[發明專利]一種北蟲草制備活體蟲草酒的培養基配方及制備方法

在審

• 申請號: 201910383246.4
• 申請日: 2019-04-30
• 公開（公告）號: CN110129168A
• 公開（公告）日: 2019-08-16
• 發明（設計）人: 李超飛
• 申請（專利權）人: 李超飛
• 主分類號: C12G3/055
• 分類號: C12G3/055;C12G3/05;A01G18/50;A01G18/20;A61K36/40;A61K35/618;A61K35/62
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1.一種北蟲草制備活體蟲草酒的培養基配方及制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)按照培養基配方稱取原料，加工處理，裝進瓶內，封口膜封住瓶口。進行100℃蒸煮5-10分鐘，125℃高壓滅菌10-20分鐘后冷卻。

(2)將北蟲草液體菌種無菌條件下均勻注射到步驟(1)中的瓶內，培養3-7天后，置于適宜環境中轉色出草。

(3)北蟲草成熟后用無菌水和少許酒，沖洗瓶內雜質，加入酒，用酒瓶瓶蓋封口。

2.根據權利要求1所述一種北蟲草制備活體蟲草酒的培養基配方及制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中培養基配方：大米400-450份、、山茱萸粉30-40份、珍珠母粉20-30份、蚯蚓粉20-30份、水800-1000份。其中山茱萸粉可用其它磨成粉的中草藥代替，可代替的中草藥包括：黃芪、葛根、麥冬、元胡、砂仁、藿香、金線蓮、茵陳、莪術、虎杖、凌霄花、龍葵、澤漆、苦葵鴨蔥、白芍、丹皮、梔子、陳皮、白術、柘木、沙棘、半夏、百合、川貝、沙參、茯苓等。

3.根據權利要求1所述一種北蟲草制備活體蟲草酒的培養基配方及制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中加工處理包括：

(1)大米的加工處理：將大米用清水洗凈，去除雜質，剔除劣質的大米。

(2)山茱萸的加工處理：將山茱萸用清水清洗、去除雜質，剔除劣質的山茱萸后，高溫高壓快速脫干，放入粉碎機磨成粉。

(3)珍珠母的加工處理：將珍珠母打碎，取珍珠母殼清洗去除雜質，放入容器內，加熱至沸騰保持25分鐘，取出珍珠母殼刮去外層黑皮放入容器內重新加熱至沸騰保持25分鐘后，將珍珠母殼放入粉碎機磨粉。

(4)蚯蚓粉的加工處理：將新鮮的蚯蚓曬干后，放入粉碎機磨粉。

4.根據權利要求1所述一種北蟲草制備活體蟲草酒的培養基配方及制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中液體菌種的注射量為每25-30g原料注射8-10ml液體菌種。