[發明專利]烹飪器具及其控制方法、裝置、電子設備、存儲介質

有效

• 申請號: 201910339160.1
• 申請日: 2019-04-25
• 公開（公告）號: CN109965672B
• 公開（公告）日: 2020-12-22
• 發明（設計）人: 文雅;王江南;孔進喜;陳海鵬;管晶晶
• 申請（專利權）人: 珠海格力電器股份有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/04;A47J27/08;A47J36/00;A47J36/24
• 代理公司: 北京三聚陽光知識產權代理有限公司 11250
• 代理人: 吳黎

1.一種烹飪器具控制方法，烹飪器具包括烹飪腔，其特征在于，所述方法包括：

當待烹飪物為短粒米時，控制所述烹飪腔以第一升溫速率升溫；

當所述烹飪腔達到預設溫度時，控制所述烹飪腔以預設升溫曲線升溫至自由水含量低于預設值，所述預設升溫曲線的平均斜率低于所述第一升溫速率，所述預設溫度小于沸騰溫度。

2.根據權利要求1所述的烹飪器具控制方法，其特征在于，所述控制所述烹飪腔以預設升溫曲線升溫至自由水含量低于預設值包括：

以第二升溫速率使所述烹飪腔升溫，當所述烹飪腔達到所述沸騰溫度時，以第三升溫速率使所述烹飪腔升溫，所述第二升溫速率、第三升溫速率小于所述第一升溫速率。

3.根據權利要求2所述的烹飪器具控制方法，其特征在于，

所述第三升溫速率小于或等于所述第二升溫速率。

4.根據權利要求2或3所述的烹飪器具控制方法，其特征在于，

所述第一升溫速率和所述第二升溫速率為所述烹飪腔頂部的升溫速率，所述第三升溫速率為所述烹飪腔底部的升溫速率。

5.根據權利要求1所述的烹飪器具控制方法，其特征在于，還包括：

當所述烹飪腔內自由水含量低于預設值時，控制烹飪腔以第四升溫速率升溫至沸騰階段結束，所述第四升溫速率大于所述預設升溫曲線的平均斜率。

6.根據權利要求5所述的烹飪器具控制方法，其特征在于，在所述控制烹飪腔以第四升溫速率升溫至沸騰階段結束之后還包括：

控制所述烹飪腔進入燜飯階段；

在所述控制所述烹飪腔以第一升溫速率升溫之前還包括：

控制所述烹飪腔進入吸水階段。

7.根據權利要求1-3,5-6任一項所述的烹飪器具控制方法，其特征在于，

所述預設溫度為所述待烹飪物進入預沸騰狀態時所述烹飪腔的溫度。

8.根據權利要求1-3,5-6任一項所述的烹飪器具控制方法，其特征在于，在所述當待烹飪物為短粒米時，控制所述烹飪腔以第一升溫速率升溫之前還包括：

獲取所述待烹飪物的種類。

9.一種烹飪器具控制裝置，其特征在于，包括：

獲取模塊，用于獲取待烹飪物的種類；

控制模塊，用于當待烹飪物為短粒米時，控制烹飪腔以第一升溫速率升溫；當所述烹飪腔達到預設溫度時，控制所述烹飪腔以預設升溫曲線升溫至自由水含量低于預設值，所述預設升溫曲線的平均斜率低于所述第一升溫速率，所述預設溫度小于沸騰溫度。

10.一種電子設備，其特征在于，包括：

處理器；和

存儲器，與所述處理器可通信連接，其存儲有能夠被所述處理器執行的計算機可讀指令，在所述計算機可讀指令被執行時，所述處理器執行根據權利要求 1至8任一項所述的烹飪器具控制方法。

11.一種烹飪器具，其特征在于，包括：

根據權利要求10所述的電子設備；

判斷裝置，用于判斷待烹飪物種類；以及

自由水含量檢測裝置，用于檢測烹飪腔內自由水含量。

12.一種存儲介質，其特征在于，存儲有計算機指令，所述計算機指令用于使計算機執行根據權利要求1至8任一項所述的烹飪器具控制方法。