)殼體殘料，并放在一旁留待取用；

（4）元寶楓籽仁收集：將篩分完畢后的元寶楓籽仁放在收集槽中，并將該收集槽放置在通風(fēng)位置處，使得元寶楓籽仁均處于透風(fēng)干燥的狀態(tài)，以利于元寶楓籽仁后續(xù)的生產(chǎn)操作；

（5）元寶楓籽仁研磨：將收集槽中的元寶楓籽仁放入研磨設(shè)備中，該研磨設(shè)備包括研磨腔、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、攪拌桿、粉碎刀片組成，再將元寶楓籽仁通過(guò)研磨腔的進(jìn)料口放入研磨腔中，并將驅(qū)動(dòng)電機(jī)與外部電源接通，驅(qū)動(dòng)電機(jī)轉(zhuǎn)速設(shè)置為300r/min，驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)攪拌桿和粉碎刀片旋轉(zhuǎn)，亦可將研磨腔內(nèi)部的元寶楓籽仁進(jìn)行粉碎，直至研磨腔內(nèi)部的元寶楓籽仁全部研磨成粉末狀，再關(guān)閉驅(qū)動(dòng)電機(jī)的電源開關(guān)；