[發明專利]一種酶催化解酒作用的組合物及其制備方法與應用

在審

• 申請號: 201910292775.3
• 申請日: 2019-04-12
• 公開（公告）號: CN110101849A
• 公開（公告）日: 2019-08-09
• 發明（設計）人: 江仁望;劉康佳;黃偉;劉夢瑤;劉洋
• 申請（專利權）人: 暨南大學
• 主分類號: A61K38/44
• 分類號: A61K38/44;A61K9/12;A61K9/72;A61P39/02;A61P1/16;A61P13/12;A23L33/00;A61K31/095;A61K31/4164;A61K31/385;A61K31/185;A61K31/198;A61K31/197
• 代理公司: 廣州市華學知識產權代理有限公司 44245
• 代理人: 黃瑩

本發明提供了一種酶催化解酒作用的組合物及其制備方法與應用，所述的組合物包括1～10份乙醇脫氫酶、1～10份乙醛脫氫酶、1～10份乙醇脫氫酶激動劑、1～10份乙醛脫氫酶激動劑、0～10份乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的共同輔基，組方全面，可顯著提升酶的活性，并提升解酒效果，所述的激動劑同時還具有護肝作用。本發明的組合物可應用于酶催化解酒劑的制備，可有效、迅速緩解醉酒。同時，本發明還對所述組合物的劑型和給藥方式進行了有益改進，例如，通過霧化吸入使藥物能夠通過呼吸道作用于患者，達到迅速緩解醉酒的效果，使用場景更廣、更方便。本發明的產品生物利用度高、質量穩定、生產工藝簡單，并且適用面廣、使用方便、易于推廣。

技術領域

本發明屬于生物制劑研發的技術領域，特別涉及一種酶催化解酒作用的組合物及其制備方法與應用。

背景技術

我國酒文化源遠流長，酒桌文化也異常豐富，酒市場巨大，我國是8千億級市場世界飲酒大國。來自最新數據顯示，中國已經趕超英美，成為全球酒類消費最大國家。飲酒市場有多大，醒酒市場就有多大。

酒精在人體內的代謝主要靠兩種酶：乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。乙醇脫氫酶能把酒精分子中的兩個氫原子脫掉，使乙醇分解變成乙醛；而乙醛脫氫酶則能把乙醛中的兩個氫原子脫掉，使乙醛轉化為乙酸。

人體中這兩種酶的多少和活力，決定了酒量的大小。如果這兩種酶量不夠，或者活力不強，這類人喝酒后會產生惡心欲吐、昏迷不適等醉酒癥狀。酒精及其代謝產物乙醛對肝臟的傷害是最直接，它能使肝細胞發生變性和壞死，引起轉氨酶急劇升高；如果長期飲酒，還容易導致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。

因此，長期飲酒會對身體造成一定的危害。過量飲酒會影響肝腎功能。然而，我國酒文化源遠流長，可以說飲酒是人們生活中無法避免的一部分。那么，有沒有什么辦法讓我們在享受酒精帶來的快感的同時，防止酒精對我們的身體造成傷害？我國現階段對解酒藥物的研究主要集中于中藥或植物制劑。但這些制劑通常只具有保肝功能，難以分解酒精。另外，有些藥物甚至聲稱能減少血液中的酒精濃度，但是還缺少相關證據。目前，真正具有直接分解酒精作用的制劑則未見報道。

此外，在飲酒的同時，人們常常飲茶，而茶葉中富含茶多酚，例如兒茶素(EC)、沒食子兒茶素(EGC)、兒茶素沒食子酸酯(ECG)和沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)。發明人團隊在本發明的研究過程中，發現這些成分會抑制人體內乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，是抑制劑。因此，尋找激動劑，增強乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，對于解酒非常重要。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的缺點與不足，針對我國解酒藥市場的痛點，提供一種具有解酒作用的組合物；該組合物含有酒精代謝過程中的兩種酶，并且含有乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的激動劑，功能全面；兩種酶直接分解酒精，極大地減少酒精的吸收并進入血液循環，含有的激動劑可顯著提升解酒活性。

本發明的另一目的在于提供所述的具有解酒作用的組合物的制備方法。

本發明的又一目的在于提供一種酶制劑。

本發明的再一目的在于提供所述的具有解酒作用的組合物的應用。

本發明的目的通過下述技術方案實現：

一種具有解酒作用的組合物，包含如下重量份數的原料組分：

所述的乙醇脫氫酶激動劑優選為二硫蘇糖醇、巰基乙醇、咪唑、2-巰基咪唑中的一種或至少兩種。

所述的乙醛脫氫酶激動劑優選為硫辛酸、牛磺酸、蛋氨酸或γ-氨基丁酸中的一種或至少兩種。

所述的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的共同輔基優選為煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)。

所述的乙醇脫氫酶優選為乙醇脫氫酶ADH1B2；所述的乙醛脫氫酶優選為乙醛脫氫酶ALDH2。