[發(fā)明專利]電磁加熱蒸柜

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910393479.2
• 申請日: 2019-05-13
• 公開（公告）號: CN110089935A
• 公開（公告）日: 2019-08-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳銘忠;鄭修南;夏佳;仝太興
• 申請（專利權(quán)）人: 上海酒店設(shè)備工程成套南翔廠有限公司;上海酒店設(shè)備股份有限公司
• 主分類號: A47J27/16
• 分類號: A47J27/16
• 代理公司: 上海知義律師事務(wù)所 31304
• 代理人: 劉峰

1.電磁加熱蒸柜，包括殼體(1)，以及設(shè)置于所述殼體(1)的門組件(2)和控制面板組件(3)，所述殼體(1)內(nèi)設(shè)有內(nèi)膽組件(4)和蒸汽發(fā)生器組件(6)，所述內(nèi)膽組件(4)設(shè)置于對應(yīng)所述門組件(2)的位置；其特征在于；

所述內(nèi)膽組件(4)上設(shè)有微波發(fā)生器組件(5)；

所述內(nèi)膽組件(4)與所述蒸汽發(fā)生器組件(6)之間連接的蒸汽管(21)設(shè)有蒸汽電磁閥(22)；

所述蒸汽電磁閥(22)、所述微波發(fā)生器組件(5)以及所述蒸汽發(fā)生器組件(6)均與所述控制面板組件(3)連接，根據(jù)所述控制面板組件(3)發(fā)出的指令運行；

所述內(nèi)膽組件(4)包括內(nèi)膽(7)；

所述微波發(fā)生器組件(5)包括微波天線(11)、波導(13)和磁控管(14)；

所述內(nèi)膽(7)頂部設(shè)有圓形凸臺，所述圓形凸臺內(nèi)設(shè)有所述微波天線(11)；

所述微波天線(11)依次與所述波導(13)、所述磁控管(14)連接。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁加熱蒸柜，其特征在于，所述微波天線(11)下方依次設(shè)有硅膠密封條(9)和蒸汽擋板(10)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁加熱蒸柜，其特征在于，所述微波天線(11)與所述圓形凸臺之間設(shè)有攪拌電機(12)；設(shè)備工作時，所述攪拌電機(12)帶動所述微波天線(11)旋轉(zhuǎn)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁加熱蒸柜，其特征在于，所述內(nèi)膽(7)內(nèi)設(shè)有食品擱板(8)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁加熱蒸柜，其特征在于，所述門組件(2)包括與所述殼體(1)之間呈鉸鏈連接的門體(25)，所述門體(25)朝內(nèi)的一面設(shè)有向內(nèi)凸出的門內(nèi)板(24)；

所述門內(nèi)板(24)的四邊均設(shè)有扼流板(29)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的電磁加熱蒸柜，其特征在于，每一所述扼流槽靠外的一側(cè)均設(shè)有密封條(26)，且每一所述密封條(26)均采用添加金屬粉末硅橡膠制成。

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的電磁加熱蒸柜，其特征在于，所述門體與所述殼體(1)之間設(shè)有微動開關(guān)(27)和彈簧壓片(28)，所述微動開關(guān)(27)籍由所述彈簧壓片(28)采集所述門體的關(guān)閉情況，并將所述門體的關(guān)閉情況轉(zhuǎn)化為電信號傳送給所述控制面板組件(3)。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁加熱蒸柜，其特征在于，所述內(nèi)膽組件(4)頂部設(shè)有蒸汽散氣蜂鳴閥(15)。