[發明專利]一種富硒水的加工工藝

在審

• 申請號: 201910437097.5
• 申請日: 2019-05-24
• 公開（公告）號: CN110078279A
• 公開（公告）日: 2019-08-02
• 發明（設計）人: 俞建良;吳劍平;王洪年;陳高富;朱有智;田鵬;袁飛
• 申請（專利權）人: 安徽世界村功能飲品有限公司
• 主分類號: C02F9/08
• 分類號: C02F9/08
• 代理公司: 合肥中博知信知識產權代理有限公司 34142
• 代理人: 吳棟杰

1.一種富硒水的加工工藝，其特征在于，包括以下步驟：

S1、水源地取水：采用全封閉不銹鋼管道引流天然水，在遠離水源地的工廠進行加工罐裝；

S2、水消毒凈化：將步驟S1得到的灌裝水經過多介質過濾器、活性炭過濾器、精濾器、超濾處理后，在經過紫外線滅菌器和臭氧殺菌后成為成品水；

S3、吹瓶灌裝：采用全自動吹罐液一體機對步驟S2得到的成品水進行灌裝；

S4、貼標：采用貼標機對礦泉水瓶進行連續貼標工作，速度控制系統自動根據進給和輸出的容器調整套標輸出；

S5、裝箱：采用全自動紙箱開、封箱機對步驟S4貼標后的礦泉水瓶進行自動裝箱；

S6、碼垛：采用碼垛機對步驟S5得到的紙箱進行自動碼垛。

2.如權利要求1所述的一種富硒水的加工工藝，其特征在于，所述步驟S2多介質過濾器、活性炭過濾器、保安過濾器稱為前處理設備，超濾設備為系統的核心設備，殺菌系統為后處理設備。

3.如權利要求2所述的一種富硒水的加工工藝，其特征在于，所述多介質過濾器內底部鋪設四層卵石承托層，上部裝填二種粒徑的石英砂和無煙煤濾料。

4.如權利要求3所述的一種富硒水的加工工藝，其特征在于，所述多介質過濾器內的濾料分二大類，一類是承托層，另一類是過濾層，承托層鋪放在設備的底部，從下往上共有四層，粒徑分32～16mm、16～8mm、8～4mm、4～2mm四種，采用光滑的天然卵石；承托層上面為過濾層，過濾層層高1200mm，過濾層從下往上分布二種粒徑石英砂，采用精制石英砂；承托層上部鋪放1-2mm粒徑石英砂，層高500mm，再鋪放0.5～1mm粒徑石英砂，層高500mm，最上層鋪放2-3mm粒徑無煙煤，層高200mm。

5.如權利要求2所述的一種富硒水的加工工藝，其特征在于，所述活性炭過濾器內底部鋪設四層卵石承托層，上部裝填8-20目粒徑的活性炭。

6.如權利要求5所述的一種富硒水的加工工藝，其特征在于，所述活性炭過濾器內的濾料分二大類，一類是承托層，另一類是過濾層，承托層鋪放在設備的底部，從下往上共有四層，粒徑分32～16mm、16～8mm、8～4mm、4～2mm四種，采用光滑的天然卵石；承托層上面為過濾層，過濾層層高1200mm，過濾層采用果殼型活性炭，粒徑8-20目。

7.如權利要求2所述的一種富硒水的加工工藝，其特征在于，所述保安過濾器內裝有5μ、1米長噴熔濾芯，水經過濾器過濾后，濁度小于1度；保安濾器同時作為清洗過濾器使用，在超濾膜化學清洗時用來過濾循環清洗液中的雜質，過濾器工作一段時間后，進出口間壓差會增加，當壓差增加0.1MPa時需要更換濾芯。

8.如權利要求2所述的一種富硒水的加工工藝，其特征在于，所述超濾采用中空纖維超濾膜進行過濾，中空纖維超濾膜呈中空毛細管狀，管壁密布微孔，在壓力的作用下，原液在膜內流動，其中的溶劑或小分子物質透過膜，經收集而成為超濾液，而其中的高分子物質(蛋白質、核酸、多糖等)以及膠體粒子則被阻止在膜表面，被循環流動的原液帶走而成為濃縮液，達到了物質的分離，濃縮和提純。

9.如權利要求8所述的一種富硒水的加工工藝，其特征在于，所述超濾是由若干個超濾膜組件并聯聯接，并配原水水泵、反沖洗水泵、監測儀表；監測儀表包括進水壓力表、濃水壓力表、產水壓力表、產水流量表、濃水流量計、反洗流量計。

10.如權利要求2所述的一種富硒水的加工工藝，其特征在于，所述殺菌系統將超濾產水分二路，一路先經紫外線殺菌后，再吸入臭氧殺菌，進入成品水箱，然后送至灌裝機進行灌裝；另一路吸入臭氧殺菌后進入洗蓋水箱中，然后送至洗蓋機上進行清洗瓶蓋。