[發明專利]一種殼聚糖酶CsnT及其應用有效
| 申請號： | 201910529359.0 | 申請日： | 2019-06-19 |
| 公開（公告）號： | CN110195047B | 公開（公告）日： | 2021-08-20 |
| 發明（設計）人： | 楊文鈺 | 申請（專利權）人： | 棗莊全鼎生物科技股份有限公司 |
| 主分類號： | C12N9/42 | 分類號： | C12N9/42;C12N15/56;C12P19/26 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 277101 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 聚糖 csnt 及其 應用 | ||
【權利要求書】：
1.一種殼聚糖酶CsnT，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
2.如權利要求1所述的殼聚糖酶CsnT的制備與純化方法。
3.如權利要求1所述的殼聚糖酶CsnT在降解殼聚糖中的應用。
4.一種降解殼聚糖的方法，其特征是，殼聚糖酶為權利要求1所述的殼聚糖酶CsnT。
5.如權利要求4所述的方法，其特征是，降解條件中反應溫度為0~70℃。
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