[發(fā)明專利]一種羅漢果綜合利用的提取方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201910307661.1 | 申請日： | 2019-04-16 |
| 公開（公告）號： | CN110028541A | 公開（公告）日： | 2019-07-19 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 黃赤夫 | 申請（專利權(quán)）人： | 微神生物醫(yī)藥(黃石)有限公司 |
| 主分類號： | C07J17/00 | 分類號： | C07J17/00;C07K1/14;A23L33/11;A23L33/185;A23L33/105;A23L33/21 |
| 代理公司： | 深圳中細(xì)軟知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 44528 | 代理人： | 仉玉新 |
| 地址： | 435000 湖北省黃石市*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 羅漢果 羅漢果甜甙 工業(yè)用品 技術(shù)缺陷 水溶性糖 提取分離 提取設(shè)備 天然植物 高純度 前置 制備 飲品 應(yīng)用 | ||
1.一種羅漢果綜合利用的提取方法，其特征在于，所述提取方法為：
步驟一、酶解：羅漢果切塊后加水，進(jìn)行酶解處理，得第一產(chǎn)物；
步驟二、水溶性成分提取：所述第一產(chǎn)物在室溫下水提，分離收集第二提取液和第二濾渣，所述第二提取液濃縮得水溶性成分；
步驟三、羅漢果甜甙粗提：所述第二提取液在加熱水提，分離收集第三提取液和第三濾渣；
步驟四、羅漢果甜甙純化：所述第三提取液煮沸后，離心收集上清液和沉淀物，所述上清液濃縮得羅漢果甜甙，所述沉淀物干燥得羅漢果蛋白；
步驟五、酚類/類黃酮提取：所述第三濾渣在55℃條件下醇提，分離收集第五提取液和第五濾渣，所述第五提取液濃縮得酚類/類黃酮提取物；
步驟六、羅漢果膳食纖維提取：所述第五濾渣在室溫下水洗，收集第六濾渣后，干燥得羅漢果膳食纖維提取物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征在于，步驟一中，所述酶解處理的酶為選自：果膠酶、纖維素酶以及半纖維素酶中的任意一種或多種。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征在于，步驟一中，所述酶解處理的溫度為25～40℃，所述酶解處理的時間為24h。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征在于，步驟二中，所述水提的次數(shù)為3次，單次所述水提的時間為2h；
步驟二中，所述分離的方法為離心分離；所述離心分離的轉(zhuǎn)速為5000r/min，所述離心分離的時間為30min。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征在于，步驟三中，所述水提的溫度為45～60℃，所述水提的次數(shù)為3次，單次所述水提的時間為1～2h。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征在于，步驟四中，所述煮沸的時間為30min，所述離心的轉(zhuǎn)速為5000r/min，所述離心的時間為30min。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征在于，步驟四中，所述上清液經(jīng)過層析法純化和/或大孔堿性陰離子交換樹脂純化后，濃縮得羅漢果甜甙。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征在于，步驟五中，所述醇提的溶劑為體積濃度為80％的乙醇溶液，所述醇提的次數(shù)為3次。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征在于，步驟五中，所述分離的方法為離心分離；
所述離心分離的轉(zhuǎn)速為5000r/min，所述離心分離的時間為30min；
步驟六中，所述水洗的時間為30min。
10.一種包括權(quán)利要求1至9任意一項所述的提取方法在食品、飲品及工業(yè)用品中的應(yīng)用。
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