[發(fā)明專利]一種酶催化解酒作用的組合物及其制備方法與應(yīng)用

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910292775.3
• 申請日: 2019-04-12
• 公開（公告）號: CN110101849A
• 公開（公告）日: 2019-08-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 江仁望;劉康佳;黃偉;劉夢瑤;劉洋
• 申請（專利權(quán)）人: 暨南大學(xué)
• 主分類號: A61K38/44
• 分類號: A61K38/44;A61K9/12;A61K9/72;A61P39/02;A61P1/16;A61P13/12;A23L33/00;A61K31/095;A61K31/4164;A61K31/385;A61K31/185;A61K31/198;A61K31/197
• 代理公司: 廣州市華學(xué)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 44245
• 代理人: 黃瑩

1.一種具有解酒作用的組合物，其特征在于，包含如下重量份數(shù)的原料組分：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有解酒作用的組合物，其特征在于：

所述的乙醇脫氫酶激動劑為二硫蘇糖醇、巰基乙醇、咪唑、2-巰基咪唑中的一種或至少兩種；

所述的乙醛脫氫酶激動劑為硫辛酸、牛磺酸、蛋氨酸或γ-氨基丁酸中的一種或至少兩種；

所述的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的共同輔基為煙酰胺腺嘌呤二核苷酸；

所述的乙醇脫氫酶或乙醛脫氫酶通過基因重組的方法制備得到。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的具有解酒作用的組合物，其特征在于：

所述的乙醇脫氫酶或乙醛脫氫酶可通過基因重組的方法制備得到的具體操作步驟為：構(gòu)建含有所述的乙醇脫氫酶或乙醛脫氫酶基因片段的重組表達(dá)載體，將所述的重組表達(dá)載體轉(zhuǎn)入表達(dá)系統(tǒng)中進(jìn)行表達(dá)，最后純化得到所述的乙醇脫氫酶或乙醛脫氫酶；

所述的乙醇脫氫酶為乙醇脫氫酶ADH1B2；所述的乙醛脫氫酶為乙醛脫氫酶ALDH2；

所述的表達(dá)系統(tǒng)為酵母；

所述的表達(dá)載體為pPIC3.5k；

所述的純化為通過親和層析進(jìn)行純化。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的具有解酒作用的組合物，其特征在于：

所述的表達(dá)系統(tǒng)為畢赤酵母GS115；

所述的純化為通過鎳柱層析進(jìn)行純化；

所述的鎳柱層析中的洗脫目的蛋白的洗脫液為200mM咪唑緩沖液。

5.權(quán)利要求1～4任一項所述的具有解酒作用的組合物的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)混合：按配方將乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶、乙醇脫氫酶激動劑、乙醛脫氫酶激動劑以及乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的共同輔基混勻，得到解酒劑原料；

(2)溶解：將步驟(1)得到的解酒劑原料溶解于水，得到水溶液；

(3)滅菌：將步驟(2)所述的水溶液滅菌，即得所述的具有解酒作用的組合物。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的具有解酒作用的組合物的制備方法，其特征在于：

所述的制備方法還可以包括將所述的具有解酒作用的組合物灌裝于潔凈干燥滅菌的容器中并密封的步驟，從而得到更適于保存的具有解酒作用的組合物成品；

步驟(2)中所述的水溶液為濃度為5～10mg/mL的水溶液；

步驟(2)中所述的水為去離子水、蒸餾水或超純水；

步驟(3)中所述的滅菌為用微孔濾膜過濾滅菌。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的具有解酒作用的組合物的制備方法，其特征在于：

步驟(2)中所述的水為經(jīng)過滅菌的去離子水、蒸餾水或超純水；

所述的微孔濾膜為孔徑為0.22μm的微孔濾膜。

8.一種酶制劑，含有權(quán)利要求1～4任一項所述的具有解酒作用的組合物和藥學(xué)上可接受的載體或輔料。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的酶制劑，其特征在于：

所述的酶制劑為霧化劑或注射劑，所述的霧化劑包括氣霧劑、噴霧劑；

所述的酶制劑的給藥方式為吸入給藥；進(jìn)一步優(yōu)選為霧化吸入。

10.權(quán)利要求1～4任一項所述的具有解酒作用的組合物在制備解酒藥物或保健食品中的應(yīng)用。