[發(fā)明專利]一種烘烤面包用的烤盤及其制作方法

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• 申請日: 2019-04-12
• 公開（公告）號: CN109997886A
• 公開（公告）日: 2019-07-12
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 蔡井輝
• 申請（專利權(quán)）人: 蔡井輝
• 主分類號: A21B3/13
• 分類號: A21B3/13
• 代理公司: 北京和信華成知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11390
• 代理人: 胡劍輝

1.一種烘烤面包用的烤盤，包括有框架和放置于框架上的面包盤，其特征在于：放置于所述框體上的各面包盤之間均具有間隙，且相鄰兩面包盤的間隙可拆卸的連接有定位板，所述面包盤的兩側(cè)均設(shè)有定位孔，所述定位板的凸起適配并嵌入于定位孔內(nèi)，且凸起嵌入定位孔后，凸起末端平面與面包盤內(nèi)側(cè)面齊平；所述面包盤內(nèi)沿長度方向的前后兩端均固定連接有擋板，兩側(cè)的擋板分別向面包盤長度方向的前后兩端外傾斜，且擋板和面包盤的側(cè)壁之間的空隙為密封的真空環(huán)境；所述定位板兩端均設(shè)有向外凸出的凸起，且所述凸起的兩端小于定位板本體的寬度。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烘烤面包用的烤盤，其特征在于：所述面包盤沿長度方向的前后兩端均為向上且向外傾斜的斜面，并且面包盤頂面的長度長于所述框體的寬度。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烘烤面包用的烤盤，其特征在于：所述面包盤底部連接有底板，面包盤于兩所述擋板之間的底部為貫穿的結(jié)構(gòu)，且面包盤底部外的四周邊緣均固定有分別固定有四個墊片，各所述墊片延伸至兩擋板之間的貫穿空隙內(nèi)，且墊片承托所述底板。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烘烤面包用的烤盤，其特征在于：所述框體上的各面包盤中，位于所述框體靠外兩側(cè)的兩面包盤在遠(yuǎn)離框體中間的側(cè)面未設(shè)有定位孔。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烘烤面包用的烤盤，其特征在于：所述框架為矩形結(jié)構(gòu)，且框架四個邊角均折彎形成圓角結(jié)構(gòu)。

6.一種烘烤面包用的烤盤的制作方法，其特征在于：包括如下步驟：

步驟一，準(zhǔn)備一個箱體和一套抽真空設(shè)備，該抽真空設(shè)備通過管路連接至所述箱體內(nèi)，所述箱體用于放入面包盤，且箱體包含有可密封的箱門，箱體的兩端連接有橡膠手套，且橡膠手套位于箱體內(nèi)，橡膠手套開口位于箱體外；

步驟二，加工形成制作面包盤的平板、封板和擋板；

步驟三，在形成面包盤長度方向的兩個端面的平板上各加工一個螺紋孔；；

步驟四，將平板、封板和擋板以焊接的工藝固定連接形成面包盤；

步驟三四，在箱體內(nèi)放入兩顆可與所述螺紋孔螺旋配合的螺栓，再將烤盤放入所述箱體內(nèi)，且使烤盤兩端內(nèi)的螺紋孔分別對應(yīng)兩手套，再將箱門關(guān)閉；

步驟五，通過抽真空設(shè)備對箱體進行抽真空；

步驟六，將手套入手套內(nèi)，拾起螺栓并將旋入螺紋孔至旋緊；

步驟七，開啟箱門，取出面包盤，并將螺栓焊接固定于面包盤。