[發明專利]一種刺槐花茶的制備方法在審
| 申請號: | 201910352996.5 | 申請日: | 2019-04-29 |
| 公開(公告)號: | CN110100931A | 公開(公告)日: | 2019-08-09 |
| 發明(設計)人: | 馬忠富;韓冬輝;張月輝;呂克;劉闖 | 申請(專利權)人: | 吉林省海和建筑工程有限公司 |
| 主分類號: | A23F3/34 | 分類號: | A23F3/34 |
| 代理公司: | 長春眾邦菁華知識產權代理有限公司 22214 | 代理人: | 李外 |
| 地址: | 130000 吉林省長春市高新技術產業開*** | 國省代碼: | 吉林;22 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 花茶 殺青 花朵 烘干 制備 花瓣 自然回潮 采摘 加工技術領域 不同條件 對比分析 花朵開放 綜合品質 時間段 最優化 攤晾 沖洗 回潮 填充 制作 花香 冷卻 美觀 鮮花 | ||
1.一種刺槐花茶的制備方法,其特征在于,該方法包括:
步驟一:鮮花采摘
將刺槐花在清晨時采集完全開放的花朵,收集待用;
步驟二:沖洗
將采摘后的刺槐花用清水沖洗,去掉花朵表面的灰塵;
步驟三:攤晾
將清洗后的刺槐花均勻攤放在陰涼處,進行攤晾;
步驟四:殺青
將攤晾后的刺槐花放入殺青機中進行殺青,所述的殺青溫度為75℃,殺青時間為60min;
步驟五:冷卻回潮
將殺青后的刺槐花茶進行自然冷卻回潮,所述的回潮時間為360min;
步驟六:烘干
將冷卻回潮后的刺槐花茶放入烘干機內進行第一次烘干,自然回潮,所述的第一次烘干溫度為45℃,第一次烘干時間為15min,回潮時間為15min,然后進行第二次烘干,自然回潮,所述的第二次烘干的溫度為55℃,烘干時間為10min,回潮時間為15min;
步驟六:包裝貯藏
將烘干后的刺槐花茶進行包裝貯藏。
2.根據權利要求1所述的一種刺槐花茶的制備方法,其特征在于,所述步驟二中清水沖洗時的沖擊力為0.2-0.4N。
3.根據權利要求1所述的一種刺槐花茶的制備方法,其特征在于,所述的步驟三的攤晾時間為20min。
4.根據權利要求1所述的一種刺槐花茶的制備方法,其特征在于,所述的步驟六中,第一次放入烘干機內的刺槐花茶攤放厚度為2-3cm。
5.根據權利要求1所述的一種刺槐花茶的制備方法,其特征在于,所述的步驟六中,第二次放入烘干機內的刺槐花茶攤放厚度為1-2cm。
6.根據權利要求1所述的一種刺槐花茶的制備方法,其特征在于,所述的殺青機為滾筒式殺青機。
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