[發明專利]一種調味品生產加工用熬制鍋及其使用方法

在審

• 申請號: 201910400823.6
• 申請日: 2019-05-15
• 公開（公告）號: CN110140928A
• 公開（公告）日: 2019-08-20
• 發明（設計）人: 王德玉;劉昕
• 申請（專利權）人: 合肥七哥食品有限責任公司
• 主分類號: A23L27/00
• 分類號: A23L27/00;A23P30/00;B08B9/08
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

本發明公開了一種調味品生產加工用熬制鍋，包括架體、鍋體和連接桿，所述鍋體通過連接桿固定于架體的內側，所述鍋體的下部外側面固定有與鍋體內部連通的加熱管，所述鍋體的頂部中間位置固定有支撐板，該支撐板的上表面設置有電機；本發明還公開了一種調味品生產加工用熬制鍋的使用方法；本發明的有益效果是：通過設計的清潔機構，便于對鍋體內的原料進行清潔，解決了傳統中的鍋體內的原料清潔不便的問題，提高工作效率；掛鉤、掛環的設置便于通過掛環和掛鉤將掀起的防護蓋進行固定；通過在架體上設置支撐連接管的支撐調節機構，解決了傳統中的連接管支撐不便的問題，并通過設置的緩沖墊，緩沖連接管的負荷。

技術領域

本發明屬于調味品技術領域，具體涉及一種調味品生產加工用熬制鍋及其使用方法。

背景技術

調味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促進食欲，有益于人體健康的輔助食品，它的主要功能是增進菜品質量，滿足消費者的感官需要，從而刺激食欲，增進人體健康。

調味品生產加工常用到熬制鍋，熬制鍋的電機帶動攪拌葉對調味品內的原料進行攪拌，加速生產，生產后的調味料，將鍋體翻轉倒出即可。

然而現有的調味品生產加工用熬制鍋在使用時仍然存在著一些不合理的因素，現有的調味品生產加工用熬制鍋在使用時存在著以下方面的不足：

1.連接管缺少支撐不利于減緩其所受的負荷；

2.不同的調味料生產加工時鍋體清潔不便。

發明內容

本發明的目的在于提供一種調味品生產加工用熬制鍋及其使用方法，以解決上述背景技術中提出的連接管缺少支撐不利于減緩其所受的負荷；不同的調味料生產加工時鍋體清潔不便的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種調味品生產加工用熬制鍋，包括架體、鍋體和連接桿，所述鍋體通過連接桿固定于架體的內側，所述鍋體的下部外側面固定有與鍋體內部連通的加熱管，所述鍋體的頂部中間位置固定有支撐板，該支撐板的上表面設置有電機，且電機的輸出軸貫通支撐板，并延伸進鍋體內，且支撐板的輸出軸上連接有攪拌葉，所述支撐板上設置有清潔機構，該清潔機構包括防護蓋和接水管，所述支撐板的側表面鉸接有兩個相背分布的防護蓋，該防護蓋的上表面設置有接水管，且防護蓋的下表面設置有與接水管連通的出水管。

作為本發明的一種優選的技術方案，所述防護蓋的上表面位于接水管的一側固定有掛環，所述支撐板的上表面位于電機的一側轉動連接有掛鉤。

作為本發明的一種優選的技術方案，所述架體的側表面焊接有水平板，該水平板的頂部固定有操控箱，所述操控箱上設置有連接管，且連接管的一端和加熱管連接。

作為本發明的一種優選的技術方案，所述架體上還設置有支撐連接管的支撐調節機構，該支撐調節機構包括活動環、活動柱和支撐柱，所述支撐柱固定于架體上，該支撐柱的內部設置有腔室，所述活動柱的一端嵌入腔室，另一端伸出腔室，并與固定環連接，所述固定環的端部固定有兩個相背分布的第一固定耳，所述活動環的端部固定有兩個相背分布的第二固定耳，所述支撐柱的側表面固定有調節桿，且調節桿貫通支撐柱，并延伸進腔室內與活動柱的嵌入端外側面相抵。

作為本發明的一種優選的技術方案，所述調節桿的端部固定有旋鈕。

作為本發明的一種優選的技術方案，所述固定環的內壁開設有固定槽，該固定槽內固定有緩沖墊。

本發明還公開了一種調味品生產加工用熬制鍋的使用方法，包括如下步驟：

步驟一：將防護蓋掀起，并將支撐板上的掛鉤掛在防護蓋上的掛環上；

步驟二：將待加工的調味品原料置于鍋體內；

步驟三：操作操控箱上的按鍵，通過加熱管對鍋體內的調味品原料進行加熱，并使得電機作業，帶動攪拌葉對調味品原料進行攪拌；