[發明專利]一種基于納米乳液的姜黃素水凝膠球及其制備方法

在審

• 申請號: 201910342044.5
• 申請日: 2019-04-26
• 公開（公告）號: CN110151681A
• 公開（公告）日: 2019-08-23
• 發明（設計）人: 夏強;馬愈迪
• 申請（專利權）人: 東南大學
• 主分類號: A61K9/06
• 分類號: A61K9/06;A61K9/107;A61K31/12;A61K47/36;A61K47/44;A61P29/00;A61P39/06;A61P3/06;A61P31/12;A61P31/00;A61P35/00;A61P1/16;A61P9/10
• 代理公司: 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙) 32204
• 代理人: 柏尚春

1.一種基于納米乳液的姜黃素水凝膠球，其特征在于：該水凝膠球中以鈣離子作為交聯劑，按照質量份包含以下組分：

2.如權利要求1所述的一種基于納米乳液的姜黃素水凝膠球，其特征在于：所述的液態脂質為玉米油、椰子油、油茶籽油、葡萄籽油、維生素E醋酸酯、中鏈甘油三酯或者辛癸酸甘油酯中的至少一種。

3.如權利要求1所述的一種基于納米乳液的姜黃素水凝膠球，其特征在于：所述的乳化劑為十聚甘油單油酸酯、十聚甘油單月桂酸酯、吐溫80、吐溫60、磷脂酰膽堿60、聚甘油蓖麻醇酯、司盤80或者司盤60中的至少兩種。

4.如權利要求1所述的一種基于納米乳液的姜黃素水凝膠球，其特征在于：所述的分散劑為硬酯酸單甘油酯、硬脂酸鎂、硬脂酸鈣、聚維酮K30或者聚乙二醇400中的一種。

5.一種如權利要求1～4任一所述的基于納米乳液的姜黃素水凝膠球的制備方法，其特征在于：該方法包括以下步驟：

1)按比例稱取各原料；

2)將稱取的液態脂質、乳化劑恒溫水浴條件下攪拌均勻作為油相；

3)向油相中加入稱取的姜黃素粉末，攪拌至完全溶解后加入稱取的分散劑，繼續攪拌得到均一體系；

4)將均一體系與稱取的去離子水混合攪拌至完全乳化，冷卻至室溫后得到姜黃素納米乳液；

5)向姜黃素納米乳液中加入稱取的海藻酸鈉粉末，充分攪拌至均勻得到海藻酸鈉-姜黃素納米乳液；

6)將海藻酸鈉-姜黃素納米乳液滴加至氯化鈣溶液中，交聯一定時間后取出，沖洗去除表面雜質，即得所述的基于納米乳液的姜黃素水凝膠球。

6.如權利要求5所述的一種基于納米乳液的姜黃素水凝膠球的制備方法，其特征在于：步驟2)所述的恒溫水浴的溫度為60～80℃。

7.如權利要求5所述的一種基于納米乳液的姜黃素水凝膠球的制備方法，其特征在于：步驟4)所述的將均一體系與稱取的去離子水混合攪拌至完全乳化，是指將離子水加入到均一體系中，其中去離子水的溫度與均一體系相同，攪拌速度為400～600rpm。

8.如權利要求5所述的一種基于納米乳液的姜黃素水凝膠球的制備方法，其特征在于：步驟5)所述的向姜黃素納米乳液中加入稱取的海藻酸鈉粉末，充分攪拌至均勻得到海藻酸鈉-姜黃素納米乳液中，攪拌速度為600～800rpm。

9.如權利要求5所述的一種基于納米乳液的姜黃素水凝膠球的制備方法，其特征在于：步驟6)所述將海藻酸鈉-姜黃素納米乳液滴加至氯化鈣溶液中，氯化鈣溶液的質量分數為8～12％。

10.如權利要求5所述的一種基于納米乳液的姜黃素水凝膠球的制備方法，其特征在于：步驟6)所述交聯一定時間后取出中，交聯的時長為20～40min。