[發明專利]一種加工葛根的方法

在審

• 申請號: 201910536619.7
• 申請日: 2019-06-20
• 公開（公告）號: CN112107613A
• 公開（公告）日: 2020-12-22
• 發明（設計）人: 唐小明
• 申請（專利權）人: 唐小明
• 主分類號: A61K36/488
• 分類號: A61K36/488;C08B30/04;A61K125/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種加工葛根的方法，其特征是步驟為：

a、原料清洗：取鮮葛根，置于水中浸泡0.5～1h后，用設備或手工將鮮葛根清洗干凈；清洗后的廢水通過管道進入廢水池中回收、再作清洗水使用；

b、破碎：將清洗干凈的鮮葛根送入破碎機中、控制溫度在35℃的條件下將鮮葛根破碎，破碎后的鮮葛根再經120目篩過慮機過濾，得到篩下的葛根漿液和篩上的葛根固形物；

c、制備超微葛根粉：取所述篩上的葛根固形物，經0.8～1.2MP壓力下的脫水機脫水，將篩上的葛根固形物脫水至水的質量百分比含量為40%～55%，再將篩上的葛根固形物輸送至氣流干燥機中、在溫度為140℃的條件下經瞬時干燥至水的質量百分比含量為12～15%，得到葛根纖粉，再經超微粉碎后，即制得超微葛根粉；

d、制備葛根淀粉：取所述篩下的葛根漿液，再經120目過濾篩過濾，過濾后得到的葛根淀粉漿液經泵送至旋流除沙器除去泥沙，再將葛根淀粉漿液送入碟片分離機在3000～5500r/min的條件下濃縮至12～15波美度，靜置后取出上層葛根清液，將下層葛根淀粉漿經泵送至6或10級旋流濃縮組設備濃縮至16～18波美度后、再送入刮刀脫水機脫水至38～43%，然后再經氣流干燥機干燥至水的質量百分比含量為13～16%，即制得葛根淀粉；

e、制備葛根精華液：取步驟d中所述上層葛根清液，經真空濃縮至體積為原體積的50%，再經調配、均質、灌裝及巴士滅菌，即制得葛根精華液。