[發(fā)明專利]烹飪器具及其烹飪控制方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910473400.7
• 申請(qǐng)日: 2019-05-31
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112006521B
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-05-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 程志喜;楊云;陳煒杰;韓平英;呂偉剛
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J36/00;A47J36/32
• 代理公司: 北京清亦華知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11201
• 代理人: 張潤(rùn)

本發(fā)明提出一種烹飪器具及其烹飪控制方法，其中，烹飪器具包括：本體部，本體部?jī)?nèi)具有烹飪腔；收集部，收集部設(shè)置在烹飪腔內(nèi)，收集部?jī)?nèi)具有收集空間，且收集部與烹飪腔之間形成有盛放空間，收集部上設(shè)置有收集通道，收集通道連通收集空間和盛放空間；加熱裝置；控制裝置，用于在烹飪器具的烹飪過(guò)程中，判斷烹飪器具當(dāng)前所處的烹飪階段，其中，烹飪器具的烹飪階段包括收集階段，并在烹飪器具處于收集階段時(shí)，通過(guò)控制加熱裝置以第一功率加熱以使收集空間和盛放空間之間形成壓力差，利用壓力差，使盛放空間的液體能夠通過(guò)收集通道進(jìn)入到收集空間內(nèi)，從而，能夠自動(dòng)收集多余的米湯或湯汁，無(wú)需用戶手動(dòng)操作，便于用戶食用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及電器技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種烹飪器具及其烹飪控制方法。

背景技術(shù)

相關(guān)技術(shù)中，用戶在使用烹飪器具進(jìn)行烹飪時(shí)，可能會(huì)加過(guò)多的水，然后，在烹飪完成后分離米和米湯或者湯汁與食材，以便于用戶食用，但是，本申請(qǐng)發(fā)明人發(fā)現(xiàn)相關(guān)技術(shù)存在的問(wèn)題在于，需要用戶手動(dòng)操作，烹飪完成后分離還可能導(dǎo)致剩余的米湯或湯汁過(guò)少，不便于分離，且分離出的米湯或湯汁無(wú)法滿足用戶所需的量。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明旨在至少在一定程度上解決相關(guān)技術(shù)中的技術(shù)問(wèn)題之一。

為此，本發(fā)明的第一個(gè)目的在于提出一種烹飪器具，能夠收集多余的米湯或湯汁，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)快速收汁烹飪，還能夠?qū)崿F(xiàn)米和米湯或者湯汁與食材自動(dòng)分離的效果，無(wú)需用戶手動(dòng)操作。

本發(fā)明的第二個(gè)目的在于提出一種烹飪器具的烹飪控制方法。

本發(fā)明的第三個(gè)目的在于提出一種計(jì)算機(jī)可讀存儲(chǔ)介質(zhì)。

為達(dá)上述目的，本發(fā)明第一方面實(shí)施例提出了一種烹飪器具，包括：本體部，所述本體部?jī)?nèi)具有烹飪腔；收集部，所述收集部設(shè)置在所述烹飪腔內(nèi)，所述收集部?jī)?nèi)具有收集空間，且所述收集部與所述烹飪腔之間形成有盛放空間，所述收集部上設(shè)置有收集通道，所述收集通道連通所述收集空間和所述盛放空間；加熱裝置，所述加熱裝置用于對(duì)所述烹飪腔進(jìn)行加熱；控制裝置，所述控制裝置與所述加熱裝置相連，所述控制裝置用于在所述烹飪器具的烹飪過(guò)程中，判斷所述烹飪器具當(dāng)前所處的烹飪階段，其中，所述烹飪器具的烹飪階段包括收集階段，并在所述烹飪器具處于所述收集階段時(shí)，通過(guò)控制所述加熱裝置以第一功率加熱以使所述收集空間和所述盛放空間之間形成壓力差，利用所述壓力差，使所述盛放空間的液體能夠通過(guò)所述收集通道進(jìn)入到所述收集空間內(nèi)。

根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例的烹飪器具，在烹飪器具處于收集階段時(shí)，通過(guò)控制加熱裝置以第一功率加熱以使收集空間和盛放空間之間形成壓力差，利用壓力差，使盛放空間的液體能夠通過(guò)收集通道進(jìn)入到收集空間內(nèi)，從而，能夠自動(dòng)收集多余的米湯或湯汁，無(wú)需用戶手動(dòng)操作，便于用戶食用，提升用戶的體驗(yàn)，而且，通過(guò)收集多余的米湯或湯汁，還能夠減小后續(xù)烹飪過(guò)程中的米湯或湯汁，進(jìn)而減少烹飪的時(shí)間，或者滿足更多人的不同口感需求。

根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述收集部的周壁翻邊與所述本體部的內(nèi)周面之間具有間隙，其中，所述間隙能夠使所述盛放空間內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽的至少一部分排入所述收集空間，或者，所述收集部包括收集部周壁，所述收集部周壁上設(shè)置有周壁通孔，其中，所述周壁通孔能夠使所述盛放空間內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽的至少一部分排入所述收集空間。

其中，單邊所述間隙小于2mm。

根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述間隙或所述周壁通孔的橫截面積基于所述加熱裝置以預(yù)設(shè)功率進(jìn)行加熱時(shí)所述盛放空間內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽量確定，以便在所述加熱裝置以所述預(yù)設(shè)功率進(jìn)行加熱時(shí)，所述盛放空間的壓力與所述收集空間的壓力的差值小于預(yù)設(shè)壓力差，其中，所述預(yù)設(shè)功率小于所述第一功率。

根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，所述收集部包括收集部底壁，所述收集通道設(shè)置在所述收集部底壁，所述收集通道的一端伸出所述收集部底壁并伸入到所述盛放空間，所述收集通道的另一端伸出所述收集部底壁并伸入到所述收集空間。