[發明專利]具有抗氧化活性的蠐螬提取物及其酶解制備方法在審
| 申請號： | 201910332618.0 | 申請日： | 2019-04-24 |
| 公開（公告）號： | CN109852657A | 公開（公告）日： | 2019-06-07 |
| 發明（設計）人： | 李秀梅;石冬冬;楊培龍;張海英;滿晨;聞治國 | 申請（專利權）人： | 中國農業科學院飼料研究所 |
| 主分類號： | C12P21/06 | 分類號： | C12P21/06;C07K2/00;A61P39/06 |
| 代理公司： | 北京法信智言知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11737 | 代理人： | 劉靜榮 |
| 地址： | 100081 北*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 蠐螬 酶解 制備 抗氧化活性 酶解液 提取物 脂肪酶 農業生物技術 抗氧化能力 抗氧化食品 緩沖體系 靜止分層 取上清液 溶液滅活 藥品領域 天然的 勻漿 飼料 應用 | ||
1.蠐螬酶解液的制備方法，其特征在于，所述方法包括以下步驟：
(1)將蠐螬加入pH6.8～7.2的緩沖體系中，高速勻漿，得到蟲漿液；
(2)向蟲漿液中加入脂肪酶，在38～42℃條件下酶解；
(3)將步驟(2)得到的液體滅活，靜止分層后，離心，取上清液，得到蠐螬酶解液。
2.根據權利要求1所述的蠐螬酶解液的制備方法，其特征在于，步驟(1)中，將蠐螬加入緩沖體系中，使蠐螬的濃度為5％。
3.根據權利要求1所述的蠐螬酶解液的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，加入脂肪酶后，脂肪酶與蠐螬的比例為0.6％。
4.根據權利要求1所述的蠐螬酶解液的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，酶解時間為3小時。
5.根據權利要求1所述的蠐螬酶解液的制備方法，其特征在于，步驟(3)中，將液體在70℃條件下滅活30min，4℃靜置過夜后，于4 000r/min，4℃離心15min，取上清液。
6.根據權利要求1所述的蠐螬酶解液的制備方法，其特征在于，步驟(1)前，將蠐螬放入100℃的開水中40S后取出。
7.具有抗氧化活性的蠐螬提取物，其特征在于，所述蠐螬提取物由包括以下步驟的方法制備：
(1)將蠐螬加入pH6.8～7.2的緩沖體系中，高速勻漿，得到蟲漿液；
(2)向蟲漿液中加入脂肪酶，在38～42℃條件下酶解；
(3)將步驟(2)得到的液體滅活，靜止分層后，離心，取上清液，得到蠐螬酶解液。
8.根據權利要求7所述的具有抗氧化活性的蠐螬提取物，其特征在于，步驟(1)中，將蠐螬加入緩沖體系中，使蠐螬的濃度為5％。
9.根據權利要求7所述的具有抗氧化活性的蠐螬提取物，其特征在于，步驟(2)中，加入脂肪酶后，脂肪酶與蠐螬的比例為0.6％。
10.根據權利要求7所述的具有抗氧化活性的蠐螬提取物，其特征在于，步驟(2)中，酶解時間為3小時。
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