[發明專利]射頻加熱設備

有效

• 申請號: 201910375902.6
• 申請日: 2019-05-07
• 公開（公告）號: CN111918432B
• 公開（公告）日: 2023-02-17
• 發明（設計）人: 張力瀟;沈兵;俞國新;丁劍波;潘自杰;葉世超
• 申請（專利權）人: 青島海爾智能技術研發有限公司;青島海爾股份有限公司
• 主分類號: H05B6/00
• 分類號: H05B6/00
• 代理公司: 北京康盛知識產權代理有限公司 11331
• 代理人: 張宇峰;張進興

本申請屬于微波加熱領域，公開了一種射頻加熱設備，包括：天線，被配置為將射頻輻射入加熱腔內；和，極板，被配置為將射頻饋入所述加熱腔內。本公開提供的射頻加熱設備包括天線和極板，綜合了極板式加熱設備和諧振式加熱設備加熱腔內電場強度分布不同特點，實現電場強度分布互補，提高射頻加熱設備的加熱效率。

技術領域

本申請涉及微波加熱技術領域，例如涉及一種射頻加熱設備。

背景技術

射頻加熱技術作為一種新型熱加工技術，其在食品加熱、食品干燥、殺菌、殺蟲、解凍等領域的潛力被廣泛開發，并且在這些領域已有部分工業應用。以食品加熱為例，射頻加熱是利用食品分子在電磁波中的運動，使得食品在射頻加熱設備內升溫，達到加熱效果。相比較傳統加熱方式，射頻加熱具有加熱速度快、加熱均勻、穿透深度大等優點。典型的射頻加熱設備包括：極板式加熱設備和諧振式加熱設備。極板式加熱設備，通過射頻源產生高頻交流電，經功率放大器放大后接入平行放置的兩塊極板，高壓高頻電場作用于食品整體，電磁能在食品內部轉換為熱能加熱食品。射頻饋入式設備通過射頻源來產生射頻，然后經過天線、波導將射頻傳遞到放置被加熱食品的加熱腔中，在加熱腔內電磁波形成諧振式分布對食物進行加熱。

在實現本公開實施例的過程中，發現相關技術中至少存在如下問題：

1、平行加熱極板設計限制，電磁場向極板的邊緣處聚集，造成食品邊緣處的溫度高于食品中心位置；

2、諧振式加熱設備加熱腔內電場強度最高的點處于被加熱食品的中心處，造成食品中心位置高于邊緣處的溫度。

發明內容

為了對披露的實施例的一些方面有基本的理解，下面給出了簡單的概括。所述概括不是泛泛評述，也不是要確定關鍵/重要組成元素或描繪這些實施例的保護范圍，而是作為后面的詳細說明的序言。

根據本公開實施例，提供了一種射頻加熱設備。

在一些可選實施例中，所述射頻加熱設備包括：天線，被配置為將射頻輻射入加熱腔內；和，

極板，被配置為將射頻饋入所述加熱腔內。

本公開實施例提供的一些技術方案可以實現以下技術效果：

本公開提供的射頻加熱設備包括天線和極板，綜合了極板式加熱設備和諧振式加熱設備加熱腔內電場強度分布不同特點，實現電場強度分布互補，提高射頻加熱設備的加熱效率。

以上的總體描述和下文中的描述僅是示例性和解釋性的，不用于限制本申請。

附圖說明

一個或多個實施例通過與之對應的附圖進行示例性說明，這些示例性說明和附圖并不構成對實施例的限定，附圖中具有相同參考數字標號的元件示為類似的元件，附圖不構成比例限制，并且其中：

圖1是本公開實施例提供的射頻加熱設備的結構示意圖；

圖2是極板式加熱設備加熱過程中電場強度分布示意圖；

圖3是諧振式加熱設備加熱過程中電場強度分布示意圖；

圖4是本實施例中射頻加熱設備加熱過程中電場強度分布示意圖；

圖5是本公開實施例提供的射頻加熱設備的結構示意圖；

圖6是本公開實施例提供的射頻加熱設備的結構示意圖；

圖7是本公開實施例提供的射頻加熱設備的結構示意圖；

圖8是本公開實施例提供的射頻加熱設備的結構示意圖；

圖9是本公開實施例提供的射頻加熱設備的結構示意圖。

附圖標記：