[發(fā)明專利]一種白藜蘆醇的提取方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910293456.4
• 申請日: 2019-04-12
• 公開（公告）號: CN110066834A
• 公開（公告）日: 2019-07-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王中華
• 申請（專利權(quán)）人: 長沙市惠瑞生物科技有限公司
• 主分類號: C12P7/22
• 分類號: C12P7/22;C07C37/68;C07C37/72;C07C39/21;A01H4/00;A01G22/25;A01C21/00
• 代理公司: 長沙中海宏圖專利代理事務(wù)所(普通合伙) 43224
• 代理人: 羅霞

本發(fā)明涉及一種白藜蘆醇的提取方法，其包括以下步驟：1）粉碎；2）煎煮；3）接種發(fā)酵；4）酶解；5）萃取；6）脫色干燥。本發(fā)明選用高白藜蘆醇含量的虎杖為提取原料，從源頭上提高白藜蘆醇的提取率；提取方法上，釆用微生物發(fā)酵＋酶解＋超聲波萃取相結(jié)合的技術(shù)，最大限度地保持白藜蘆醇的生物活性，并使天然白藜蘆醇（98%）的得率達(dá)到了1.8%以上，并且基本實(shí)現(xiàn)了三廢零排放，有效保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及植物提取領(lǐng)域，特別指一種白藜蘆醇的提取方法。

背景技術(shù)

目前，我國已進(jìn)入了人口老齡化時(shí)期，60歲以上老年人口已達(dá)到1.43億人，并以每年10%以上的速度遞增。而老年人患心血管疾病及骨質(zhì)疏松的比率在50%以上。心血管疾病是一種無聲無息的疾病，現(xiàn)已成為影響老年人健康的第一大殺手。心血管疾病引起的繼發(fā)病嚴(yán)重降低了老年人的生命質(zhì)量，給家庭和社會(huì)的危害也很大。白藜蘆醇是一類可以有效預(yù)防心血管疾病、延緩衰老、提高機(jī)體免疫力的生物醫(yī)藥原料及功能食品原料。

白藜蘆醇是多酚類化合物,主要來源于花生、葡萄、虎杖、桑椹等植物。又稱芪三酚，是腫瘤的化學(xué)預(yù)防劑，也是對降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。日本人1940年首次從毛葉藜蘆的根部分離得到白藜蘆醇甙，90年代初研究發(fā)現(xiàn)葡萄皮中含有較高含量的Res(50-100ug/g),隨后在作為葡萄主要加工品的葡萄酒中發(fā)現(xiàn)了Res。目前至少己經(jīng)有21個(gè)科31個(gè)屬的72種植物中發(fā)現(xiàn)了Res，其中虎杖中Res的含是目前發(fā)現(xiàn)最高的。近些年來，隨著對虎杖活性成分的深入研究，發(fā)現(xiàn)其白藜蘆醇（Res）具有許多功能，最主要表現(xiàn)在抗癌作用和抗心血管疾病兩方面。目前國內(nèi)外有多家科研機(jī)構(gòu)在開展與Res有關(guān)的工作，Res的功能首先在保健食品中發(fā)現(xiàn)，然后進(jìn)步發(fā)現(xiàn)了其作為醫(yī)藥的更高價(jià)值，如虎杖Res純度在98%以上曾售價(jià)達(dá)列8000-10000美元/公斤。

我國在白白藜蘆醇的提取方面研務(wù)較多，一般是采用有機(jī)溶劑提取，如乙醇、甲醇、丙酮等，以丙酮提取率最高。提取方式有浸漬提取、回流提取、超聲波淬取、二氧化碳淬取等。超聲提取只需半小時(shí)即可，省時(shí)、高效；硅膠柱層析或大孔吸附樹酯吸附分離的方法來提純白藜蘆醇。與傳統(tǒng)的有機(jī)溶有機(jī)溶劑回流提取法相比，操作便捷且大幅度提高了白藜蘆醇的得率。白藜蘆醇的粗提、純化，目前生產(chǎn)和銷售Res的企業(yè)一般以天然植物為原料，從中提取、分離出Res粗品，再進(jìn)行純化。粗提技術(shù)主要有機(jī)溶劑萃取法、堿提取法、酶提取法、微波輔助提取法等。純化的目的主要是對提取Res粗品中的白藜蘆醇順、反異構(gòu)體及白藜蘆醇甙進(jìn)行分離，以獲得反式白藜蘆醇。常用的純化方法有層析法、硅膠柱色譜法、薄屏色譜法、高效液相色譜法等。傳統(tǒng)方法提取天然白藜蘆醇由于原材料中含量低（一般為0.5%左右），導(dǎo)致這些方法的共同點(diǎn)就是得率低、含量低、成本高。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是針對背景技術(shù)中存在的缺點(diǎn)和問題加以改進(jìn)和創(chuàng)新，提供一種白藜蘆醇的提取方法。

本發(fā)明提取方法包括以下步驟：

1、粉碎：選擇高白藜蘆醇含量的虎杖為原料，經(jīng)破碎后其顆粒在0.5cm以下，再經(jīng)超微粒化球磨成300目左右。

2、煎煮：加水煎煮60分鐘，冷卻到35℃-40℃。

3、接種發(fā)酵：接種復(fù)合菌種母液，混合均勻，密封，恒溫發(fā)酵24-48h。

4、酶解：先加入5‰的仿人胃消化液，消化8-12h，加熱至100℃約30-60min；再調(diào)ph值為6.5-8，然后加入5‰仿人腸消化液，消化8-12h，加熱至100℃約30-60min。

5、萃取：粗濾，濾液通過超聲波和加有機(jī)溶劑萃取。

6、脫色干燥：萃取液經(jīng)膜分離后再上柱脫色，濃縮比重為1.2-1.25，嘖霧干燥即得白藜蘆醇粉。

優(yōu)選的，所述的高白藜蘆醇含量的虎杖為白藜蘆醇含量在1%以上的虎杖原料。