[發(fā)明專利]食材清洗裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910441773.6
• 申請日: 2019-05-24
• 公開（公告）號: CN110280529A
• 公開（公告）日: 2019-09-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉桂波;南雪
• 申請（專利權(quán)）人: 上海國為食品有限公司
• 主分類號: B08B3/10
• 分類號: B08B3/10;B08B13/00;A23L5/20;G01N21/17
• 代理公司: 北京清亦華知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11201
• 代理人: 趙天月

1.一種食材清洗裝置，其特征在于，包括：

清洗部件，所述清洗部件內(nèi)形成有可容納食材和水的空腔，所述空腔的側(cè)壁包括：

第一區(qū)域；以及

第二區(qū)域，所述第一區(qū)域和第二區(qū)域均由透光材料形成；

光檢測部件，所述光檢測部件設(shè)置于所述清洗部件外部，包括：

光發(fā)射器；以及

光接收器，

其中，由所述光發(fā)射器發(fā)出的光線穿過所述第一區(qū)域和第二區(qū)域射入所述光接收器中。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食材清洗裝置，其特征在于，進(jìn)一步包括：

移動部件，所述移動部件適于將食材移入或者移出所述空腔；

出水部件，所述出水部件設(shè)置于所述空腔的底部；

進(jìn)水部件，所述進(jìn)水部件設(shè)置于所述空腔的底部、側(cè)壁或者上方；以及

載物部件，所述載物部件用于盛放食材，所述載物部件的底部或者側(cè)壁上具有鏤空結(jié)構(gòu)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食材清洗裝置，其特征在于，所述食材清洗裝置進(jìn)一步包括：

第一壓感部件，所述第一壓感部件設(shè)置于所述空腔底部外表面上，并且所述第一壓感部件在壓力增加后產(chǎn)生第一電信號，用于控制所述空腔內(nèi)的注水量；以及

第二壓感部件，所述第二壓感部件設(shè)置于所述移動部件上，并且所述第二壓感部件在壓力增加后產(chǎn)生第二電信號，用于測定待清洗食材的重量；

其中，所述第一壓感部件和第二壓感部件分別獨立地包括：

間隔設(shè)置的兩個壓感層，所述兩個壓感層之間可形成壓力感應(yīng)電容；

任選地，所述第一壓感部件上與所述空腔底部相接觸的表面形成有防水層；

任選地，所述防水層由柔性材料制成；

任選地，所述防水層的厚度為1～100μm；

任選地，所述第一壓感部件為圓形，并且所述圓形的圓心與所述空腔的中心重合；

任選地，所述圓形的面積為所述空腔底面面積的四分之一。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食材清洗裝置，其特征在于，所述移動部件包括：

所述第二壓感部件；

用于夾取食材的夾取機構(gòu)，所述第二壓感部件設(shè)置于所述夾取機構(gòu)上；以及

用于阻礙食材在水中上浮的阻浮機構(gòu)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食材清洗裝置，其特征在于，進(jìn)一步包括：

氣體產(chǎn)生部件；以及

氣體傳輸部件，所述氣體傳輸部件的一端與所述氣體產(chǎn)生部件相連，另一端與所述空腔的底部或者側(cè)壁相連。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的食材清洗裝置，其特征在于，所述氣體選自氧氣、氮氣以及臭氧的至少之一。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食材清洗裝置，其特征在于，進(jìn)一步包括：

振動產(chǎn)生部件，所述振動產(chǎn)生部件設(shè)置于所述空腔的底部或者側(cè)壁上，

所述振動產(chǎn)生部件的至少部分外表面形成有防水層。

8.根據(jù)權(quán)利要求1～7任一項所述的食材清洗裝置，其特征在于，進(jìn)一步包括：

計算部件，所述計算部件分別與所述第一壓感部件和第二壓感部件相連，適于基于所述第一電信號和第二電信號確定所述空腔的注水量；以及

控制部件，所述控制部件分別與所述計算部件、光發(fā)射器、光接收器、移動部件、載物部件、第一壓感部件、第二壓感部件、進(jìn)水部件、出水部件、氣體產(chǎn)生部件和振動產(chǎn)生部件相連。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食材清洗裝置，其特征在于，所述光線射到第一區(qū)域和第二區(qū)域的位置距離所述空腔底部的高度分別獨立地不大于所述空腔總高度的30％且不小于所述空腔總高度的10％；

任選地，所述透光材料包括玻璃、苯乙烯丙烯腈共聚物、聚4-甲基戊烯-1、透明聚酰胺、聚甲基丙烯酸甲酯、聚苯乙烯、聚碳酸酯和聚雙烯丙基二甘醇碳酸酯的至少之一。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食材清洗裝置，其特征在于，所述空腔內(nèi)壁上設(shè)置有毛刷或竹炭纖維布；

所述空腔內(nèi)壁上設(shè)置有處理劑容納部件；

所述處理劑包括食鹽、表面活性劑、抗氧化劑和殺菌劑的至少之一；

所述處理劑容納部件距離空腔底部的高度不小于所述空腔總高度的70％且不大于所述空腔總高度的95％。