[發明專利]基于熱泵式黑蒜發酵及綠蒜制取復合系統

有效

• 申請號: 201910349997.4
• 申請日: 2019-04-28
• 公開（公告）號: CN110004051B
• 公開（公告）日: 2023-05-26
• 發明（設計）人: 閆俊海;高龍;劉寅;孟照峰;陳晗;王烽先;于彰彧;王航
• 申請（專利權）人: 中原工學院
• 主分類號: C12M1/38
• 分類號: C12M1/38;A23L19/20
• 代理公司: 鄭州優盾知識產權代理有限公司 41125
• 代理人: 孫詩雨

1.基于熱泵式黑蒜發酵及綠蒜制取復合系統，包括空氣循環系統和制冷循環系統，其特征在于：所述的空氣循環系統包括空氣循環Ⅰ和空氣循環Ⅱ；空氣循環Ⅰ包括黑蒜發酵室（24），黑蒜發酵室（24）的回風口分為兩路，一路經過風量調節閥Ⅵ（19）、熱交換器（18）后，與經過風量調節閥Ⅶ（20）的另一路匯合，匯合后經過蒸發器Ⅰ（7）、冷凝器Ⅰ（2）、風機Ⅲ（22）、加熱器（11）、加濕器（23）與黑蒜發酵室（24）的進風口連通；空氣循環Ⅱ包括綠蒜制取間（25），綠蒜制取間（25）的回風口分為兩路，一路經過風量調節閥Ⅴ（17）分為兩路，一路經過風量調節閥Ⅲ（15）、風量調節閥Ⅱ（14）與大氣連通，另一路經過熱交換器（18）、風機Ⅱ（21）與綠蒜制取間（25）的進風口連通，綠蒜制取間（25）的回風口的另一路經過風量調節閥Ⅳ（16）分為兩路，一路經過蒸發器Ⅱ（10）與風量調節閥Ⅲ（15）、風量調節閥Ⅱ（14）之間的管道連通，另一路經過風機Ⅰ（12）、風量調節閥Ⅰ（13）與大氣連通；

所述的制冷循環系統包括壓縮機（1），壓縮機（1）經過冷凝器Ⅰ（2）分為兩路，一路經過膨脹閥Ⅰ（6）、蒸發器Ⅰ（7）、恒壓調節閥（8），另一路經過膨脹閥Ⅱ（9）、蒸發器Ⅱ（10），兩路匯合與壓縮機（1）連通；

所述的壓縮機（1）經過冷凝器Ⅰ（2）分為兩路，一路經過冷凝器Ⅱ（3），另一路經過電磁流量閥（5），兩路匯合后分為兩路，一路經過膨脹閥Ⅰ（6）、蒸發器Ⅰ（7）、恒壓調節閥（8），另一路經過膨脹閥Ⅱ（9）、蒸發器Ⅱ（10）。

2.根據權利要求1所述的基于熱泵式黑蒜發酵及綠蒜制取復合系統，其特征在于：當黑蒜發酵室（24）需要除濕時，風量調節閥Ⅵ（19）或風量調節閥Ⅶ（20）開啟，膨脹閥Ⅰ（6）開啟，壓縮機（1）、風機Ⅲ（22）、加濕器（23）運行。

3.根據權利要求1所述的基于熱泵式黑蒜發酵及綠蒜制取復合系統，其特征在于：當黑蒜發酵室（24）需要保濕時，膨脹閥Ⅱ（9）、風量調節閥Ⅵ（19）或風量調節閥Ⅶ（20）開啟，膨脹閥Ⅰ（6）關閉，壓縮機（1）、風機Ⅲ（22）、加濕器（23）運行。

4.根據權利要求3所述的基于熱泵式黑蒜發酵及綠蒜制取復合系統，其特征在于：當冷凝器Ⅰ（2）的熱量大于黑蒜發酵所需熱量時，電磁流量閥（5）關閉，否則電磁流量閥（5）開啟。

5.根據權利要求1所述的基于熱泵式黑蒜發酵及綠蒜制取復合系統，其特征在于：當室外環境溫度高于綠蒜生產所需溫度時或綠蒜冷藏溫度，膨脹閥Ⅱ（9）、風量調節閥Ⅲ（15）、Ⅳ（16）、Ⅶ（20）開啟，風量調節閥Ⅰ（13）、Ⅱ（14）、Ⅴ（17）、Ⅵ（19）關閉，壓縮機（1）、風機Ⅱ（21）、風機Ⅲ（22）運行。

6.根據權利要求1所述的基于熱泵式黑蒜發酵及綠蒜制取復合系統，其特征在于：當室外環境溫度滿足綠蒜生產所需溫度時或綠蒜冷藏溫度，綠蒜制取間（25）自然通風；同時當黑蒜發酵室（24）需要保濕時，膨脹閥Ⅱ（9）、風量調節閥Ⅰ（13）、Ⅱ（14）開啟，風量調節閥Ⅵ（19）或風量調節閥Ⅶ（20）開啟，膨脹閥Ⅰ（6）、風量調節閥Ⅲ（15）、Ⅳ（16）關閉，壓縮機（1）、風機Ⅰ（12）、風機Ⅲ（22）、加濕器（23）運行。

7.根據權利要求1所述的基于熱泵式黑蒜發酵及綠蒜制取復合系統，其特征在于：當室外環境溫度小于綠蒜生產所需溫度時，風量調節閥Ⅴ（17）、Ⅵ（19）開啟，風量調節閥Ⅲ（15）、Ⅳ（16）、Ⅶ（20）關閉，壓縮機（1）、風機Ⅱ（21）、風機Ⅲ（22）運行。

8.根據權利要求7所述的基于熱泵式黑蒜發酵及綠蒜制取復合系統，其特征在于：當黑蒜發酵室（24）需要保濕時，膨脹閥Ⅱ（9）、風量調節閥Ⅰ（13）、Ⅱ（14）開啟，膨脹閥Ⅰ（6）、風量調節閥Ⅲ（15）、Ⅳ（16）關閉，壓縮機（1）、風機Ⅱ（21）、風機Ⅲ（22）、加濕器（23）運行。