[發(fā)明專利]一種細(xì)菌富硒蛋白的制備方法與應(yīng)用

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910408735.0
• 申請(qǐng)日: 2019-05-16
• 公開（公告）號(hào): CN110295211A
• 公開（公告）日: 2019-10-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王行國;陳昌梅;田金寶;周佳卉;李亞東;朱蓉;喻雪婧
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湖北大學(xué)
• 主分類號(hào): C12P21/00
• 分類號(hào): C12P21/00;A23K50/80;A23K20/147;C12R1/01
• 代理公司: 武漢帥丞知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 42220
• 代理人: 朱必武;周瑾

本發(fā)明公開了一種細(xì)菌富硒蛋白的制備方法與應(yīng)用，本發(fā)明利用茶樹內(nèi)生草螺菌較強(qiáng)的硒酸鹽還原能力的生物學(xué)特性，將茶樹內(nèi)生草螺菌置于含硒酸鹽的培養(yǎng)基中生長發(fā)酵，茶樹內(nèi)生草螺菌通過硒酸鹽還原和硒蛋白合成途徑合成高富硒蛋白，蛋白中的硒含量高達(dá)1.5μg/mg以上。將制備的可溶性富硒蛋白補(bǔ)進(jìn)魚飼料內(nèi)喂魚，可溶性富硒蛋白既可為魚類提供有機(jī)硒以增強(qiáng)魚的抗病性又可為魚類提供營養(yǎng)素蛋白質(zhì)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖魚類產(chǎn)量和品質(zhì)的提升，該技術(shù)操作簡便、成本低廉，綠色環(huán)保無公害。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及的是利用茶樹內(nèi)生草螺菌制備可溶性富硒蛋白、提高魚產(chǎn)量和品質(zhì)的技術(shù)以增強(qiáng)魚類的生長和抗病能力，具體涉及一種應(yīng)用茶樹內(nèi)生草螺菌與硒酸鹽共培養(yǎng)生產(chǎn)可溶性富硒蛋白質(zhì)的方法。

背景技術(shù)

中國經(jīng)濟(jì)魚類主要有青魚、草魚、鏈、鳙、鯉、鯽、鳊、團(tuán)頭魴等，它們是池塘養(yǎng)殖的主要魚種。魚病大致可分為三大類：傳染性魚病、侵襲性魚病和非寄生物引起的魚病，主要由病毒、細(xì)菌、真菌或藻類病原引起。尤其是病毒性魚病，往往引起魚類大量死亡，對(duì)淡水養(yǎng)魚業(yè)影響嚴(yán)重，目前尚缺乏有效的控制方法。中國淡水魚病毒病主要有草魚出血病、青魚出血病和鯉痘瘡病等。由于魚體皮膚能分泌粘液，魚體內(nèi)又有一定的免疫力，細(xì)菌通常難以侵入。但當(dāng)水體中魚類密度增加、水質(zhì)條件惡化、飼養(yǎng)管理不當(dāng)、魚體有損傷、魚類抵抗力降低時(shí)，細(xì)菌性魚病也常發(fā)生和流行,造成魚類大量死亡。真菌性魚病是由水生真菌寄生于魚的皮膚、鰓或卵上引起。只有極少數(shù)單細(xì)胞藻類可成為寄生性的病原，使草魚、鰱、鳙、金魚等致病，如嗜酸卵甲藻病，發(fā)生在酸性水質(zhì)的魚池中。防治方法主要采用科學(xué)放養(yǎng)、提高魚體抗病力、控制病原及施用藥物等措施。科學(xué)放養(yǎng)要求魚場(chǎng)水源要充足、清潔、不受污染，水質(zhì)理化特性應(yīng)適合魚類習(xí)性。多種魚混養(yǎng)、密度適中，投餌定質(zhì)、定量、定位、定時(shí)，定期檢查魚情，可防止病害發(fā)生和蔓延；提高抗病力則是給魚體注射或口服疫苗、噴疫苗霧化液或?qū)Ⅳ~體浸入疫苗液可使魚體獲得免疫力；通過人工選擇或雜交方法培育抗病力強(qiáng)的魚品種，也是預(yù)防魚病的積極手段。控制病原即要求魚池放養(yǎng)前要清理，除去池底表層污泥、雜草等，以消滅病原體和寄生蟲產(chǎn)卵場(chǎng)所。使用生石灰、漂白粉、茶餅等撒入池中進(jìn)行藥物清塘，所投水草餌料和糞肥、魚類食餌場(chǎng)所及養(yǎng)殖工具等在投餌或使用前用漂白粉等消毒。用于預(yù)防和治療魚病的藥物主要有鹵素類(漂白粉、氯化鈉、碘等)、重金屬鹽類(硫酸銅和硫酸亞鐵、氯化銅、重鉻酸鉀等)、磺胺類(磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺呱等)、有機(jī)磷殺蟲劑(敵百蟲等)、抗生素(青霉素、鏈霉素、氯霉素、金霉素、土霉素、紅霉素等)、中草藥(烏桕、大黃、五倍子、地錦草、柳樹葉、蓖麻、鐵莧菜、煙葉等)以及其他有殺菌作用的孔雀綠和美藍(lán)等染料、生石灰、硫磺、硼砂、高錳酸鉀等。由此可見，魚病的防控重點(diǎn)在于提高魚體抗病力。一旦魚發(fā)病后雖可進(jìn)行治療但使用的大多數(shù)藥劑污染生態(tài)環(huán)境、不利于人類健康。尤其是病毒性魚病，目前尚缺乏有效的控制方法。注射疫苗雖然有效但疫苗功效單一、廣譜性差、制備研發(fā)成本高且操作繁雜。利用基因技術(shù)培育轉(zhuǎn)基因抗病魚種不僅研發(fā)周期長而且推廣應(yīng)用困難，不易被社會(huì)大眾接受。因此，開發(fā)新型魚類廣譜抗病制劑就顯得尤為緊迫和重要。