[發明專利]一種草果枝葉發酵工藝在審
| 申請號： | 201910301901.7 | 申請日： | 2019-04-16 |
| 公開（公告）號： | CN109997956A | 公開（公告）日： | 2019-07-12 |
| 發明（設計）人： | 梁文洪 | 申請（專利權）人： | 梁文洪 |
| 主分類號： | A23K10/12 | 分類號： | A23K10/12;A23K10/30;C05F15/00;C05F17/00 |
| 代理公司： | 北京科家知識產權代理事務所(普通合伙) 11427 | 代理人： | 陳娟 |
| 地址： | 663700 云南省文山壯族*** | 國省代碼： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 草果 枝葉 發酵工藝 發酵物 厭氧發酵 粉碎機 發酵罐 顆粒狀 發酵 動物飼料領域 發酵技術領域 生物發酵菌劑 動物飼料 發酵原料 生物肥料 飼料風味 制備工藝 采食量 草果葉 抗氧化 富含 健脾 乳酸 溫胃 小段 壓實 防腐 密封 應用 感冒 鋪設 新鮮 預防 治療 | ||
【權利要求書】：
1.一種草果枝葉發酵工藝，其特征在于：具體制備工藝為：步驟一、挑選新鮮的草果枝葉作為發酵原料；
步驟二、將草果枝葉先采用粉碎機分成3-4cm長的小段后，然后再采用粉碎機進行進一步的粉碎，粉碎成顆粒狀的原料；
步驟三、將顆粒狀的原料鋪入發酵罐內，均勻灑上生物發酵菌劑粉末并壓實，再鋪設第二層，依次類推，直至鋪滿整個發酵罐；
步驟四、將發酵罐密封進行厭氧發酵，發酵的溫度為35-40℃，厭氧發酵的時間為7-9天，得到發酵物。
2.根據權利要求1所述的一種草果枝葉發酵工藝，其特征在于：所述生物發酵菌劑按CFU計包括以下組分：乳酸菌1-3份、納豆芽孢桿菌1-3份、短小芽孢桿菌1-3份和釀酒酵母2-6份。
3.根據權利要求1所述的一種草果枝葉發酵工藝，其特征在于：所述生物發酵菌劑按CFU計包括以下組分：乳酸菌2份、納豆芽孢桿菌2份、短小芽孢桿菌2份和釀酒酵母4份。
4.根據權利要求1所述的一種草果枝葉發酵工藝，其特征在于：所述的生物發酵菌劑，按照cfu/kg算接種量為(6-10)×108cfu/kg。
5.根據權利要求1所述的一種草果枝葉發酵工藝，其特征在于：所述的生物發酵菌劑，按照cfu/kg算接種量為8×108cfu/kg。
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