[發明專利]一種山藥藥膳組合及其制備方法在審
| 申請號： | 201910313769.1 | 申請日： | 2019-04-18 |
| 公開（公告）號： | CN109924498A | 公開（公告）日： | 2019-06-25 |
| 發明（設計）人： | 魏世文;方朝暉;蔡秀蘭;倪寧;章凱瑜;胡永威;謝靜;吳袁元;林逸軒;吳迪;尹昀東;趙媛媛 | 申請（專利權）人： | 安徽神農素食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/10 | 分類號： | A23L33/10;A23L7/10;A23L19/00;A23L19/10;A23L21/25;A23L5/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 230601 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 山藥 藥膳 制備 生津益肺 棗花蜂蜜 山楂 肺脾腎 覆盆子 糯米粉 脾養胃 枸杞子 補腎 脾虛 益肺 腹瀉 肌肉 保證 | ||
1.一種山藥藥膳組合，其特征在于，所述藥膳包括如下重量份數的原料：山楂2-4份、山藥3-5份、枸杞子1-3份、覆盆子1-3份、糯米粉1份、棗花蜂蜜少許。
2.根據權利要求1所述的山藥藥膳組合，其特征在于，所述藥膳各原料重量份數比為：山楂2-3份、山藥3-4份、枸杞子1-2份、覆盆子1-2份、糯米粉1份、棗花蜂蜜少許。
3.根據權利要求1所述的山藥藥膳組合，其特征在于，所述藥膳各原料重量份數為：山楂3份、山藥4份、枸杞子2份、覆盆子2份、糯米粉1份、棗花蜂蜜少許。
4.一種山藥藥膳組合的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）山藥蒸熟，去皮壓成泥，和入糯米粉，上屜用旺火蒸熟；
（2）將步驟1所得再放在燒熱的豬油中炒，待冷卻至50攝氏度時加入棗花蜂蜜攪拌溶合，裝盤；
（3）將原料鮮山楂、鮮覆盆子洗凈，枸杞洗凈冷水發泡2小時，加水50ml，榨成泥狀，淋于步驟2所得之上即得本發明藥膳組合。
5.根據權利要求4所述的山藥藥膳組合的制備方法，其特征在于，所述步驟1中山藥為淮山藥，直徑控制為3.0-3.5厘米。
6.根據權利要求4所述的山藥藥膳組合的制備方法，其特征在于，所述步驟2中蜂蜜為棗花蜂蜜。
7.根據權利要求4所述的山藥藥膳組合的制備方法，其特征在于，所述步驟2中加入蜂蜜時山藥泥的溫度為50攝氏度。
8.根據權利要求4所述的山藥藥膳組合的制備方法，其特征在于，所述步驟4中枸杞選用寧夏紅枸杞。
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