[發明專利]增強免疫力和緩解體力疲勞的飲料

在審

• 申請號: 201910494938.6
• 申請日: 2019-06-10
• 公開（公告）號: CN110122718A
• 公開（公告）日: 2019-08-16
• 發明（設計）人: 劉爽;吳統選;幸慧;昝瓊;朱丹;王曉
• 申請（專利權）人: 重慶檸檸柒飲料有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L33/105
• 代理公司: 重慶弘旭專利代理有限責任公司 50209
• 代理人: 石歡歡

本發明屬于汁液提取的非酒精飲料技術領域，具體涉及一種增強免疫力和緩解體力疲勞的飲料。所述飲料，葛根素的含量≥7.5mg/mL，總皂苷(以人參皂苷Re計)的含量≥5.0mg/100mL。該飲料能夠增強免疫力，緩解體力疲勞。

技術領域

本發明屬于汁液提取的非酒精飲料技術領域，具體涉及一種具有增強免疫力和緩解體力疲勞的飲料。

背景技術

人體為防御病原體的浸入有免疫防御和非免疫防御，二者在防御中存在較大的相關性，而免疫機制中細胞免疫和體液免疫的高低是決定感染是否發病的主要因素(“中醫藥在治療免疫功能低下致肺部感染的研究進展”，馬秀霞等，中醫學報，2010年第25卷第11期，第1075頁左欄第1段第1-3行，公開2010年06月30日)。

臨床上，許多疾病往往存在不同程度上的免疫功能低下，如肝硬化、糖尿病、大棉衣燒傷、各種手術后、腫瘤，血液病等，以及應用免疫抑制劑、腎上腺皮質激素及抗生素等藥物，可導致患者吞噬細胞或免疫淋巴細胞數量減少及其功能降低，或體液免疫功能降低，或皮膚黏膜的天然屏障破壞，或上述多種因素同時存在，使患者易受各種病原微生物的侵襲而引起感染(“免疫功能低下者的感染與抗菌藥物應用”，汪復，中華醫學雜志，1996年第76卷第4期，第245頁第1段第1-4行，公開日1996年04月30日)。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的在于提供一種增強免疫力的飲料。

為實現上述目的，本發明的技術方案為：

飲料，其特征在于，葛根素的含量≥7.5mg/mL，總皂苷(以人參皂苷Re計)的含量≥5.0mg/100mL。

進一步，所述飲料的pH值為4.0-6.0。

進一步，可溶性固形物含量≥5％，以質量百分比計。

本發明的目的還在于保護所述飲料的制備方法，將五味子粉碎，然后與黨參、麥冬、葛根和刺五加混合，再提取，隨后將提取液靜置后過濾，然后將濾液與甜味劑、防腐劑和水混合，滅菌。

進一步，按照質量份計，五味子、黨參、麥冬、葛根和刺五加的配比關系為：五味子1-3份、黨參4-7份、麥冬2-5份、葛根2-5份和刺五加2-5份。

進一步，所述提取具體為用水煎煮。

進一步，所述水的用量為五味子、黨參、麥冬、葛根和刺五加的總質量的4-8倍。

進一步，所述提取的次數為2-3次，每次0.5-1.5小時。

進一步，所述過濾是指300目過濾。

進一步，所述滅菌是指在120-122℃下滅菌處理10-20分鐘。

進一步，所述甜味劑為蔗糖。

進一步，所述甜味劑的用量為黨參質量的7-10倍。

進一步，所述防腐劑為山梨酸鉀。

進一步，所述防腐劑的用量為五味子質量的8％-13％。

進一步，所述飲料的制備方法，具體為：按照質量份，將五味子1-3份粉碎，然后與黨參4-7份、麥冬2-5份、葛根2-5份和刺五加2-5份混合，再用水煎煮2-3次，每次0.5-1.5小時，水的用量為五味子、黨參、麥冬、葛根和刺五加的總質量的4-8倍，隨后將提取液靜置后300目過濾，然后將濾液與甜味劑、防腐劑和水混合，在120-122℃下滅菌處理10-20分鐘。

本發明的有益效果在于：

本發明的飲料呈棕色，具有正常滋味及氣味，無異味，無正常視力可見外來異物。

本發明的飲料安全性好，無毒。