[發明專利]一種蛇酒配方及其制備方法在審
| 申請號： | 201910407847.4 | 申請日： | 2019-05-16 |
| 公開（公告）號： | CN111939207A | 公開（公告）日： | 2020-11-17 |
| 發明（設計）人： | 黃文枝;葉章旺;熊成華;周卓平 | 申請（專利權）人： | 黃文枝 |
| 主分類號： | A61K36/815 | 分類號： | A61K36/815;A61P29/00;A61P39/00;C12G3/055;A61K35/583 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 353500 福建省*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 配方 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種蛇酒配方，其特征在于：包括蛇干、高度高山大冬糯白酒及中草藥佐料，其中蛇干500g，高度高山大冬糯白酒2500g，中草藥佐料為五加皮、當歸、黃芪、川芎、紅棗、黨參、杜仲、續斷、熟地、枸杞各30g。
2.一種如權利要求1所述蛇酒的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：
①將健康的蛇殺死去內臟，洗凈；
②用300°C以上高溫蒸汽蒸熟；
③將蒸熟后的蛇烤焙成蛇干；
④將烤焙后蛇干置于高度高山大冬糯白酒中，然后在高度高山大冬糯白酒中再加入中草藥佐料，封住瓶口，浸泡24個月后得到成品。
3.根據權利要求2所述蛇酒的制備方法，其特征在于：所述高度高山大冬糯白酒的酒精度為55度以上。
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