[發明專利]一種改善睡眠作用的強化營養素谷物膳食及其制備方法

在審

• 申請號: 201910349638.9
• 申請日: 2019-04-28
• 公開（公告）號: CN111838671A
• 公開（公告）日: 2020-10-30
• 發明（設計）人: 劉建斌
• 申請（專利權）人: 天賦能健康產業集團股份有限公司;天賦能（天津）功能食品研究發展有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L33/10;A23L33/175;A23L7/10;A23L29/00;A23L29/30
• 代理公司: 北京久維律師事務所 11582
• 代理人: 邢江峰

1.一種改善睡眠作用的強化營養素谷物膳食，其特征在于：由以下比例重量的材料組成：酸棗仁粉0.1-2.0g；黃花菜粉0.1-2.0g；枸杞粉0.1-2.0g；茯苓粉0.1-2.0g；茶葉茶氨酸0.1-2.0g；大豆分離蛋白0.1-3.0g；糙米粉0.1-3.0g；燕麥粉0.1-2.0g；異麥芽酮糖醇0.1-2.0g。

2.根據權利要求1所述的一種改善睡眠作用的強化營養素谷物膳食的制備方法，其特征在于：本膳食中酸棗仁粉的制備包括以下步驟：

步驟S1、預處理：選取優質的酸棗仁進行清洗，將表面的果肉去除，然后將洗凈的酸棗仁進行干燥脫水；

步驟S2、提取過濾：量取8倍量乙醇，（酸棗仁的重量與乙醇體積比為1:8），對酸棗仁進行提取，提取三次，每一次提取兩個小時，溫度控制在80±5攝氏度，然后再次進行過濾，將三次過濾后的溶液進行合并；

步驟S3、干燥混合：在溫度為60±5攝氏度，真空度為0.040-0.080MPa；相對密度為1.01-1.03的條件下進行濃縮，將濃縮后的原料在進風溫度為140到190攝氏度，出風溫度為75到85攝氏度的條件下噴霧干燥，將酸棗仁粉過80目篩，將篩選后的原料進行混合均勻；

步驟S4、包裝：將經過預處理、提取過濾和干燥混合的酸棗仁粉進行真空包裝。

3.根據權利要求1所述的一種改善睡眠作用的強化營養素谷物膳食的制備方法，其特征在于：本膳食中黃花菜粉的制備包括以下步驟：

步驟S1、預處理：挑選優質的黃花菜進行清洗，選取葉莖完好的黃花菜，去除其中的黃葉，然后將洗凈的黃花菜進行干燥脫水；

步驟S2、提取過濾：量取8倍量乙醇，（黃花菜的重量與乙醇體積比為1:8），對黃花菜進行提取，提取兩次，每一次提取兩個小時，溫度控制在80±5攝氏度，然后再次進行過濾，將兩次過濾后的溶液進行合并；

步驟S3、干燥混合：在溫度為60±5攝氏度，真空度為0.040-0.080MPa；相對密度為1.03-1.05的條件下進行濃縮，將濃縮后的原料在進風溫度為140到190攝氏度，出風溫度為75到85攝氏度的條件下噴霧干燥，將黃花菜粉過80目篩，將篩選后的原料進行混合均勻；

步驟S4、包裝：將經過預處理、提取過濾和干燥混合的黃花菜粉進行真空包裝。

4.根據權利要求1所述的一種改善睡眠作用的強化營養素谷物膳食的制備方法，其特征在于：本膳食中茯苓粉的制備包括以下步驟：

步驟S1、預處理：挑選優質的茯苓，對挑選好的茯苓進行清洗，去除表面的雜質，然后將洗凈的茯苓進行干燥脫水；

步驟S2、提取過濾：量取8倍量乙醇，（茯苓的重量與乙醇體積比為1:8），對茯苓進行提取，提取兩次，每一次提取兩個小時，溫度控制在80±5攝氏度，然后再次進行過濾，將兩次過濾后的溶液進行合并；

步驟S3、干燥混合：在溫度為60±5攝氏度，真空度為0.040-0.080MPa；相對密度為1.05-1.07的條件下進行濃縮，將濃縮后的原料在進風溫度為140到190攝氏度，出風溫度為75到85攝氏度的條件下噴霧干燥，將茯苓粉過80目篩，將篩選后的原料進行混合均勻；

步驟S4、包裝：將經過預處理、提取過濾和干燥混合的茯苓粉進行真空包裝。

5.根據權利要求1所述的一種改善睡眠作用的強化營養素谷物膳食的制備方法，其特征在于：本膳食中茶葉茶氨酸的制備包括以下步驟：

步驟S1、提取過濾：選取優質的綠茶原料，量取8倍量乙醇，（綠茶原料的重量與乙醇體積比為1:8），對綠茶原料進行提取，提取兩次，每一次提取兩個小時，溫度控制在80±5攝氏度，然后再次進行過濾，將兩次過濾后的溶液進行合并；

步驟S2、干燥混合：在溫度為60±5攝氏度，真空度為0.040-0.080MPa；相對密度為1.06-1.10的條件下進行濃縮，將濃縮后的原料在進風溫度為140到190攝氏度，出風溫度為75到85攝氏度的條件下噴霧干燥，將茶葉茶氨酸過80目篩，將篩選后的原料進行混合均勻；

步驟S3、包裝：將經過預處理、提取過濾和干燥混合的茶葉茶氨酸進行真空包裝。